COMPETENCE E 8340 Der umschaltbare Einbau-Herd Benutzerinformation COMPETENCE MADE IN GERMANY
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Inhalt INHALT Gebrauchsanweisung ...................................... 6 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt 4 Kurzzeitwecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofenlampe ein-/ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uhranzeige ein-/ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung GEBRAUCHSANWEISUNG 1 Sicherheitshinweise Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Gebrauchsanweisung Bestimmungsgemäße Verwendung • Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden. • Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen. • Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes. So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc.
Gebrauchsanweisung Öko-Isolierung Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft und als unbedenklich eingestuft worden 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
Gebrauchsanweisung Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes • Haupttaste: Über die Haupttaste wird das komplette Gerät ein- bzw. ausgeschaltet. Dies bedeutet zusätzliche Sicherheit, vor allem wenn Kinder im Haus sind, da ein versehentliches Einschalten des Gerätes über die einzelnen Schalter nicht möglich ist. Zusätzlich bedeutet dies Bedienungskomfort, da mit einem Tastendruck alle Funktionen ausgeschaltet werden. • Sicherheitsabschaltung: Das Gerät verfügt über eine Sicherheitsabschaltung.
Gebrauchsanweisung Geräteaufbau Bedienblende COMPETENCE MADE IN GERMANY Haupttaste Zum Ein- und Ausschalten des gesamten Gerätes. Das Gerät ist:-eingeschaltet, wenn die Taste heraussteht, -ausgeschaltet, wenn die Taste versenkt ist. Backofen-Funktionen und Funktionsleuchten Versenkbarer Drehschalter zum Anwählen der gewünschten BackofenFunktion. Die gewählte Backofen-Funktion wird durch die jeweilige Funktionsleuchte angezeigt.
Gebrauchsanweisung Backofenbeleuchtung Taste zum Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung. Für die Dauer des Backofenbetriebes ist die Backofenbeleuchtung automatisch an. Sie kann jedoch mit dieser Taste ausgeschaltet und nur bei Bedarf eingeschaltet werden. So sparen Sie Energie. Temperatur-Kontrollampe Die Temperatur-Kontrollampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Gebrauchsanweisung Ausstattung Backofen Einsatzebenen In der Backwagentür befinden sich 5 Einhängehaken zum Einhängen des Zubehörs. Beachten Sie bitte, daß die Ebenen von oben nach unten gezählt werden. Fettfilter Der mitgelieferte Fettfilter schützt den Ventilator in der Backofenrückwand vor Verschmutzung. Bitte benutzen Sie ihn immer zum Braten mit Heißluft oder Infrabraten offen auf dem Rost, dem Universalblech oder mit offenem Bratgeschirr.
Gebrauchsanweisung Zubehör Backofen Folgende Teile gehören zum Lieferumfang: Backblech Für Kuchen und Plätzchen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Fettpfanne Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw.
Gebrauchsanweisung Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: SOLOHEISSLUFT Mit dieser Funktion können Sie optimal Kuchen auf einer Ebene backen. Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zählen z.B. Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw. Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als bei Ober-/Unterhitze.
Gebrauchsanweisung GRILL Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebensmittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast. Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke. UNTERHITZE Mit dieser Backofen-Funktion können Sie Backwaren, wie z.B. feuchte Kuchen von unten kross nachbacken. Hier ist nur der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper in Betrieb. AUFTAUEN Mit der Backofen-Funktion Auftauen können Sie z. B.
Gebrauchsanweisung Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen/ändern Nach dem elektrischen Anschluß blinken die Funktionsleuchte TAGESZEIT und die Temperatur-/Zeitanzeige. Als erstes müssen Sie nun die Tageszeit einstellen. Die TageszeitEinstellung kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Gerät erfolgen. 3 Wenn die Tageszeit nicht eingestellt ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden. Tageszeit einstellen 0 1.
Gebrauchsanweisung Wenn das Gerät vom Netz getrennt wurde, z. B. durch eine ausgeschaltete Sicherung, blinkt die Temperatur-/Zeitanzeige erneut. Stellen Sie in diesem Fall die Tageszeit erneut ein, wie beschrieben. 3 Tageszeit ändern Die Tageszeit-Einstellung kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei ausgeschaltetem Gerät geändert werden. In der Temperatur-/Zeitanzeige wird die eingestellte Tageszeit angezeigt. 0 1. Taste W so oft drücken, bis die Funktionsleuchte TAGESZEIT blinkt. 2.
