COMPETENCE E4100-1 P¯epÌnateln˝ vestavn˝ spor·k AUS ERFAHRUNG GUT N·vod k pouûitÌ
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku! proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ. Dbejte p¯edevöÌm bezpeËnostnÌch pokyn˘ na prvnÌch stran·ch! N·vod k pouûitÌ si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe. PomocÌ tohoto varovnÈho troj˙helnÌku a/nebo upozorÚujÌcÌch slov (Varov·nÌ!, UpozornÏnÌ!, Pozor!) jsou zd˘raznÏny pokyny, kterÈ jsou d˘leûitÈ pro vaöi bezpeËnost nebo spr·vnÈ fungov·nÌ spot¯ebiËe. BezpodmÌneËnÏ je dodrûujte. 1.
Obsah BezpeËnostnÌ pokyny ........................................................................................................ 5 Likvidace ................................................................................................................................ 7 Ekologick· izolace ................................................................................................................ 7 Popis spor·ku ..........................................................................................
»iötÏnÌ a ˙drûba ................................................................................................................ 39 Spor·k zvnÏjöku .................................................................................................................. 39 Vnit¯ek trouby ..................................................................................................................... 39 P¯ÌsluöenstvÌ ...............................................................................................
Servis BezpeËnostnÌ pokyny V kapitole Co dÏlat, kdyû ... jsou pops·ny nÏkterÈ poruchy, kterÈ si m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nejd¯Ìve nahlÈdnÏte do tÈto Ë·sti n·vodu. ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na n·ö servis. ServisnÌ st¯ediska AEG: Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 02/6112 6112 Fax: 02/6112 3504 t¯. Gener·la PÌky 3 613 00 Brno Tel.: 05/4524 5113 Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte.
Spr·vnÈ pouûitÌ spor·ku ï Tento vestavn˝ elektrick˝ spor·k se nesmÌ pouûÌvat k jin˝m ˙Ëel˘m neû k va¯enÌ, peËenÌ a smaûenÌ pokrm˘ v dom·cnosti. ï PouûÌvejte spor·k pouze k p¯ÌpravÏ pokrm˘. ï NepouûÌvejte peËicÌ troubu k vyt·pÏnÌ mÌstnosti. Jak se vyhnete poökozenÌ spor·ku ï Nevkl·dejte do peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛlii a nestavte p·nve, plechy, kastroly apod. na dno trouby, jinak se vznikl˝m p¯eh¯·tÌm poökodÌ vnit¯nÌ emailov˝ povrch peËicÌ trouby. ï Po kaûdÈm pouûitÌ spor·k vyËistÏte.
TechnickÈ ˙daje Likvidace Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby v˝öka x ö̯ka x hloubka 31 cm x 40,5 cm x 41 cm objem (uûiteËn˝ objem) 52 l UstanovenÌ, normy, smÏrnice Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6 t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro pouûitÌ v dom·cnosti a podobnÈ ˙Ëely ï DIN 44546 / 44547 /44548 t˝kajÌcÌ se uûitn˝ch vlastnostÌ elektrick˝ch spor·k˘ pro dom·cnost ï EN 55104 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.
Popis spor·ku Ovl·dacÌ panel sklokeramick˝ pek·Ë obj. Ë. E 611 899 660 Velmi vhodn˝ na masovÈ pokrmy, velkÈ peËenÏ a n·kypy, ide·lnÌ k servÌrov·nÌ. Snadno se ËistÌ. VnÏjöÌ rozmÏry: v 6,2 x ö 35,5 x h 29 cm kameninov˝ pl·t na pizzu a d¯evÏnÈ prkÈnko obj. Ë. E 944 189 008 PomocÌ kameninovÈho pl·tu na pizzu a funkce hork˝ vzduch sÛlo si m˘ûete velmi rychle a perfektnÏ p¯ipravit k¯upavÈ italskÈ pizzy nebo chlÈb. oöet¯ovacÌ prost¯edek na nerez obj. Ë.
48 univerz·lnÌ plech, hladk˝ email obj. Ë. E 611 898 626 Zvl·ötÏ vhodn˝ na vysokÈ kol·Ëe a drobnÈ peËivo. Velmi snadno se ËistÌ a je odoln˝ p¯i kr·jenÌ. univerz·lnÌ plech SUPER CLEAN obj. Ë. E 944 189 032 Velmi snadno se ËistÌ. peËicÌ plech, hladk˝ email obj. Ë. E 611 898 620 Ide·lnÌ nap¯. k peËenÌ kol·Ë˘ nebo drobnÈho peËiva. Velmi snadno se ËistÌ a je odoln˝ p¯i kr·jenÌ. peËicÌ plech SUPER CLEAN hladk˝ email obj. Ë. E 944 189 031 Velmi snadno se ËistÌ.
