User manual

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
56
Âåñ
Óðîâíè
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
Óðîâíè
(îòñ÷åò
ñâåðõó
âíèç)
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
÷àñ.: ìèí.
Áàðàíèíà
Áàðàíüè íîãè,
æàðêîå èç
áàðàíèíû
1-1,5 êã 4 210-220 4 150-170 1:15-2:00
Áàðàíüè ëîïàòêè 1-1,5 êã 4 210-220 4 160-180 1:00-1:30
Äè÷ü
Çàÿ÷üè ñïèíêè,
çàÿ÷üè íîæêè
äî 1 êã 3
220-250
1
3 160-170 0:25-0:40
Âûðåçêà èç
ñïèííîé ÷àñòè
ëàíè/îëåíÿ
1,5-2 êã 4 210-220 4 160-170 1:00-1:30
Íîãè ëàíè/îëåíÿ 1,5-2 êã 4 200-210 4 150-160 1:15-1:50
Ïòèöà
Ðàçäåëàííàÿ
ïòèöà
4-6 êóñêîâ
êóñîê ïî
200-250 ã
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
Ïîëöûïëåíêà
2-4 ïîëîâèíû
êàæäàÿ
ïî
400-500 ã
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
Öûïëåíîê,
ïóëÿðêà
1-1,5 êã 4 220-250 4 170-180 0:45-1:15
Óòêà 1,5-2 êã 4 210-220 4 160-180 1:00-1:30
Ãóñü 3,5-5 êã 5 200-210 5 150-160 2:30-3:00
Èíäåéêà
2,5-3,5 êã
4-6 êã
5
5
200-210
180-200
5
5
150-160
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
Ðûáà (äëÿ
òóøåíèÿ)
Öåëàÿ ðûáà 1-1,5 êã 4 210-220 4 160-170 0:45-1:15
1)Ñòàâèòü â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô.
Æèðíûì øðèôòîì íàáðàíû öèôðû â êîëîíêå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà,
îïòèìàëüíîé äëÿ äàííîãî èçäåëèÿ.
Âèä ìÿñà
Êîëè-
÷åñòâî
OBER +
UNTERHITZE
INFRABRATEN Âðåìÿ