COMPETENCE E 33002 Der umschaltbare Elektro-Einbau-Herd Benutzerinformation
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Inhalt INHALT Gebrauchsanweisung ...................................... 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung GEBRAUCHSANWEISUNG 1 Sicherheitshinweise Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Gebrauchsanweisung Bestimmungsgemäße Verwendung • Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden. • Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen. • Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes. So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc.
Gebrauchsanweisung Öko-Isolierung Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft und als unbedenklich eingestuft worden 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
Gebrauchsanweisung Geräteaufbau Bedienblende 0 1 3 2 Backofen-Funktionen Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Funktion. Temperatur-Wahl Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Temperatur. Uhr-Funktionen und Zeit-Anzeige Tasten zum Einstellen der Uhr-Funktionen. Die Uhrzeit bzw. Weckzeit wird in der Zeit-Anzeige angezeigt. Betriebs-Kontrollampe Die Betriebs-Kontrollampe leuchtet, sobald der Backofen oder die Kochstellen eingeschaltet sind.
Gebrauchsanweisung Ausstattung Backofen Einsatzebenen In der Backwagentür befinden sich 5 Einhängehaken zum Einhängen des Zubehörs. Beachten Sie bitte, daß die Ebenen von oben nach unten gezählt werden. Backofendampfaustritt Der Dampf aus dem Backofen wird zwischen der Türoberkante und der Bedienblende ausgeleitet. Gebläsenachlauf Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb genommen wird.
Gebrauchsanweisung Zubehör Backofen Folgende Teile gehören zum Lieferumfang: Backblech Für Kuchen und Plätzchen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Fettpfanne Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw.
Gebrauchsanweisung Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: H Heißluft Heißluft eignet sich besonders zum Backen von Kleingebäck auf 2 Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als bei Ober-/Unterhitze. Oberhitze und ein Teil der Unterhitze sind in Betrieb. Zusätzlich sorgt ein Ventilator in der Rückwand des Backofens für eine ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt von allen Seiten an das Gargut.
Gebrauchsanweisung Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen/ändern Nach dem elektrischen Anschluß blinkt die Zeitanzeige. Als erstes müssen Sie nun die Tageszeit einstellen. Wenn die Tageszeit nicht eingestellt ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden. Tageszeit einstellen 0 1. Taste M kurz drücken. 2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten + oder - die aktuelle Uhrzeit einstellen. Die Tageszeit erscheint in der Anzeige. Jetzt ist der Backofen betriebsbereit.
Gebrauchsanweisung Bedienen der Kochstellen Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen Mit den Kochstellenschaltern kann die Heizleistung stufenlos in 3 Bereichen eingestellt werden. 1 = kleinste Leistung 3 = höchste Leistung 0 1 3 2 MADE IN GERMANY Kochen mit der Kochstelle 0 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw.
Gebrauchsanweisung Bedienen des Backofens Rost und Pfanne einsetzen 14 0 Rost so einsetzen, daß die beiden Haltehaken in die Einhängehaken der Tür greifen. 0 Bei gemeinsamer Benutzung von Rost und Fettpfanne zuerst die Fettpfanne und dann den Rost in die nächste darüber liegende Ebene einsetzen.
Gebrauchsanweisung Backofen ein- und ausschalten 0 1. Durch Drehen des Schalters „Backofen-Funktionen“ gewünschte Funktion einstellen. 2. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur einstellen. Die Betriebskontrollampe leuchtet, solange der Backofen oder die Kochstellen in Betrieb sind. Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. 3.
Gebrauchsanweisung Arbeiten mit der Automatik-Funktion Sie haben zwei Möglichkeiten, die Automatik-Funktion zu nutzen: • Automatisches Ausschalten: Wenn Sie den Backofen eingeschaltet haben und einfach nur nicht vergessen wollen, den Ofen rechtzeitig abzuschalten, können Sie mit der Uhr entweder die Dauer oder das Ende der Garzeit festlegen. Der Backofen schaltet sich dann automatisch aus.
Gebrauchsanweisung Automatisches Ein- und Ausschalten Zum automatischen Ein- und Ausschalten müssen sowohl die Dauer als auch das Ende der Garzeit eingegeben werden. 0 1. Gewünschte Backofen-Funktion wählen. 2. Gewünschte Temperatur wählen. 3. Taste „DAUER“ < drücken und innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten + oder - die gewünschte Gar-Dauer einstellen. 4. Taste „ENDE“ > drücken und innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten + oder - die gewünschte Uhrzeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll.
