User manual

25
3 Ðñïôåßíïõìå, êáôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï óïôÜñéóìá, íá èÝóåôå áñ÷éêÜ ôï
äéáêüðôç óôç ìåãáëýôåñç óêÜëá ìáãåéñÝìáôïò êáé óôç óõíÝ÷åéá íá
ïëïêëçñþóåôå ôçí ðáñáóêåõÞ ôùí ôñïößìùí ìå ìåãáëýôåñï ÷ñüíï
øçóßìáôïò èÝôïíôáò ôï äéáêüðôç óôçí êáôÜëëçëç èÝóç.
1 Ôá èåñìÜ ëÜäéá êáé ëßðç ìðïñïýí íá áñðÜîïõí öùôéÜ ðïëý
ãñÞãïñá. ¼ôáí åôïéìÜæåôå öáãçôÜ óå ëÜäé Þ ëßðïò (ð.÷. ôçãáíéôÝò
ðáôÜôåò) ðáñáêáëïýìå íá âñßóêåóôå êïíôÜ óôï öïýñíï.
6-7
ÌÝôñéï
ØÞóéìï
Óíßôóåë, Cordon bleu,
ìðñéæüëåò, ìðéöôÝêéá,
ëïõêÜíéêá, óõêþôé,
êïõñêïýôé, áõãÜ, êÝéê
ìå áõãÜ, íôüíáôò
óõíå÷ü-
ìåíï
øÞóéìï
Ãõñßóôå áðü ôçí
Üëëç ðëåõñÜ
7-8
Äõíáôü
ØÞóéìï
Ôçãáíßôåò áðü ðáôÜôá,
êïììÜôéá ðáíôóÝôáò,
Steak, ðßôåò
5-15 ëåðôÜ
ãéá êÜèå
ôçãÜíé
Ãõñßóôå áðü ôçí
Üëëç ðëåõñÜ
9
ÓïôÜ-
ñéóìá
ÂñÜóéìï
ÔçãÜ-
íéóìá
ÂñÜóéìï ìåãÜëçò ðïóüôçôáò íåñïý, âñÜóéìï æõìáñéêþí,
óïôÜñéóìá êñÝáôïò (ãêïýëáò, êñÝáò óôçí êáôóáñüëá),
ôçãáíéôÝò ðáôÜôåò
ÓêÜëá
ìáãåé-
ñÝìá-
ôïò
Äéáäé-
êáóßá
ìáãåéñÝ-
ìáôïò
êáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá
Õðïäåßîåéò/
óõìâïõëÝò