User manual

Brugsanvisning
51
Fremstilling af jogurt
Til tilberedelse af jogurt benyttes ovn-funktionen over-/undervarme O.
Service
• Som beholder til jogurt benyttes kopper eller glas, som dækkes med
folie eller låg.
Indsætningshøjde
• Indsæt risten i den 3. indsætningshøjde fra oven.
0 1. Opkog af mælk (f.eks. 1 liter til 6-8 portioner).
2. Lad mælken afkøle til 40° C.
3. Rør naturjogurt ind i mælken, fyld den i beholderne og dæk dem til.
4. Stil beholderne på risten.
5. Vælg ovn-funktionen over-/undervarme
O; temperaturforslaget
ændres til 40 °C.
6. Efter ca. 5-8 timer tages jogurten ud (når den er stiv).
Hævning af gærdej
Til hævning af dej benyttes ovn-funktionen over-/undervarme O.
Service
• Stil dejen i en skål, som er varmebestandig op til 40° C.
Indsætningshøjde
• Indsæt risten i den 3. indsætningshøjde fra oven.
0 1. Dæk skålen med dejen med gennemsigtigt folie og stil den på risten.
2. Vælg ovn-funktionen over-/undervarme
O; temperaturforslaget ænd-
res til 40 °C.
3. Lad dejen hæve, til den har dobbelt størrelse.