COMPETENCE E3191-4 Vgradni električni štedilnik Navodila za uporabo
Dragi kupec, predno prvič uporabite svojo novo pečico, pozorno preberite knjižico z navodili za uporabo. Knjižico z navodili za uporabo varno shranite, tako da vam bo vedno pri roki, in če vaša pečica zamenja lastnika, poskrbite, da ji bodo priložena tudi navodila za uporabo. Simbol trikotnika vas opozarja na navodila, ki so pomembna za varno uporabo in pravilno delovanje aparata. Ta navodila morate upoštevati. Ob tem simbolu boste našli dodatne informacije in koristne nasvete za uporabo aparata.
Varnost med uporabo štedilnika • Aparat je namenjen uporabi v gospodinjstvih za pečenje živil. • Pri priklopu električnih aparatov v vtičnice v bližini pečice pazite, da električni priključni kabel ne pride v stik z vročimi deli pečice, oziroma da ga ne priprete z vrati pečice. • Po uporabi izklopite vsa stikala. • Pozor! Med delovanjem se pečica segreje. Pri uporabi pečice vedno pazite na majhne otroke.
Opis pečice Upravljalna plošča Ročaj vrat Steklena vrata pečice Upravljalna plošča Kontrolna lučka delovanja Kontrolna lučka za temperaturo Prikaz časa Tipke za programsko uro Funkcije pečice Nastavitev temperature Stikali za kuhališča Stikali za kuhališča 3
Opis pečice Zgornja grelca Luč v pečici Višine vodil Ventilator Spodnji grelec Nosilca za rešetko in pekače, snemljiva Dodatna oprema pečice Odprtina za izpust pare na levi strani kuhališča zadaj - para iz pečice skozi poseben vod uhaja skozi to odprtino. Rešetka, na katero postavite pekače, modele, pečenke in jedi, ki jih želite pripraviti na žaru Univerzalni pekač za pecivo, pečenke ali za lovljenje sokov in maščobe, ki pri pečenju iztekajo iz mesa, ki ga pečete na rešetki.
Pred prvo uporabo Nastavljanje točnega časa Če čas ni nastavljen, pečica ne bo delovala! Po vsakem izpadu električne energije ali po izklopu pečice iz električnega omrežja na prikazovalniku funkcij utripa lučka ob napisu TAGESZEIT (Čas dneva). 1. Če želite spremeniti nastavljeni čas, toliko časa pritiskajte na tipko napisu TAGESZEIT , dokler ne začne utripati lučka. 2. S pomočjo tipke + ali – nastavite točen čas. Počakajte 5 sekund. Številke prenehajo utripati, na prikazovalniku je viden nastavljeni čas.
Prvo čiščenje Pred prvo uporabo morate pečico temeljito očistiti. Pozor! Ne uporabljajte abrazivnih ali grobih čistil in čistilnih pripomočkov, da ne bi poškodovali površine. Če je vaš štedilnik s površinami iz nerjavečega jekla, uporabite namensko čistilo. Čiščenje pečice bo lažje, če prižgete lučko v notranjosti: ! ; prižgala se bo lučka v 1. Obrnite gumb za izbiranje funkcij na simbol žarnice notranjosti pečice. 2.
Uporaba kuhališč Ob vklopu kuhališča se lahko zasliši kratkotrajno brenčanje; to je značilno za steklokeramične kuhalne plošče in je normalno. Kuhališča • Stikala vam omogočajo nastavitev stopenj od 1 do 9. • Stopnje 2 do 7 omogočajo tudi izbiranje vmesnih položajev. 1 = najmanjša moč, 9 = največja moč Kuhališče lahko izklopite 5-10 minut preden je jed kuhana in izrabite preostanek toplote; tako boste prihranili na energiji.
