User manual

Käyttöohje

Biotoiminnot

Tässä liedessä lämpötila voidaan säätää alhaiseksi, jolloin voidaan

kypsentää lihaa erityisen hellävaraisesti mehevän lopputuloksen saa-

vuttamiseksi, valmistaa jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa

hedelmiä.

Huomio! Suosituslämpötilaa on muutettava kaikkia biotoimintoja

käytettäessä.

Alhaisen paistolämpötilan käyttäminen kuluttaa jopa 20 prosenttia

vähemmän energiaa kuin tavanomaisten lämpötilojen käyttäminen.

Paistaminen alhaisessa lämpötilassa

Käytä alhaisessa lämpötilassa paistamiseen uunin Infratherm-

toimintoa (

I).

Huomio: Käytä rasvasuodatinta!

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.

• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät

kuumuutta.

• Älä käytä kantta, kun paistat alhaisessa lämpötilassa.

Uunitasot

• Kun paistat alhaisessa lämpötilassa, käytä 4. tasoa ylhäältäpäin kat-

sottuna.

Yleiset ohjeet

Paistamisessa on kaksi vaihetta:

• Valitse alkupaistoon korkea lämpötila.

• Valitse sen jälkeen alhaisempi lämpötila.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Paistoajat ovat vain viitteellisiä, ja ne määräytyvät paistettavan lihan

tai kalan koon ja laadun mukaan.

• Mitä paksumpi ja painavampi paistettava lihapala on, sitä pitempi

alkupaisto- ja kypsennysaika tarvitaan.

• Kääntäminen on tarpeen ainoastaan kokonaisia lintuja paistettaessa.

• Pane kasvislisukkeet uuniin vasta, kun 2/3 paistoajasta on kulunut.