VybavenÌ peËicÌ trouby Z·suvnÈ ˙rovnÏ Na obou bocÌch peËicÌ trouby jsou zasouvacÌ m¯Ìûky s pÏti ˙rovnÏmi urËen˝mi k zasouv·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ. Pojistka proti p¯eklopenÌ Vöechny zasouvacÌ Ë·sti jsou vybaveny pojistkou proti p¯eklopenÌ, kter· br·nÌ jejich nechtÏnÈmu ˙plnÈmu vytaûenÌ. P¯i zasouv·nÌ plech˘ a pek·Ë˘ musÌ b˝t tato pojistka vzadu. Tukov˝ filtr Dod·van˝ tukov˝ filtr chr·nÌ ventil·tor v zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby p¯ed zneËiötÏnÌm.
Co dÏlat, kdyû... ... nefungujÌ plot˝nky? Provϯte, zda - je zapnut· p¯Ìsluön· plot˝nka, - nevypnulo jiötÏnÌ dom·cÌ elektroinstalace. ... peËicÌ trouba neh¯eje? Provϯte, zda - je zapnut˝ spor·k, - je nastaven˝ dennÌ Ëas, - jsou provedena vöechna pot¯ebn· nastavenÌ, - nevypnulo jiötÏnÌ dom·cÌ elektroinstalace. Pokud by jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra. ... p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ trouby? VymÏÚte û·rovku osvÏtlenÌ (viz "»iötÏnÌ a ˙drûba").
Funkce peËicÌ trouby PeËicÌ trouba m· k dispozici tyto funkce: Hork˝ vzduch sÛlo - Soloheissluft P¯i tÈto funkci m˘ûete pÈct optim·lnÏ peËivo na jednÈ ˙rovni. KromÏ toho je tato funkce vhodn· k p¯ÌpravÏ peËiva, kterÈ vyûaduje intenzivnÏjöÌ zhnÏdnutÌ a k¯upavost tÏsta. Pat¯Ì sem nap¯. pizza, lotrinsk˝ kol·Ë, s˝rov˝ kol·Ë atd. Teplota peËicÌ trouby b˝v· zpravidla o 20-40∞C niûöÌ neû u vrchnÌho a spodnÌho oh¯evu. V provozu je vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev a navÌc je zapnut˝ ventil·tor.
Skla ve dv̯k·ch trouby Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena t¯emi tabulkami skla za sebou. ObÏ vnit¯nÌ skla lze p¯i ËiötÏnÌ vyjmout. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ jen u vysazen˝ch dv̯ek! P¯i vytahov·nÌ skel ze zavÏöen˝ch dv̯ek by v·m skla mohla vyklouznout a zranit v·s. VyjmutÌ vrchnÌho skla dv̯ek 1. VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a poloûte je na mÏkkou, rovnou podloûku ˙chytkou smÏrem dol˘. 2.
P¯ed prvnÌm uvedenÌm do provozu Dv̯ka peËicÌ trouby Dv̯ka peËicÌ trouby lze p¯i ËiötÏnÌ vysadit. »iötÏnÌ p¯ed uvedenÌm do provozu Neû zaËnete peËicÌ troubu poprvÈ pouûÌvat, mÏli byste ji d˘kladnÏ vyËistit. M˘ûete si p¯itom zapnout osvÏtlenÌ. 1. P¯epÌnaË funkcÌ nastavte na osvÏtlenÌ peËicÌ trouby . 2. Vyt·hnÏte veökerÈ p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky a umyjte je tepl˝m mycÌm roztokem. 3. Stejn˝m zp˘sobem vymyjte takÈ vlastnÌ troubu a vysuöte ji. 4. P¯ednÌ stÏnu spor·ku ot¯ete jen vlhk˝m hadrem.
GrilovacÌ tÏleso Abyste si usnadnili ËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby, m˘ûete sklopit grilovacÌ tÏleso. SklopenÌ grilovacÌho tÏlesa Varov·nÌ: S grilovacÌm tÏlesem m˘ûete manipulovat jen tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnut· a nehrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ! 1. VysaÔte zasouvacÌ m¯Ìûky. 2. GrilovacÌ tÏleso vp¯edu uchopte a p¯et·hnÏte je p¯es z·padky na stÏn·ch trouby smÏrem dop¯edu. 3. GrilovacÌ tÏleso se sklopÌ smÏrem dol˘. NastavenÌ dennÌho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze v p¯ÌpadÏ, ûe je nastaven dennÌ Ëas.
