User manual

* Precalentar el horno

Las especificaciones en negrita destacan la función más conveniente del horno para cada apli-

cación.

Caza

Lomo de liebre,

pierna de liebre

hasta 1 kg 3 220-250* 3 160-170 0:25-0:40

Lomo de corzo/

Lomo de vena-

1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45

Pierna de corzo/

Pierna de vena-

1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15

Aves

Ave troceada en

4-6 piezas

por cada

200-

250 g

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

Medio pollo

2-4 trozos

por cada

400-

500 g

3 220-250 3 180-200 0:35-0:50

Pollo,

pularda

1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15

Pato 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30

Ganso 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00

Pavo/Pava

2,5-3,5 kg 1 200-210 1 150-160 1:30-2:00

4-6 kg 1 180-200 1 140-150 2:30-4:00

Pescado (estofado)

Pescados ente-

ros

1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

Tipo de carne Cantidad Bóveda/Solera ¡ Turbo + Grill » Tiempo

Peso: Nivel Tempera-

tura

ºC

Nivel Tempe-

ratura

ºC

hrs.:min.