Gebrauchsanweisung Automatik-Eingaben nachträglich ändern Sie können die festgelegte Gar-Dauer bzw. das Gar-Ende auch während des Garvorganges noch ändern. 0 1. Mit der Taste „DAUER“ < die Garzeit-Dauer bzw. mit der Taste „ENDE“ > das Garzeit-Ende erneut aufrufen. 2. Innerhalb von 5 Sekunden die Taste + oder - so lange drücken, bis die gewünschte Gar-Dauer bzw. das Gar-Ende neu eingestellt ist. Automatik-Eingaben löschen 0 1. Mit der Taste „DAUER“ < die Garzeit-Dauer erneut aufrufen. 2.
Gebrauchsanweisung Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Backofen eingestellt werden. Kurzzeitwecker einstellen 0 1. Taste C drücken. 2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten + oder - die gewünschte Weckzeit einstellen. Nach Ablauf des Kurzzeitweckers ertönt für ca. zwei Minuten ein akustisches Signal. 3. Taste C drücken, um das Signal abzustellen. Einstellung Kurzzeitwecker ändern 0 1. Mit der Taste C die eingestellte Weckzeit erneut anwählen. 2.
Gebrauchsanweisung Anwendungen, Tabellen und Tips Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.
Gebrauchsanweisung Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft H oder Ober-/Unterhitze O verwenden. Backformen • Für Ober-/Unterhitze O eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft H sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze O ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
Gebrauchsanweisung Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. Sie können mit Ober-/Unterhitze O auch zwei Formen gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur unwesentlich.
Gebrauchsanweisung Tabelle Backen Art des Gebäcks Heißluft H Ober-/Unterhitze O Zeit EinsatzEinsatzfür beide TemperaTemperaebene ebene Funktiotur tur von von nen ºC ºC oben oben Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 4. 150-170 4. 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen/ Königskuchen 4. 140-160 4. 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 3. 140-160 4. 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 3. 170-180 4. 190-2101 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 3. 150-170 4.
Gebrauchsanweisung Art des Gebäcks Heißluft H Ober-/Unterhitze O Zeit EinsatzEinsatzfür beide TemperaTemperaebene ebene Funktiotur tur von von nen ºC ºC oben oben Std.: Min. Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne usw.) - - 3. 160-180 0:40-1:20 Pizza (mit viel Belag)2 4. 180-200 4. 190-2101 0:30-1:00 Pizza (dünn) - - 4. 230-2751 0:10-0:25 Fladenbrot - - 3. 275-2751 0:08-0:15 Wähen (CH) 4. 180-2001 4. 210-2301 0:35-0:50 Mürbeteigplätzchen3 3. 150-160 3.
Gebrauchsanweisung Tips zum Backen Tip So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen. Der Kuchen fällt zusammen Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie beim näch(wird klitschig, spundig, Was- sten Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die Rührserstreifen) zeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.
Gebrauchsanweisung Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit Einsatzebene von oben Temperatur °C Einsatzebene von oben Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00 Lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe 3. 200-220 - - 0:40-0:60 Fischaufläufe 3. 210-220 3.
Gebrauchsanweisung Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Infrabraten I oder Ober-/Unterhitze O verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet. • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. • Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu braten (z.B.
Gebrauchsanweisung Tabelle Braten Fleischart Menge Gewicht Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Einsatz- Tempera- Einsatz- Temperaebene tur ebene tur von oben ºC von oben ºC Zeit Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 4. 200-250 - Roastbeef oder Filet - 2:00-2:30 je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 3. 250-2751 3. 190-200 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe 3. 250-2751 3. 180-190 0:06-0:08 - durch gebraten je cm Höhe 4. 210-2501 4.
Gebrauchsanweisung Fleischart Menge Gewicht Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Einsatz- Tempera- Einsatzebene tur ebene von oben ºC von oben Temperatur ºC Zeit Std.:Min. Geflügel Geflügelteile 4-6 Stück je 200-250g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 Hähnchenhälfte je 400-500 g 2-4 Stück 4. 220-250 4. 180-200 0:35-0:50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15 Ente 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30 Gans 3,5-5 kg 4. 200-210 4.
Gebrauchsanweisung Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Grill F mit der Temperatur 275°C verwenden. 1 Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minuten vorheizen! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Fettpfanne gemeinsam benutzen. Einsatzebenen • Zum Grillen flacher Lebensmittel immer die 2. Einsatzebene von oben verwenden. Hinweise zur Grilltabelle Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte dar und sind von der Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches abhängig.
