User manual
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
50
Âûïå÷êà íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà
Âèä âûïå÷íîãî
èçäåëèÿ
MULTIHEISSLUFT
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Óðîâíè (îòñ÷åò ñâåðõó
âíèç)
Òåìïåðà-
òóðà °C
2 уровня 3 уровня
Èçäåëèÿ, âûïåêàåìûå
íà ïðîòèâíå
Áóëî÷êè ñî âçáèòûìè
ñëèâêàìè/ýêëåðû
2 è 5 — 170-180 0:35-0:60
Ñóõîé ïèðîã ñ
ïðèñûïêîé
2 è 5 — 140-160 0:30-0:60
Ïèööà 2 è 5 — 170-190 0:40-0:70
Ìåëêèå âûïå÷íûå
èçäåëèÿ
Ïå÷åíüå èç ñëîåíîãî
òåñòà
2 è 5 1, 3 è 5 150-160 0:15-0:35
Ñëèâî÷íîå ïå÷åíüå 2 è 5 1, 3 è 5 140-150 0:20-0:60
Ïå÷åíüå èç ñäîáíîãî
òåñòà
2 è 5 1, 3 è 5 160-170 0:25-0:40
Áåçå 2 è 5 — 80-100 2:10-2:50
Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå 2 è 5 1, 3 è 5 100-120 0:40-1:20
Ìåëêàÿ âûïå÷êà èç
ñäîáíîãî òåñòà
2 è 5 — 160-170 0:30-0:60
Ìåëêàÿ âûïå÷êà èç
ñëîåíîãî òåñòà
2 è 5 —
.170-180
1
0:30-0:50
Áóëî÷êè 2 è 5 —
.180-190
1
0:30-0:55