ZmÏna dennÌho Ëasu 1. TisknÏte tak dlouho tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL, dokud nezaËne blikat kontrolka DENNÕ »AS. OsvÏtlenÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v osvÏtlenÌ trouby: - VypnÏte troubu! - Vyöroubujte pojistky, nebo vypnÏte jistiË. V˝mÏna û·rovky v zadnÌm osvÏtlenÌ trouby / »iötÏnÌ skla 2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte aktu·lnÌ dennÌ Ëas. 1. VysaÔte pravou zasouvacÌ m¯Ìûku. 2.
ZasouvacÌ m¯Ìûky P¯i ËiötÏnÌ bok˘ peËicÌ trouby lze vyjmout zasouvacÌ m¯Ìûky na obou stran·ch. VysazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek ZasouvacÌ m¯Ìûky nejd¯Ìve vp¯edu odklopte od stÏny peËicÌ trouby (1) a pak je vzadu vysaÔte (2). Ovl·d·nÌ plot˝nek PodÌvejte se takÈ na n·vod k pouûitÌ k vestavnÈ varnÈ desce. Obsahuje d˘leûitÈ pokyny t˝kajÌcÌ se varn˝ch n·dob, obsluhy, ËiötÏnÌ a ˙drûby. StupnÏ v˝konu ï V rozsahu 1-9 m˘ûete nastavit 14 stupÚ˘ v˝konu (vËetnÏ mezistupÚ˘). ï MezistupnÏ m˘ûete volit v rozsahu 2-7.
Va¯enÌ na plot˝nk·ch »iötÏnÌ a ˙drûba 1. Pokud pot¯ebujete rychle dos·hnout varu nebo rozp·lit olej, zvolte p¯epÌnaËem vysok˝ v˝kon. Spor·k zvnÏjöku 2. Jakmile se zaËne tvo¯it p·ra, nebo je olej rozp·len˝, p¯epnÏte na poûadovan˝ niûöÌ stupeÚ va¯enÌ nebo smaûenÌ. 3. P¯Ìpravu pokrm˘ ukonËÌte otoËenÌm p¯epÌnaËe na nulu. Vnit¯ek trouby Abyste vyuûili zbytkovÈho tepla, vypnÏte plot˝nku asi 5-10 minut p¯ed ukonËenÌm va¯enÌ. Uöet¯Ìte tak elektrickou energii.
Zava¯ov·nÌ P¯i zava¯ov·nÌ se pouûÌv· funkce hork˝ vzduch multi Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby . Zava¯ovacÌ n·doby ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte zava¯ovacÌ sklenice s gumov˝m tÏsnÏnÌm a sklenÏn˝m vÌËkem. ï Sklenice se öroubovacÌmi vÌËky a plechovky nejsou vhodnÈ. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola. Pozn·mky k zava¯ov·nÌ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte pek·Ë. Je na nÏm mÌsto na 6 zava¯ovacÌch sklenic o objemu 1 litr. ï Do pek·Ëe postavte ö·lek s vodou, aby v troubÏ bylo dostateËnÏ vlhko.
ZapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ peËicÌ trouby PloönÈ grilov·nÌ P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· funkce velk˝ gril teplotÏ . provoznÌ kontrolka kontrolka teploty nebo mal˝ gril p¯i Pozor: P¯i grilov·nÌ pr·zdnou troubu 5 minut p¯edeh¯ejte! GrilovacÌ n·doby ï P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· roöt a souËasnÏ pek·Ë. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï P¯i grilov·nÌ ploch˝ch pokrm˘ pouûÌvejte vûdy 4. z·suvnou ˙roveÚ zdola. funkce peËicÌ trouby volba teploty 1. Troubu zapnete stisknutÌm p¯epÌnaËe funkcÌ peËicÌ trouby a p¯epÌnaËe pro volbu teploty.
Druh masa mnoûstvÌ vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev infra peËenÌ doba peËenÌ teplota v ∞C z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C hod : min v·ha z·suvn· ˙roveÚ zdola zajeËÌ h¯bet, k˝ta do 1 kg 3. 220-2501 3. 160-170 0:25-0:40 srnËÌ peËenÏ 1,5-2 kg 1. 210-220 1. 160-180 1:15-1:45 srnËÌ k˝ta 1,5-2 kg 1. 200-210 1. 160-180 1:30-2:15 porce dr˘beûe 4-6 kus˘ po 200-250 g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 p˘lky ku¯at 2-4 kusy po 400-500 g 3. 220-250 3.
