COMPETENCE B1100-4 Elektrische inbouwoven Gebruiksaanwijzing
Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiksaanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. 1 3 2 2 De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veiligheid. Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.
Inhoud Gebruiksaanwijzing ........................................ 4 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften 5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: – 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn – 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG – 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen.
3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Afvalverwerking 2 2 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen W 1 6 Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld.
Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Bedieningspaneel Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties Temperatuurkeuze 7
Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Accessoires oven Rooster Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen. Bakplaat Voor gebak en koekjes.
Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veranderen drukt u de toets Selectie zo vaak in, tot het functielampje Dagtijd knippert. 2. Met de toets instellen. of de juiste tijd Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd aan.
Reinigen voor het in gebruik nemen 1 3 Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen. Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De oppervlakte kan beschadigd worden. Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen gebruiken. 1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting zetten. 2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een warm sopje schoonmaken. 3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen. 4.
Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Temperatuurcontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurkeuze 1. Zet de schakelaar voor de ovenfunctie op de gewenste functie. 2. Zet de temperatuurkiezer van de oven op de gewenste temperatuur. Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de oven opwarmt. 3. Om de oven uit te schakelen moet u de schakelaars voor de ovenfunctie en de temperatuurkeuze beide in de UIT stand zetten.
Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Ovenverlichting 12 Toepassing Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Verwarmingselement/ventilator --- Boven- en onder- Voor het bakken en braden op warmte één niveau. Bovenwarmte, onderwarmte Bovenwarmte Voor het Lichtjes bakken van brood en banket en voor ovenschotels. Bovenwarmte Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met Onderwarmte een brosse bodem.
Rooster en baakplaat plaatsen 3 Uittrek- en kantelbeveiliging Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen. Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen. Plaats de bakplaat: Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.
Klokfuncties Functielampjes Toets Tijdsindicatie Functielampjes Toets Selectie Toets Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
3 2 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functielampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen of de gewenste tijden worden ingesteld. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De ingestelde tijd begint te lopen. • De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knippert. 2. Met de toets of de gewenste bereidingstijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 2. Met de toets of de gewenste uitschakeltijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
3 Duur en Einde gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie Duur de tijd instellen, die het gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. 2. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval 14:05. De functielampjes Duur en Einde branden en in het display wordt de tijd aangegeven. In dit geval 12:05.
Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte Bakvormen Voor Boven- en onderwarmte coate vormen geschikt. zijn vormen van donker metaal en ge- Inzetniveaus Bakken met Boven- en onderwarmte mogelijk.
3 2 Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Boven- en onderwarmte ook tegelijkertijd twee vormen naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.
Baktabel Soort gebak Gebruiks- Temperatuur Tijd niveau ºC Tulband of brioche?? 1 160-180 0:50-1:10 Zandgebak/koningskoek 1 150-170 1:10-1:30 Biscuittaart 1 160-180 0:25-0:40 Taartbodem van zandtaartdeeg 3 190-2101) 0:10-0:25 Taartbodem van roerdeeg 3 170-190 0:20-0:25 Belegde appeltaart 1 170-190 0:50-1:00 Appeltaart (2 bakvormen Ø20 cm, diagonaal opgesteld) 1 180-200 0:20-0:30 Hartige taart (bijv.
Soort gebak Gebruiks- Temperatuur Tijd niveau ºC Koekjes van zandtaartdeeg 3 170-1901) 0:06-0:20 Sprits 3 160-180 0:10-0:40 Koekjes van roerdeeg 3 170-190 0:15-0:20 Schuimgebak, baiser 3 100-120 2:00-2:30 Bitterkoekjes 3 120-140 0:30-0:60 Gistkoekjes 3 170-190 0:20-0:40 Koekjes Bladerdeegkoekjes Broodjes Kleine cakejes (20stuks/blik) 1) 0:20-0:30 3 1) 180-220 0:20-0:35 3 170-1901) 0:20-0:30 3 190-210 1) Oven voorverwarmen 23
Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak De onderkant van het Verkeerde inschuifhoogte gebak is te licht van kleur Gebak lager inschuiven Het gebak zakt in Te hoge baktemperatuur (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktemperatuur iets lager instellen Gebak is te droog Baktijd verlengen Baktijden kunnen niet worden verkort door een hogere baktemperatuur Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof Let op de kneedtijden, in het bijzonder bij het gebruik van keukenmachines Te lage ba
Braden 3 Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!). • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder deksel braden. Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Hoeveelheid Gewicht Inzet-niveau Temperatuur ºC Tijd uren:min.