Nastavljanje stopenj 1. Izberite ustrezno stopnjo 2. Kuhališče izklopite tako, da obrnete stikalo nazaj na 0. Uporaba pečice Pečica je opremljena z vgreznimi gumbi. Ko želite zavrteti stikalo, najprej pritisnite nanj, da se pomakne iz ohišja. Kontrolna lučka delovanja Funkcije pečice Kontrolna lučka za temperaturo Nastavljanje temperature 1. S stikalom za izbiranje funkcij obrnite na ustrezno funkcijo. 2. Stikalo za nastavljanje temperature obrnite na želeno temperaturo.
Funkcije pečice Funkcije pečice Osvetlitev Vroči zrak Zgornji in spodnji grelec Spodnji grelec Odtaljevanje Žar Žar z veliko površino Infra žar Uporaba Funkcija je namenjena npr. čiščenju pečice; luč gori, čeprav pečica ne deluje. Za pečenje na do dveh višinah vodil. Temperature so pri peki s to funkcijo običajno za 20-40°C nižje kot pri tradicionalnem pečenju Ta način je primeren za peko na eni višini vodil To funkcijo vklopite, če želite, da se jed zapeče s spodnje strani (npr.
Vstavljanje rešetke in pekačev Pekači so na levi in na desni strani opremljeni z zaščito pred prevračanjem (glej sliko); pekač potisnete v pečico tako, da bo del pekača, na katerem je zaščita, ležal zadaj (ob zadnji stranici pečice). Rešetko vstavite tako, da sta obe vodili obrnjeni navzgor. Varovalo pred prevračanjem mora biti obrnjeno navzdol in zadaj v pečici. Kadar istočasno uporabljate rešetko in posodo za lovljenje maščobe, ju sestavite, kot je to prikazano na sliki.
Funkcije programske ure Prikaz funkcij Prikaz časa Tipka Tipka za nastavitve Prikaz funkcij Tipka Kuhinjska ura (KURZZEIT): Nastavite želeni čas; po preteku nastavljenega časa se oglasi zvočni signal. Funkcija Kuhinjska ura na delovanje pečice ne vpliva. Trajanje pečenja (DAUER): S pomočjo te funkcije določite, koliko časa naj bo pečica vklopljena. Konec pečenja (ENDE): S pomočjo te funkcije določite, kdaj naj se pečica izklopi.
• • • • • Nekaj koristnih nasvetov Ko izberete katero od funkcij, ustrezna kontrolna lučka pribl. 5 sekund utripa. Med tem časom lahko s pomočjo tipke + ali – nastavite ustrezen čas. Po nastavitvi želenega časa kontrolna lučka še pribl. 5 sekund utripa, nato pa ostane osvetljena. Začne se odštevanje nastavljenega časa. Zvočni signal lahko izklopite s pritiskom na katerokoli od tipk.
Kuhinjska ura 1. Pritiskajte na tipko za nastavitve, dokler ne začne utripati indikator za funkcijo Kuhinjska ura. 2. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas (največ 2 uri 30 minut). Po pribl. 5 sekundah bo se bo na prikazovalniku začel odštevati čas. Osvetljen bo indikator ob simbolu kuhinjske ure. Po preteku nastavljenega časa se bo za 2 minuti oglasil zvočni signal; utripal bo indikator funkcije Kuhinjska ura. Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.
Trajanje pečenja Funkcijo pečice in temperaturo lahko nastavite ali pred ali po nastavljanju funkcije programske ure. 1. Pritiskajte na tipko za nastavitve, dokler ne začne utripati indikator ob simbolu za funkcijo Trajanje pečenja. 2. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas pečenja. Po pribl. 5 sekundah bo na prikazovalniku ponovno viden točen čas. Osvetljen bo indikator ob simbolu Trajanje pečenja , pečica se bo takoj vklopila.
Konec pečenja Funkcijo pečice in temperaturo lahko nastavite ali pred ali po nastavljanju funkcije programske ure. 1. Pritiskajte na tipko za nastavitve, dokler ne začne utripati indikator ob simbolu za funkcijo Konec pečenja. 2. S pomočjo tipk +/- nastavite želeni čas pečenja. Po pribl. 5 sekundah bo na prikazovalniku ponovno viden točen čas. Osvetljen bo indikator ob simbolu funkcije Konec pečenja, pečica se bo takoj vklopila.
