User manual

Tipo di carne Quantità RISCALDAMEN-
TO DA SOPRA E
DA SOTTO
GRILL
VENTILATO
Durata
Peso Livello
dallo
alto
Tempe-
ratura °C
Livello
dallo
alto
Tempe-
ratura °C
Ore:minuti
Selvaggina
Schiena, cosciotto di lepre fino a 1 kg 3. 220 - 250
1
3. 160 - 170 0:25 - 0:40
Sella di capriolo/di cervo 1,5 - 2 kg 4. 210 - 220 4. 160 - 170 1:00 - 1:30
Coscia di capriolo/di cervo 1,5 - 2 kg 4. 200 - 210 4. 150 - 160 1:15 - 1:50
Volatili
Volatili a pezzi (4-6 pezzi) 200-250 g
ognuno
3. 220 - 250 3. 180 - 200 0:35 - 0:50
Mezzo pollo (2-4 pezzi) 400-500 g
ognuno
3. 220 - 250 3. 180 - 200 0:35 - 0:50
Pollo, galletto 1 - 1,5 kg 4. 220 - 250 4. 170 - 180 0:45 - 1:15
Anatra 1,5 - 2 kg 4. 210 - 220 4. 160 - 180 1:00 - 1:30
Oca 3,5 - 5 kg 5. 200 - 210 5. 150 - 160 2:30 - 3:00
Tacchino 2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
5.
5.
200 - 210
180 - 200
5.
5.
150 - 160
140 - 150
1:30 - 2:00
2:30 - 4:00
Pesce (lesso)
Pesce intero 1 - 1,5 kg 4. 210 - 220 4. 160 - 170 0:45 - 1:15
1) Preriscaldare il forno.
I dati in grassetto stanno ad indicare la funzione del forno più adatta per la preparazione.
Cottura su griglia piana
Per cuocere alla griglia, selezionare la funzione GRILL singolo oppure DOPPIO GRILL
impostando una temperatura di 300 °C.
Attenzione: quando si seleziona la funzione Grill, preriscaldare sempre il forno
vuoto per 5 minuti!
Non occorre inserire il filtro del grasso.
Stoviglie per la cottura con il grill
§ Per cuocere con il grill, usare sempre la griglia insieme con la leccarda.
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