KONEC - ENDE Touto funkcÌ m˘ûete nastavit Ëas, kdy se m· peËicÌ trouba vypnout. Tabulka peËenÌ masa Druh masa 1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL tak dlouho, dokud nezaËne blikat kontrolka KONEC. mnoûstvÌ vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev infra peËenÌ doba peËenÌ teplota v ∞C z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C hod : min v·ha z·suvn· ˙roveÚ zdola 1-1,5 kg 1. 200-250 - - 2:00-2:30 HovÏzÌ maso hovÏzÌ peËenÏ rostbÌf, hovÏzÌ pl·tky 2.
Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ masa V tabulk·ch najdete r˘znÈ druhy masa, vhodnou funkci, nastavenÌ teploty, dobu peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje o dobÏ peËenÌ jsou orientaËnÌ. ï DoporuËujeme, abyste maso a ryby pekly v troubÏ aû od mnoûstvÌ 1 kg. ï K peËenÌ velmi libovÈho masa, jako jsou ryby a zvϯina, se v z·sadÏ hodÌ zvl·ötÏ funkce vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev . K peËenÌ vöech ostatnÌch druh˘ masa (zvl·ötÏ dr˘beûe) doporuËujeme funkci infra peËenÌ . ï Doba nezbytn· k peËenÌ z·visÌ na druhu a kvalitÏ masa.
KR¡TK› »AS - KURZZEIT BudÌk k odmϯov·nÌ kr·tk˝ch Ëasov˝ch interval˘ 1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL tak dlouho, dokud nezaËne blikat kontrolka KR¡TK› »AS. 2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte poûadovan˝ Ëas kr·tk˝ Ëasov˝ interval (maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut). 3. PoËkejte 5 sekund. Na displeji se objevÌ zb˝vajÌcÌ Ëas. RozsvÌtÌ se kontrolka KR¡TK› »AS. Jakmile uplyne nastaven· doba, kontrolka zaËne blikat a asi na 2 minuty se rozeznÌ akustick˝ sign·l.
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev PouûitÌ, tabulky a rady infra peËenÌ doba peËenÌ z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C hod : min öunkovÈ flÌËky 1. 180-200 1. 160-170 0:45-1:00 lasagne 1. 180-200 1. 160-170 0:25-0:40 zapÈkan· zelenina1 1. 200-220 1. 160-170 0:15-0:30 zapÈkanÈ bagety1 1. 200-220 1. 160-170 0:15-0:30 sladkÈ n·kypy 1 180-200 - - 0:40-0:60 rybÌ n·kypy 1. 180-200 1.
PeËenÌ peËiva Rady k peËenÌ peËiva P¯i peËenÌ peËiva se pouûÌvajÌ funkce hork˝ vzduch sÛlo multi nebo vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev . , hork˝ vzduch Rada Jak zjistÌte, ûe je kol·Ë propeËen˝. PÌchnÏte p·r·tkem do nejvyööÌho mÌsta kol·Ëe. Kdyû se na p·r·tko uû nelepÌ tÏsto, m˘ûete troubu vypnout a vyuûÌt zbytkovÈ teplo. Kol·Ë "spadne" (je mazlav˝, vodnat˝). Provϯte si recept. P¯ÌötÏ pouûijte mÈnÏ vody. VÏnujte pozornost dobÏ mÌch·nÌ, zvl·ötÏ kdyû pouûÌv·te robot. Kol·Ë je zespodu p¯Ìliö svÏtl˝.
PeËenÌ peËiva na nÏkolika ˙rovnÌch hork˝ vzduch multi Druh peËiva z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C doba peËenÌ hod : min 2 ˙rovnÏ 3 ˙rovnÏ vÏtrnÌky 1/4 - 160-1801 0:35-0:60 kol·Ë s drobenkou such˝ 1/4 - 140-160 0:30-0:60 peËivo z k¯ehkÈho tÏsta 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35 protlaËovanÈ peËivo 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60 peËivo z t¯enÈho tÏsta 1/4 - 160-170 0:25-0:40 pusinky, bezÈ 1/4 - 80-100 2:10-2:50 kokosky (+ o¯echy, mandle) 1/4 - 100-120 0:40-1:20 kynutÈ kol·Ëky
Tabulka peËenÌ peËiva Druh peËiva PeËenÌ peËiva na jednÈ ˙rovni Druh peËiva hork˝ vzduch sÛlo z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C PeËivo ve formÏ t¯en· b·bovka 1. 150-160 1. 160-180 0:50-1:10 t¯en· buchta 1. 140-160 1. 150-170 1:10-1:30 piökotov˝ dort 1. 150-160 1. 160-180 0:25-0:40 0:10-0:25 doba peËenÌ teplota v ∞C z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C pro obÏ funkce hod : min 3. 160-170 3.
