User manual

Brugsanvisning
52
Tørring af frugt og grøntsager
Til tørring benyttes ovn-funktionen multi-varmluft U.
Service
• Læg pergamentpapir på risten eller bagepladen.
Indsætningshøjde
• Der kan tørres frugt samtidigt i 2 højder.
• Sæt risten eller bagpladen i 2. og 5. højde oppefra.
Almene henvisninger
Velegnet til tørring:
• Frugter som æbler, pærer, sveskeblommer.
Benyt kun helt modne frugter af god kvalitet!
• Spiselige svampe
0 1. Frugten hhv. grøntsagerne vaskes, skrælles evt., findeles og duppes
tørre.
2. Fordel frugten hhv. grøntsagerne på risten eller bagepladen.
3. Vælg ovn-funktionen multi-varmluft
U; temperaturforslaget ændres
til 50-70 °C.
4. Vend frugt ind imellem.
5. Tag frugten ud, mens den stadig lader sig bøje, uden at der opstår saft-
dråber, når man trykker.
Multi-varmluft U
Levnedsmidler Mængde
Temperatur
° C
Tid
timer
Æbleringe 1/2 cm tykke 700 g 50-70 5-8
Sveskeblommer 1-1,2 kg 50-70 8-10
Svampe
1
1) Tiden afhænger af levnedsmidlernes indhold af fugtighed.
500 g-1 kg 50-80 5-7