Gebrauchsanweisung Bedienen der Kochstellen Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. 3 Die nachfolgende Beschreibung gilt nicht für Induktions-Kochzonen. Sollte Ihr Gerät Induktions-Kochzonen besitzen, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung, die Sie speziell dazu erhalten haben! Kochstufen • In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischenstellungen) einstellen.
Gebrauchsanweisung Kochen ohne Ankoch-Automatik 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. Die Netz-Kontrollampe über der Taste leuchtet. 2. Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Die Taste steht heraus. 3. Zum Ankochen/Anbraten Kochstellenschalter drehen und eine hohe Leistung wählen. 4. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten. 5. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen. 6.
Gebrauchsanweisung 2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Koch-Ende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie. 3 Wenn Sie während der Automatik-Funktion eine höhere Fortgarstufe wählen, z.B. von „3“ auf „6“ weiterschalten, wird die bereits abgelaufene Zeit für den Ankochstoß berücksichtigt. Wählen Sie eine niedrigere Fortgarstufe, wird die Automatik-Funktion sofort beendet.
Gebrauchsanweisung Sicherheitsabschaltung der Kochstellen Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verändert, schalten sich alle Kochstellen automatisch ab. In der Kochstellen-Anzeige aller eingeschalteten Kochstellen erscheint -. Die Kochstellen schalten sich ab bei: . . • Kochstufe 1 - 2 nach 6 Stunden . . • Kochstufe 3 - 4 nach 5 Stunden . . • Kochstufe 4 - 5 nach 4 Stunden . .
Gebrauchsanweisung Bedienen des Backofens Fettfilter einsetzen/herausnehmen Setzen Sie den Fettfilter immer ein, wenn Sie offen auf dem Rost, auf der Fettpfanne oder im offenem Bratgeschirr braten. 0 Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen. 0 Fettfilter herausnehmen Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
Gebrauchsanweisung Backofen ein- und ausschalten 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. Die Netz-Kontrollampe über der Taste leuchtet. 2. Zur Benutzung gegebenenfalls Schalter „Backofen-Funktionen“ drücken. Der Schalter steht heraus. 3. Durch Drehen des Schalters „Backofen-Funktionen“ gewünschte Funktion einstellen. Die gewählte Funktion wird angezeigt. In der Temperatur-/Zeitanzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca.
Gebrauchsanweisung Backofen-Temperatur ändern 0 3 Nach dem Wählen der Backofen-Funktion wird in der Temperatur-/ Zeitanzeige ein der Funktion entsprechender Temperaturvorschlag angezeigt. Sie können diesen Temperaturvorschlag bei Bedarf vor oder während des Backens verstellen. Tasten + oder - drücken, um die Temperatur nach oben oder unten zu verändern. Die Änderung erfolgt in 5 °C-Schritten. Durch Drücken der Tasten + oder - für mehr als 2 Sekunden beginnt die Temperaturanzeige solange vorwärts bzw.
Gebrauchsanweisung Schnellaufheizung R Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion „Schnellaufheizung“ der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden. Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn die Schnellaufheizung beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet. 0 1. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z.B. OBER + UNTERHITZE). Evtl. Temperaturvorschlag ändern. 2. Taste Schnellaufheizung R drücken.
Gebrauchsanweisung 3 Sie haben nach Anwählen einer Uhr-Funktion jeweils ca. 5 Sekunden Zeit, eine Eingabe zu machen. Danach erlischt die Funktionsleuchte der gewählten Uhr-Funktion und Sie müssen diese erneut anwählen. Automatisches Ausschalten 0 1. Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste einschalten. 2. Backofen-Funktion wählen. Evtl. Temperaturvorschlag ändern. 3. Taste Uhr W so oft drücken, bis die Funktionsleuchte auf DAUER oder ENDE steht.
Gebrauchsanweisung Automatisches Ein- und Ausschalten Zum automatischen Ein- und Ausschalten müssen sowohl die Dauer als auch das Ende der Garzeit eingegeben werden. Bei der nachfolgenden Anleitung wird zuerst die Dauer und dann das Ende der Garzeit eingegeben. Es kann aber auch die umgekehrte Reihenfolge gewählt werden. 0 1. Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste einschalten. 2. Backofen-Funktion wählen. Evtl. Temperaturvorschlag ändern. 3.
