User manual

10.8 Πίνακες ψησίματος - Κύριος φούρνος
Βοδινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση σχάρας
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο: λίγο ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
190 - 200
1)
5 - 6 2
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο: μέτρια
ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
180 - 190
1)
6 - 8 2
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο: καλοψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
170 - 180
1)
8 - 10 2
1)
Προθερμάνετε το φούρνο.
Χοιρινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση σχάρας
Ωμοπλάτη, λαιμός,
μπούτι
1 έως 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 2
Χοιρινές μπριζόλες 1 έως 1,5 kg 160 - 180 60 - 90 2
Ρολό κιμάς 750 g - 1 kg 160 - 170 45 - 60 2
Χοιρινό κότσι
(προμαγειρεμένο)
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 2
Μοσχάρι
Τύπος
φαγητού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Ψητό μοσχάρι 1 160 - 180 90 - 120 2
Μοσχάρι κότσι 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 2
Αρνί
Τύπος
φαγητού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Μπούτι αρνιού,
ψητό αρνί
1 - 1.5 150 - 170 75 - 120 2
Σπάλα αρνιού 1 - 1.5 160 - 180 60 - 90 2
Κυνήγι
Τύπος
φαγητού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Σπάλα λαγού,
μπούτι λαγού
Έως 1 Kg 220-250 25 - 40 2
www.aeg.com22