User manual

Bruksanvisning
42
Tabell steking
Kjøttype Mengde OVER/UND.VARME VARMLUFTSGRILL Tid
Vekt
Innset-
tingsrille
ovenfra
Tempera-
tur
ºC
Innset-
tingsrille
ovenfra
Tempera-
tur
ºC
Timer:
min.
Oksekjøtt
Grytestek 1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30
Roastbeef, filet
pr. cm
høyde
- rødt innvendig
pr. cm
høyde
4.
250-270
1
4. 190-200 0:05-0:06
- rosa innvendig
pr. cm
høyde
4.
250-270
1
4. 180-190 0:06-0:08
- gjennomstekt
pr. cm
høyde
4.
210-250
1
4. 170-180 0:08-0:10
Svinekjøtt
Bog, nakke
skinkestykke,
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00
Kotelettstykke,
røkt svinekam
1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30
Forloren hare
750 g-1 kg
4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00
Kalvekjøtt
Kalvestek 1kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
Lam
Lammelår,
lammestek
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00
Lammesadel 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30