Gebrauchsanweisung Automatik-Eingaben nachträglich ändern Sie können die festgelegte Gar-Dauer bzw. das Gar-Ende auch während des Garvorganges noch ändern. 0 1. Mit der Taste Uhr W die Funktion DAUER bzw. ENDE erneut wählen. Die entsprechende Funktionsleuchte beginnt zu blinken. Die „Temperatur-/Zeitanzeige“ zeigt die noch verbleibende Gar-Dauer bzw. das eingegebene Gar-Ende an. 2. Innerhalb von 5 Sekunden die Taste + oder - so lange drücken, bis die gewünschte Gar-Dauer bzw. das Gar-Ende eingestellt ist.
Gebrauchsanweisung Kurzzeitwecker einstellen Der Kurzzeitwecker kann sowohl eingestellt werden, wenn der Backofen in Betrieb ist, als auch wenn keine Backofen-Funktion angewählt ist. 0 1. Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste einschalten. 2. Taste Uhr W so oft drücken, bis die Funktionsleuchte auf KURZZEIT steht. Die Funktionsleuchte KURZZEIT blinkt. Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt „0.00“. 3. Innerhalb von 5 Sekunden mit der Taste + die gewünschte Zeitdauer eingeben. 4.
Gebrauchsanweisung Backofenlampe ein-/ausschalten 0 Die Backofenlampe schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb ist. Sie können die Backofenlampe jedoch auch manuell ein-und ausschalten. Das Gerät muß mit der Haupt-Taste eingeschaltet sein. Zum Ein- oder Ausschalten Taste Backofenbeleuchtung L drücken. Uhranzeige ein-/ausschalten Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt die Temperatur-/Zeitanzeige die aktuelle Tageszeit an.
Gebrauchsanweisung Kindersicherung des Backofens Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden. Lediglich der Kurzzeitwecker kann weiterhin genutzt werden. 3 Die Kindersicherung gilt nur für den Backofen, nicht für die Kochstellen. Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. Kindersicherung einschalten 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. 2.
Gebrauchsanweisung Anwendungen, Tabellen und Tips Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen ohne Automatik Schalterstellung Garvorgang/ Fortgarstufe geeignet für 9 Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen 7-8 Starkes Anbraten Fritieren von Pommes frites, Anbraten von Fleisch, z.B. Gulasch, Ausbacken, z.
Gebrauchsanweisung Anwendungsbeispiele für Kochen mit Automatik Schalterstellung Garvorgang geeignet für Dauer Hinweise Tips A7 bis A8 Starkes Braten Steaks 3-10 Minuten Zwischendurch wenden A6 bis A7 Braten Schnitzel, Frikadellen, Spiegeleier, Bratwürste 10-20 Minuten Zwischendurch wenden A6 bis A7 Backen Pfannkuchen, Flädle fortlaufend backen Zwischendurch wenden A3½ bis A5½ Kochen Suppen 40-150 Minuten Bis 2 l Flüssigkeit plus Zutaten A3 bis A5 Dämpfen Kartoffeln, Gemüse 20-6
Gebrauchsanweisung Backen Zum Backen die Backofen-Funktion SOLOHEISSLUFT, MULTIHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE verwenden. 1 Achtung! Beim Backen keinen Fettfilter benutzen! Backformen • Für OBER + UNTERHITZE eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für SOLOHEISSLUFT bzw. MULTIHEISSLUFT sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit SOLOHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
Gebrauchsanweisung Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. Sie können mit SOLOHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE auch zwei Formen gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur unwesentlich.
Gebrauchsanweisung Tabelle Backen Backen auf einer Ebene Art des Gebäcks SOLOHEISSLUFT OBER + UNTERHITZE Einsatz- Tempera- Einsatz- Temperaebene tur ebene tur von oben ºC von oben ºC Zeit für beide Funktionen Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 4. 150-160 4. 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen/ Königskuchen 4. 140-160 4. 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 3. 150-160 4. 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 3. 170-180 4. 190-2101 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 3.
Gebrauchsanweisung Art des Gebäcks SOLOHEISSLUFT OBER + UNTERHITZE Einsatz- Tempera- Einsatz- Temperaebene tur ebene tur von oben ºC von oben ºC Zeit für beide Funktionen Std.: Min. Obstkuchen auf Mürbeteig2 3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20 Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Bienenstich) 3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20 Pizza (mit viel Belag)2 4. 180-200 4. 190-2101 0:30-1:00 Pizza (dünn) 4. 200-220 4. 230-3001 0:10-0:25 Fladenbrot 3. 200-220 3.
