User manual

Инструкция по эксплуатации
45
Âåñ
Óðî-âåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(ñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
Óðî-âåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
(ñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà
°C
÷àñ.: ìèí.
Ïòèöà
Ðàçäåëàííàÿ
ïòèöà
4-6 êóñêîâ
êóñêè ïî
200-250 ã
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
Ïîëöûïëåíêà
2-4 ïîëîâèíû
êàæäàÿ
ïî
400-500 ã
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
Öûïëåíîê,
ïóëÿðêà
1-1,5 êã
4 220-250 4 170-180 0:45-1:15
Óòêà
1,5-2 êã
4 210-220 4 160-180 1:00-1:30
Ãóñü
3,5-5 êã
5 200-210 5 150-160 2:30-3:00
Èíäåéêà
2,5-3,5 êã
4-6 êã
5
5
200-210
180-200
5
5
150-160
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
Ðûáà (äëÿ
òóøåíèÿ)
Öåëàÿ ðûáà
1-1,5 êã
4 210-220 4 160-170 0:45-1:15
1)Ñòàâèòü â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô.
Æèðíûì øðèôòîì íàáðàíû öèôðû â êîëîíêå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà,
îïòèìàëüíîé äëÿ äàííîãî èçäåëèÿ.
Âèä ìÿñà
Êîëè-
÷åñòâî
Äâóñòîðîííèé
íàãðåâ O
Èíôðàæàðêà I Âðåìÿ