User manual

Τύπος
φαγητού
Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Ψητό βοδινό 1.000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Βοδινό φιλέτο 1.000 - 1.500 g 120 90 - 150 3
Ψητό μοσχάρι 1.000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Μπριζόλες 200 - 300 g 120 20 - 40 3
10.6 Πίτσα
Πάνω φούρνος
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Μηλόπιτα 160 - 180 160 - 180 1
Τάρτα 160 - 180 25 - 50 1
Πίτσα Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. 1
Κις / Τάρτες 160 - 180 25 - 50 1
Κύριος φούρνος
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Μηλόπιτα 160 - 180 50 - 60 3
Τάρτα 180 - 200 25 - 50 3
Πίτσα Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. 3
Κις / Τάρτες 180 - 200 25 - 50 3
10.7 Ψήσιμο
• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη
θερμότητα για το ψήσιμο (ανατρέξτε
στις οδηγίες του κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα
κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο
βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη
μεταλλική σχάρα πάνω από το βαθύ
ταψί.
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με το
καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί
καλύτερα τους χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να
ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,
μπορούν να ψηθούν σε ταψί χωρίς
καπάκι.
• Προτείνουμε να ψήνετε στη συσκευή
κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 kg.
• Για να αποφύγετε το κάψιμο των
χυμών ή του λίπους του κρέατος στο
σκεύος, προτείνουμε να προσθέσετε
λίγο νερό στο μαγειρικό σκεύος.
• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά
από το 1/2 - 2/3 του συνολικού
χρόνου μαγειρέματος).
• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,
αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα
κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με
τους χυμούς τους. Έτσι
εξασφαλίζονται καλύτερα
αποτελέσματα στο ψήσιμο.
• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή
περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος
του χρόνου ψησίματος, για να
εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη
θερμότητα.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 21