Kombinacija funkcij Trajanje pečenja in Konec pečenja Funkcijo pečice in temperaturo lahko nastavite ali pred ali po nastavljanju funkcije programske ure. To možnost izberete, kadar želite, da se pečica samodejno vklopi z zamikom in po preteku nastavljenega časa tudi samodejno izklopi. 1. Najprej določite trajanje pečenja – npr. 1 ura. 2. Nato določite čas, ko mora biti jed gotova, npr. ob 14:05 (Konec pečenja).
Razpredelnica kuhanja V spodnji razpredelnici so navedene ustrezne stopnje za posamezne načine kuhanja: Stopnja Način 0 Primerno za Trajanje Nasveti Izklop, izraba preostale toplote 1 Ohranjanje toplote Ohranjanje toplote kuhanih Po potrebi jedi V pokriti posodi 1-2 Taljenje Holandska omaka, taljenje 5-25 minut masla, čokolade, želatine… Občasno premešati Zakrnjenje Jajčne jedi 10-40 minut V pokriti posodi 2-3 Počasno kuhanje Riž, mlečne jedi, segrevanje gotovih jedi 25-50 minut Riž k
Koristni nasveti za uporabo pečice Pečenje peciva Funkcije pečice: Vroči zrak in Zgornji/spodnji grelec . Pekači • Temni kovinski pekači in emajlirani pekači so primerni za tradicionalni način pečenja (zgornji, spodnji grelec). • Za pečenje s funkcijo Vroči zrak so primerni tudi svetli kovinski pekači in stekleni ali keramični pekači . Višine vodil • Če izberete funkcijo Zgornji/spodnji grelec, lahko pečete na eni višini vodila.
Splošno • • Pekače potisnite v pečico tako, da bo ukrivljeni del spredaj! Če izberete funkcijo Spodnji/zgornji grelec ali Vroči zrak, lahko na rešetko postavite dva pekača. Trajanje pečenja zato ne bo nič daljše. Pri pečenju globoko zamrznjenih jedi v priloženih pekačih se lahko pekač zaradi velike temperaturne razlike zvije, po ohlajanju pa spet prevzame prejšnjo obliko. Tabele s priporočenimi temperaturami in časi pečenja V tabelah so navedene priporočene vrednosti in višine vodil.
Priporočene vrednosti za peko peciva Vrsta peciva Pecivo v modelih Kolač Biskvit Biskvitna torta Torte (mehko testo) Umešano testo Obložena jabolčna pita Pikantna torta (Quiche) Sirov/skutin kolač Pecivo na pekačih Venec/kita iz kvašenega testa Božično pecivo Rženi kruh Najprej Nato Pecivo (kuhano testo) Biskvitna rulada Sladko masleno pecivo Kvašeno pecivo s sadjem# Krhko pecivo s sadjem# Nadevano pecivo (skuta, krema…) Pizza (bogato obložena) # Pizza (tanka) Mlinci Drobno pecivo iz krhkega testa& Brizgano
Nekaj koristnih nasvetov Rezultat pečenja Pecivo je na spodnji strani svetlo. Pecivo se posede (je lepljivo, vlažno...). Pecivo je suho. Pecivo ni enakomerno zapečeno. Pecivo se predolgo peče. Možen razlog Pekač ste postavili na napačno višino vodila. Nastavili ste previsoko temperaturo. Pecivo niste dovolj dolgo pekli. Rešitev Prihodnjič postavite pekač na nižjo višino vodila. Izberite nižjo temperaturo. Podaljšajte čas pečenja.