Gebrauchsanweisung Backen auf mehreren Einsatzebenen MULTIHEISSLUFT Art des Gebäcks Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Std.: Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/Eclairs 2. u. 4. - 170-180 0:35-0:60 Streuselkuchen trocken 2. u. 4. - 140-160 0:30-0:60 Pizza 2. u. 4. - 170-190 0:40-0:70 Mürbeteigplätzchen 2. u. 4. 1. 3. u. 4. 160-170 0:16-0:40 Spritzgebäck 2. u. 4. 1. 3. u. 4. 140-150 0:20-0:60 Rührteigplätzchen 2. u. 4. 1. 3. u. 4.
Gebrauchsanweisung Tabelle Aufläufe und Überbackenes OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Zeit Einsatzebene von oben Temperatur °C Einsatzebene von oben Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00 Lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe 3. 200-220 - - 0:40-0:60 Fischaufläufe 3. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse 3.
Gebrauchsanweisung Braten Zum Braten die Backofen-Funktion INFRABRATEN oder OBER + UNTERHITZE verwenden. 1 Achtung: Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet. • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. • Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen).
Gebrauchsanweisung Tabelle Braten Fleischart Menge Gewicht OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Einsatz- Tempera- Einsatz- Tempeebene tur ebene ratur von oben ºC von oben ºC Zeit Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 4. 200-250 - Roastbeef, Filet - 2:00-2:30 je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 3. 250-2701 3. 190-200 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe 3. 250-2701 3. 180-190 0:06-0:08 - durch gebraten je cm Höhe 4. 210-2501 4.
Gebrauchsanweisung Fleischart Menge Gewicht OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Einsatz- Tempera- Einsatz- Tempeebene tur ebene ratur von oben ºC von oben ºC Zeit Std.:Min. Geflügel Geflügelteile 4-6 Stück je 200-250g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 Hähnchenhälfte 2-4 Stück je 400-500 g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 3. 220-250 3. 170-180 0:45-1:15 Ente 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30 Gans 3,5-5 kg 4. 200-210 4.
Gebrauchsanweisung Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion GRILL mit der Temperatur 300°C verwenden. 1 Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minuten vorheizen! Der Einsatz des Fettfilters ist nicht erforderlich. Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Fettpfanne gemeinsam benutzen. Einsatzebenen • Zum Grillen flacher Lebensmittel immer die Fettpfanne in die 2. und den Rost in die 1. Einsatzebene von oben einhängen.
Gebrauchsanweisung Bio-Funktionen Die niedrigen Temperaturen, die mit diesem Herd eingestellt werden können, ermöglichen es, Fleisch besonders zart und saftig zuzubereiten, Joghurt herzustellen, Hefeteig gehen zu lassen oder auch Obst zu dörren. 1 Achtung: Bei allen Bio-Funktionen muß der Temperaturvorschlag geändert werden! 2 Beim Braten mit Niedrigtemperatur benötigen Sie bis zu 20 Prozent weniger Energie als beim herkömmlichen Braten.
Gebrauchsanweisung 0 1. Fleisch, wie gewohnt, vorbereiten (waschen, trocknen, würzen, evtl. in Form binden usw.). 2. Backofen-Funktion INFRABRATEN anwählen. 3. Temperaturvorschlag auf die Anbrat-Temperatur laut Tabelle abändern. 4. Nach Ablauf der Anbratzeit auf die Fertiggar-Temperatur laut Tabelle umstellen. Tabelle Braten bei Niedrigtemperaturen INFRABRATEN 1. Stufe Anbraten Bratgut Gewicht kg Fleisch Zeit Min. Temperatur °C Zeit Min.
Gebrauchsanweisung Joghurt herstellen Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE verwenden. Geschirr • Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150ml verwenden und mit Folie oder Deckel abdecken. Einsatzebene • Rost in die 3. Einsatzebene von oben einsetzen. 0 1. Milch aufkochen (z.B. 1 Liter für 6-8 Portionen). 2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen. 3. Naturjoghurt in die Milch einrühren, in Behälter füllen und abdecken. 4. Behälter auf den Rost stellen. 5.
Gebrauchsanweisung Obst, Gemüse dörren Zum Dörren die Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT verwenden. Geschirr • Rost oder Backblech mit Pergamentpapier belegen. Einsatzebene • Obst können Sie auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig dörren. • Rost oder Backblech in die 2. und 4. Einsatzebene von oben einsetzen. Allgemeine Hinweise Zum Dörren eignen sich: • Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen. Verwenden Sie nur vollreifes Obst von guter Qualität! • Speisepilze 0 1. Obst bzw. Gemüse waschen, evtl.
