User manual

Bruksanvisning
50
Göra yoghurt
Använd ugnsfunktionen över/undervärme O för att tillreda yoghurt.
Kärl
• Använd koppar eller glas på 1,5 dl som behållare till yoghurt och täck
över med folie eller lock.
Fals
• Sätt in gallret på 3:e falsen uppifrån.
0 1. Koka upp mjölk (t ex 1 liter för 6-8 portioner).
2. Låt mjölken svalna till 40 °C.
3. Rör ned yoghurtkultur i mjölken, fyll på i behållare och täck över.
4. Ställ behållaren på gallret.
5. Välj ugnsfunktionen över/undervärme
O och ändra förinställd tem-
peratur till 40°C.
6. Ta ut yoghurten efter ca 5-8 timmar (så snart som den är fast).
Jäsa deg
Använd ugnsfunktionen över/undervärme O för degjäsning.
Kärl
• Använd en skål som tål upptill 40°C värme när degen sätts.
Fals
• Sätt in gallret på 3:e falsen uppifrån.
0 1. Täck över degskålen med genomskinlig folie och och ställ den på gall-
ret.
2. Välj ugnsfunktionen över/undervärme
O och ändra förinställd tempe-
ratur till 40°C.
3. Låt degen jäsa upp tills den är dubbelt så stor.