User manual

Инструкция по эксплуатации
44
Âåñ
Óðî-âåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Óðî-âåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
÷àñ.: ìèí.
Телятина
Телячье
жаркое
1 êã 4 210-220 4 150-170 1:30-2:00
Телячья
голень
1,5-2 êã 4 210-225 4 150-170 2:00-2:30
Баранина
Баранья нога,
жаркое из
баранины
1-1,5 êã 4 210-220 4 150-170 1:15-2:00
Баранья
лопатка
1-1,5 êã 4 210-220 4 160-180 1:00-1:30
Дичь
Заячьи
спинки,
заячьи ножки
äî 1 êã 3
220-250
1
3 160-170 0:25-0:40
Вырезка из
спинной части
лани/оленя
1,5-2 êã 4 210-220 4 160-170 1:00-1:30
Нога лани/
оленя
1,5-2 êã 4 200-210 4 150-160 1:15-1:50
Âèä ìÿñà
Êîëè-
÷åñòâî
Äâóñòîðîííèé
íàãðåâ O
Èíôðàæàðêà I Âðåìÿ