Narastki Funkcija pečice Narastek iz testenin Lazanja Gratinirana zelenjava* Sladki narastki Ribji sufle Nadevana zelenjava Spodnji/zgornji grelec Spodnji/zgornji grelec Infra žar Spodnji/zgornji grelec Spodnji/zgornji grelec Infra žar Vodilo 1 1 1 1 1 1 °C 180-200 180-200 160-170 180-200 180-200 160-170 Čas (h:min) 0.45-1.00 0.25-0.40 0.15-0.30 0.40-0.60 0.30-1.00 0.30-1.00 * pečico najprej segrejte.
Pečenje mesa Za pečenje mesa sta primerni funkciji ZGORNJI/ SPODNJI GRELEC. Infra žar in Klasična pečica - Pekači • Uporabite lahko kakršnokoli na vročino odporno posodo. • Če ima posoda plastične ročaje, se prepričajte, da so tudi ti odporni na vročino! • Večje kose lahko pečete na posodi za lovljenje maščobe in sokov ali na rešetki, pod katero podstavite posodo (npr. puran, gos, 3-4 piščanci, 3-4 telečje krače…). • Priporočamo, da pusto meso pečete pokrito (dušena govedina, teletina, zamrznjeno meso…).
Vrsta mesa Govedina Dušeni zrezki Pečenka v sredini krvava srednje pečena dobro pečena Pečenka svinjska Zarebrnice Svinjske Teletina Jagnjetina Zajec Količina Funkcija pečice 1-1,5 kg Zgornji/spodnji grelec Infra žar na cm. Infra žar debeline na cm. Infra žar debeline na cm. Infra žar debeline 1-1,5 kg Infra žar 1-1,5 kg Infra žar 1 kg Infra žar 1-1,5 kg Infra žar do 1 kg Zgornji/spodnji grelec Srnin hrbet 1,5 - 2 Zgornji/spodnji kg grelec 4-6 kosov piščanca po 200- Infra žar 250 g 2-4 pol.
Žar Če želite pripraviti jedi na žaru, izberite funkcijo površino) ali Enojni žar (Žar z manjšo Dvojni žar (Žar z večjo površino) in najvišjo temperaturo. Pozor! Pri pečenju na žaru naj bodo vrata pečice vedno zaprta. Pozor! Preden začnete peči, pet minut segrevajte prazno pečico. Primerna posoda • Za jedi na žaru uporabite rešetko, pod njo pa posodo za lovljenje maščobe. Vrednosti v tabeli so samo orientacijske; ustrezna temperatura in čas sta odvisna od vrste in kakovosti mesa oz.
Odtaljevanje Če želite v pečici odtajati zamrznjena živila, izberite funkcijo brez nastavljanja temperature. • Zamrznjeno živilo položite na krožnik, ki ga boste postavili na rešetko. • Za pokrivanje uporabljajte samo povoščeni papir ali plastično folijo; če živilo pokrijete s krožnikom ali pokrovko, bo čas odtaljevanja bistveno daljši. • Krožnik z zamrznjenim živilom postavite na rešetko v 1. višini (šteto od spodaj navzgor). V spodnji tabeli so navedeni orientacijski časi odtaljevanja posameznih živil.
Vlaganje Za sterilizacijo izberite funkcijo Spodnji grelec. Primerna posoda • Uporabljajte samo kozarce z gumijastimi tesnili in steklenim pokrovom; kozarci naj bodo enake velikosti. • Kozarci s pokrovi z navojem ali kovinske posode za ta način vlaganja niso primerni. • Za sterilizacijo je primerna 1. višina (šteto od spodaj navzgor). Nekaj koristnih nasvetov • V pekač zložite do 6 litrskih kozarcev za vlaganje. • V posodo postavite tudi pribl.
Čiščenje in vzdrževanje Pozor! Uporaba aparatov za čiščenje s paro ali pod visokim pritiskom ni dovoljena. Med čiščenjem mora biti pečica izklopljena! Zunanjost Upravljalno ploščo čistite z mehko krpo, vodo in blagim čistilom (tekočino za pomivanje posode). • Nikoli ne uporabljajte grobih čistil ali čistilnih pripomočkov. • Površine iz nerjavečega jekla čistite s posebnimi čistili, ki so na voljo na tržišču.