Gebrauchsanweisung Reinigung und Pflege Gerät von außen 0 Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. • Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke. Backofeninnenraum Backofenbeleuchtung Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenlampe einschalten. Reinigung 0 1.
Gebrauchsanweisung Backofenlampe 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Backofenlampe austauschen/Glas reinigen 0 1. Tuch auf den Backofenboden legen. 2. Glasabdeckung durch drehen nach links abnehmen und reinigen. 3. Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300 °C hitzebeständig, austauschen. 4. Abdeckglas wieder anbringen. 5. Tuch aus dem Backofen entfernen.
Gebrauchsanweisung Backwagentür Zum Reinigen läßt sich die Backwagentür Ihres Gerätes abnehmen. 1 Achtung: Die Führungsstäbe der Backwagentür sind mit dauerhaftem Fett behandelt. Dieses läßt sich aus Textilien nur schwer entfernen! Backwagentür abnehmen 0 1. Backwagen herausziehen. 2. Backwagentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen. 3. Tür senkrecht nach oben aus den Führungsstäben herausziehen. Vorsicht: Nicht am Türgriff herausziehen! 4.
Gebrauchsanweisung Backofen-Türglas Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die beiden inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnten Ihnen die Scheiben entgleiten. Oberes Türglas ausbauen 0 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen. 2.
Gebrauchsanweisung Mittleres Türglas einsetzen 0 1. Die beiden Abstandsprofile auf den linken und rechten Rand der mittle- ren Glasscheibe aufstecken. 2. Mittlere Glasscheibe (mit der matten Seite der Lackierung nach oben) in das Türprofil an der Griffseite einführen (1). 3. Mittlere Glasscheibe nach unten absenken (2) und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben. Oberes Türglas einsetzen 0 1.
Gebrauchsanweisung Was tun, wenn ... 0 0 .... der Backofen nicht aufheizt? Überprüfen Sie, ob – das Gerät eingeschaltet ist, – die Tageszeit eingestellt ist, – alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind, – die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst hat. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur. .... die Backofenbeleuchtung ausfällt? Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege).
Gebrauchsanweisung Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fachhandel beziehen: Universalblech E-Nr. 611 898 627 Backblech: E-Nr. 611 898 621 Brat-/Fettpfanne E-Nr. 611 898 620 Kombirost E-Nr. 611 898 623 Glaskeramik-Fettpfanne: H6,5 x B32,0 x T27,0cm E-Nr. 611 899 660 Pizzastein und Holzbrett: H1,2 x B34,5 x T34,5cm E-Nr. 944 189 008 2 Seitenleisten, weiß für weißen Möbelumbau E-Nr. 611 898 700 Edelstahlpflegemittel für alle Edelstahlgeräte E-Nr.
Montageanweisung MONTAGEANWEISUNG 1 Achtung: Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
Montageanweisung 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. • Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (IEC 335-2-6).
Montageanweisung Montage 40
Montageanweisung Gerät auspacken Wichtige Hinweise 41
Montageanweisung Kombination nur mit 42
Montageanweisung Vorbereitung Küchenmöbel 43
Montageanweisung 44
Montageanweisung Einbau 45
Montageanweisung Elektrischer Anschluß 46
Montageanweisung Befestigung 47
Kundendienststellen KUNDENDIENSTSTELLEN Sehr geehrter Kunde, der Werkskundendienst von AEG Hausgeräte ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern. Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer 0180 5 00 10 76 (DM -.24/Min.) auf. Für Störungen an Gefriergeräten bzw.
Kundendienststellen PLZ Adresse 67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200 68309 Mannheim-Käfertal Heppenheimer Straße 31-33 71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7 76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7 79108 Freiburg* Tullastraße 84 80634 München-Neuhausen Arnulfstraße 205 86159 Augsburg* Piccardstraße 15a 87437 Kempten* Brodkorbweg 22 88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6 90429 Nürnberg Muggenhofer Straße 135 91788 Pappenheim* Neudorf 79 92260 Ammerthal* Nikolau
Garantiebedingungen GARANTIEBEDINGUNGEN 1. 2. 3. 4. 5. Für dieses Gerät leisten wir - zusätzlich zu der gesetzlichen Gewährleistung des Händlers aus Kaufvertrag - dem Endabnehmer gegenüber zu den nachstehenden Bedingungen Garantie: Die Garantiezeit beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes, der durch Rechnung oder andere Unterlagen zu belegen ist.
Service SERVICE Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 erreichen Sie immer die nächstgelegene Niederlassung unseres Werkskundendienstes oder einen unserer Service-Partner. Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
