User manual

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
54
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Èíôîðìàöèÿ îá óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà íàõîäèòñÿ â
íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå.
Ïðèìå÷àíèÿ ê òàáëèöàì äëÿ æàðåíûõ è òóøåíûõ áëþä
 òàáëèöå Âû íàéäåòå óêàçàíèÿ, ñ èñïîëüçîâàíèåì êàêîé
ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà, ïðè êàêîé òåìïåðàòóðå, ñêîëüêî
âðåìåíè è íà êàêîì óðîâíå ñëåäóåò æàðèòü èëè òóøèòü
íåêîòîðûå áëþäà. Óêàçàíèÿ ïî âðåìåíè æàðêè íîñÿò
îðèåíòèðîâî÷íûé õàðàêòåð.
• Ìû ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó
òîëüêî íà÷èíàÿ ñ êîëè÷åñòâ íå ìåíüøå îäíîãî êèëîãðàììà.
•  îáùåì ñëó÷àå äëÿ î÷åíü ïîñòíûõ áëþä, òàêèõ êàê ðûáà èëè
äè÷ü, ïîäõîäèò ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà "Äâóñòîðîííèé
íàãðåâ" "
O". Äëÿ âñåõ äðóãèõ ñîðòîâ ìÿñà (îñîáåííî äëÿ
ïòèöû) ìû ðåêîìåíäóåì ôóíêöèþ "Èíôðàæàðêà" "
I".
• Íåîáõîäèìîå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîãî èëè èíîãî áëþäà âðåìÿ
çàâèñèò îò âèäà è êà÷åñòâà ìÿñà.
• ×òîáû âûñòóïèâøèé ñîê èëè æèð íå ïðèãîðàë ê ïîâåðõíîñòè
ïîñóäû, ìû ðåêîìåíäóåì äîáàâëÿòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè
íåìíîãî æèäêîñòè.
• Ïî èñòå÷åíèè ïðèáë. 2/3 âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîå
ñëåäóåò ïåðåâåðíóòü.
2
Çà 10-15 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïîëîæåííîãî âðåìåíè æàðêè
âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, òàêèì îáðàçîì Âû èñïîëüçóåòå
îñòàòî÷íîå òåïëî.