Vodila Stene pečice boste lažje očistili, če odstranite vodila. Snemanje vodil Najprej potegnite sprednji del vodil stran od stene pečice (1), nato pa ga zadaj potegnite iz stene (2). Nameščanje vodil Pozor! Vodila morajo biti obrnjena tako, da so nosilni zatiči spredaj. Vodila namestite tako, da najprej potisnete vodilo na zadnji strani v odprtino na steni pečice (1), nato pa ga potisnete v pravilen položaj (2).
Zamenjava žarnice Pred zamenjavo žarnice izklopite pečico iz električnega omrežja ali odvijte varovalko! Na dno pečice položite krpo, da ga ne bi slučajno poškodovali. Zamenjava žarnice je enostaven postopek, ki ga lahko opravite sami. Žarnico morate nadomestiti z enakovredno (odporno na vročino do 300°C, 25 W, 220-230 V). Okrogla luč na zadnji steni pečice Odvijte okroglo zaščitno steklo, če je potrebno, zamenjajte žarnico z enakovredno in ponovno privijte zaščitno steklo.
Čiščenje stropa pečice Da bi lažje očistili zgornji del pečice, lahko grelec odmaknete – prepognete ga navzdol. Umikanje grelca Prepričajte se, da je pečica izklopljena iz električnega omrežja. Čiščenja se lotite takrat, ko je pečica hladna! Pazite, da se ne bi opekli na vročem grelcu! 1. Odstranite vodila za pekače. 2. Primite grelec za sprednji konec in ga potegnite naprej, čez nosilec na notranji steni pečice. 3. Zdaj lahko grelec spustite.
Vrata pečice Temeljito čiščenje vrat pečice bo enostavnejše, če jih snamete s pečice. Snemanje vrat 1. Vrata do konca odprite. 2. Do konca odprite oba vzvoda kovinske barve v tečajih. 3. Trdno primite vrata z obema rokama ob strani in jih zaprite za pribl. ¾, naprej od točke upora. 4. Snemite vrata s pečice; pazite, težka so! 5. Položite vrata z zunanjo stranjo navzven na ravno mehko podlago, na primer na odejo, da se ne bi opraskala. Ponovno nameščanje vrat ! 1. Trdno primite vrata na obeh straneh . 2.
Steklo na vratih pečice Vrata pečice so izdelana iz treh plasti stekla; notranje steklo lahko snamete, kar zelo olajša čiščenje. Pozor! Steklo snemajte samo, če so vrata pečice sneta. Če steklo snamete, ko so vrata še na pečici, se bo teža vrat spremenila, kar bi lahko porušilo ravnovesje in povzročilo nenaden premik vrat, ta pa bi vas lahko poškodovala. S steklom ravnajte previdno; predvsem na robovih bi se lahko hitro okrušilo zaradi prevelike sile. Snemanje zgornjega stekla 1.
Nameščanje srednjega stekla 1. Pod kotom vstavite srednje steklo na tisti strani vrat, kjer je ročaj. 2. Počasi ga spustite in do konca potisnite pod robni profil na spodnjem robu vrat. Nameščanje zgornjega stekla Pod kotom vstavite zgornje steklo na tisti strani vrat, kjer je ročaj. Previdno spustite steklo. Potisnite ga ob vzmet na spodnjem robu vratna sprednjem delu robnega profila, ki ga pridržuje ob strani z ročajem, in ga potisnite pod robni profil.
Pri pečicah z ohišjem iz nerjavečega jekla se lahko notranje steklo na vratih začasno zarosi, ko odprete vrata takoj po pečenju. Servisiranje V poglavju 'Če pečica ne deluje brezhibno…' so navedene nekatere nepravilnosti v delovanju, ki jih lahko odpravite sami. Če opazite nepravilnost v delovanju pečice, poskusite najprej sami odpraviti to nepravilnost s pomočjo teh navodil.