Vlak-grilleren 1 3 Ovenfunctie: Grill tuurinstelling of Grote grill met maximale tempera- Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen! • Voor grillen het rooster op het aanbevolen gebruiksniveau plaatsen. • De plaat altijd op het 1e gebruiksniveau van onderaf plaatsen. • De grilltijden zijn richtwaarden. • Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. • Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen. • De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn dichtgeklemd.
Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld. Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken. Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of schurende voorwerpen. Buitenzijde van het apparaat • Neem de voorzijde van het apparaat af met een zachte doek en een warm sopje.
Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de ovenwand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). 3 Inschuifroosters inzetten Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst achter weer inhangen (1) en dan voor inzetten en aandrukken (2).
Ovenverlichting 1 3 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reinigen 1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. 2. Indien nodig: oververlichting 25 watt, 230 V 300 °C hittebestendig vervangen. 3. Afdekglas weer aanbrengen.
Verwarmingselement bevestigen 1. Verwarmingselement tegen de bovenwand van de oven drukken. 2. Het verwarmingselement tegen de veerkracht naar voren trekken en over het nokje geleiden. 3. In de klemmen laten vallen. 4. Inschuifroosters inzetten. 1 32 Attentie: Het verwarmingselement moet aan beide kanten boven het nokje in de binnenwand van de oven liggen en goed op z'n plek zitten.
Bakovendeur Om het binnenste van de bakoven gemakkelijker te kunnen kunt u de bakovendeur van uw apparaat eruit halen. Bakovendeur eruit halen 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendelstand (circa 45°). 3 4. Pak met beide handen de zijkanten van de bakovendeur vast en trek de deur van de bakoven schuin naar boven er uit (Let op : Zwaar!).
Bakovendeur erin schuiven 1. Pak met beide handen de bakovendeur aan de kant van de greep vast en houd deze in een hoek van circa 45°. Plaats de uitsparingen aan de onderkant van de bakovendeur op de scharnieren van de bakoven. Laat de deur tot de aanslag naar onder glijden. 2. Bakovendeur volledig openen. 3. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 4. Bakovendeur sluiten.
Het glas van deur van de bakoven 1 De bakovendeur is uitgerust met twee achter elkaar aangebrachte glasplaten. De binnenste glasplaat kan eraf gehaald worden, tijdens het reinigen. Let op! Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral aan de zijkanten van de voorruit, kan het glas breken. De glasplaat van deur demonteren 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendelstand (circa 45°). 4.
5. Pak de glasplaat van deur aan de bovenrand vast en trek het uit de geleiding naar boven. Reinig de glasplaat Reinig grondig de glasplaat met spoelmiddel. Droog daarna de glasplaat goed af. Glasplaat weer terug in de deur zetten 1. Schuif aan de onderkant van deur de glasplaat schuin vanaf boven in het profiel van de deur en laat deze zakken. 2.
3 Aan de openzijde van de deurafschermer (B) bevindt zich een geleiderail (C). Deze moet tussen de buitenste deurruit en de geleidehoek (D) erin worden geschoven. De klemvergrendeling (E) moet vast gezet zijn. 3. Bakovendeur volledig openen. 4. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 5. Bakovendeur sluiten.
Wat is er aan de hand als … Storing De oven wordt niet warm Mogelijke oorzaak De oven is niet ingeschakeld Oplossing Oven inschakelen De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De vereiste instellingen zijn Instellingen controleren niet uitgevoerd De zekering in de huisinstallatie (stoppenkast) is gesprongen De ovenverlichting valt uit De lamp van de ovenverlichting is defect 1 3 3 38 Controleer de zekering Neem contact op met een erkend elektro-installateur als de zekeringen meermaals springen L
Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. De Electrolux Groep is de grootste producent ter wereld van aangedreven apparaten voor gebruik in de keuken, reinigingswerkzaamheden en voor gebruik buitenshuis. In meer dan 150 landen over de hele wereld worden ieder jaar meer dan 55 miljoen Electrolux producten (zoals koelkasten, fornuizen, wasautomaten, stofzuigers, kettingzagen en grasmaaiers) verkocht ter waarde van circa USD 14 miljard. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.