User manual

Инструкция по эксплуатации
33
Òàáëèöà äëÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé
Âûïå÷êà íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
Âèä âûïå÷íîãî
èçäåëèÿ
Ñîëî-ãîðÿ÷èé
âîçäóõ (SOLO-
HEISSLUFT) S
Äâóñòîðîííèé
íàãðåâ
(OBER-/
UNTERHITZE) O
Âðåìÿ
Óðîâåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Óðîâåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
äëÿ îáåèõ
ôóíêöèé
÷àñ.: ìèí.
Èçäåëèÿ, âûïåêàåìûå
â ôîðìå
Áàáà èëè
êåêñ ñ ïðîïèòêîé
5 150-160 5 160-180 0:50-1:10
Ïåñî÷íûé/
ñäîáíûé êåêñ
5 140-160 5 150-170 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò 4 150-160 5 160-180 0:25-0:40
Êîðæ äëÿ òîðòà èç
ñëîåíîãî òåñòà
3 170-180 5
190-210
1
0:10-0:25
Êîðæ äëÿ òîðòà èç
ñäîáíîãî òåñòà
3 150-170 5 170-190 0:20-0:25
Çàêðûòûé ÿáëî÷íûé
ïèðîã
5 150-170 5 170-190 0:50-1:00
Ïèêàíòíûé ïèðîã
(íàïð. ëóêîâûé)
5 180-200 5/6 180-200 0:30-1:10
Âàòðóøêà 5 140-160 5 160-180 1:00-1:30