User manual

Tipo di dolce COTTURA
VENTILATA AD
UN SOLO
LIVELLO
RISCALDAMENTO
TRADIZIONALE
DA SOPRA E DA
SOTTO
Tempo
Livello
dall'alto
Tempera-
tura °C
Livello
dall'alto
Tempera-
tura °C
Per entrambe
le funzioni
ore:min.
Crostata alla frutta su pasta
frolla
2
3. 160-170 3. 170-190 0:40 - 1:20
Torte con farciture delicate (es.:
ricotta, panna, crema)
3. 140-160 3. 160-180 1:40 - 1:20
Pizza (con molti ingredienti)
2
5. 180-200 5. 190-210
1
0:30 - 1:00
Pizza (sottile) 5. 200-220 5. 230-300
1
0:10 - 0:25
Focaccia 3. 200-220 3. 270-300
1
0:08 - 0:15
Wähen (piatto svizzero) 3. 180-200
1
5. 210-230
1
0.35 - 0:50
Biscotti e pasticcini
Biscottini di pasta frolla 3. 150-160 3. 170-190
1
0:06 - 0:20
Frollini 3. 140-150 3. 160-180
1
0:10 - 0:40
Biscottini di pasta sbattuta 3. 150-160 3. 170-190 0:15 - 0:20
Biscotti all'albume, meringhe 3. 80-100 3. 100-120 2:00 - 2:30
Amaretti 3. 100-120 3. 120-140 0:30 - 0:60
Biscotti lievitati 3. 160-170 3. 170-190 0:20 - 0:30
Panini 3. 180-200 5. 180-220
1
0:20 - 0:35
1) Preriscaldare il forno
2) Utilizzare la vaschetta combinata (griglia/leccarda) oppure la leccarda!
I dati in grassetto indicano la funzione del forno più adatta per la preparazione della pietanza