Gebrauchsanweisung Auftauen Zum Auftauen die Backofen-Funktion AUFTAUEN verwenden. 1 Achtung: Zum Auftauen die Backofenlampe immer eingeschaltet lassen! Die Auftauzeit verlängert sich sonst. Auftaugeschirr • Speisen auf einen Teller legen und diesen auf den Rost stellen. • Zum Abdecken nur Pergamentpapier oder Folie benutzen. Keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. Einsatzebenen • Zum Auftauen den Rost in die 4. Ebene von oben einsetzen.
Gebrauchsanweisung Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT verwenden. Einkoch-Geschirr • Zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit Gummiring und Glasdeckel) verwenden. • Gläser mit Schraubdeckel oder Bajonettverschluß und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen • Zum Einkochen die 4. Einsatzebene von oben verwenden. Hinweise zum Einkochen • Verwenden Sie zum Einkochen die Fettpfanne. Darauf haben bis zu 6 Einkochgläser mit 1 Liter Inhalt Platz.
Gebrauchsanweisung Tabelle Temperaturvorschläge 50 Backofen-Funktion Temperaturvorschlag SOLOHEISSLUFT 150 °C MULTIHEISSLUFT 150 °C OBER + UNTERHITZE 200 °C INFRABRATEN 180 °C GRILL 300 °C UNTERHITZE 150 °C AUFTAUEN 30 °C (nicht veränderbar) PYROLYSE P2.
Gebrauchsanweisung Reinigung und Pflege Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. • Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke. 0 Backofeninnenraum 0 1.
Gebrauchsanweisung Mit Pyrolyse reinigen Sie haben 3 verschieden Möglichkeiten, die Pyrolysezeit zu beeinflußen: Sie können zwei verschiedene Zeitintervalle für die Pyrolyse wählen. Und Sie können mit Hilfe der Uhr bestimmen, daß der Beginn der Pyrolyse automatisch zu einem späteren Zeitpunkt durchgeführt wird: • Bei stärkeren Verschmutzungen verwenden Sie die vorgeschlagene Dauer von 2 Stunden und 30 Minuten. • Bei leichteren Verschmutzungen wählen Sie die kürzere Dauer von 1 Stunde und 30 Minuten.
Gebrauchsanweisung Sobald die Pyrolyse beendet ist, beginnt in der Temperatur-/Zeitanzeige „P0.00“ zu blinken. Alle anderen Leuchtanzeigen schalten sich aus. 2. Gerät ausschalten. 3. Backofen nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch auswischen. Verkürzte Pyrolyse durchführen (nur bei leichter Verschmutzung!) 0 1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten. 2. Backofen-Funktion PYROLYSE anwählen. Innerhalb von 10 Sekunden die Taste - einmal kurz drücken.
Gebrauchsanweisung Backofenlampe 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Backofenlampe austauschen/Glas reinigen 0 1. Tuch auf den Backofenboden legen. 2. Glasabdeckung durch drehen nach links abnehmen und reinigen. 3. Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300 °C hitzebeständig, austauschen. 4. Abdeckglas wieder anbringen. 5. Tuch aus dem Backofen entfernen.
Gebrauchsanweisung Backwagentür Zum Reinigen läßt sich die Backwagentür Ihres Gerätes abnehmen. 1 Achtung: Die Führungsstäbe der Backwagentür sind mit dauerhaftem Fett behandelt. Dieses läßt sich aus Textilien nur schwer entfernen! Backwagentür abnehmen 0 1. Backwagen herausziehen. 2. Backwagentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen. 3. Tür senkrecht nach oben aus den Führungsstäben herausziehen. Vorsicht: Nicht am Türgriff herausziehen! 4.
Gebrauchsanweisung Backofen-Türglas Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die beiden inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnten Ihnen die Scheiben entgleiten. Oberes Türglas herausnehmen 0 1.Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen. 2.
Gebrauchsanweisung 0 Mittleres Türglas herausnehmen 1.Mittlere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und in Richtung Backofentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt (1). 2. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (2). 3. Abstandsprofile am linken und rechten Rand der mittleren Scheibe zum Reinigen abziehen. Mittleres Türglas einsetzen 0 1.Die beiden Abstandsprofile auf den linken und rechten Rand der mittleren Glasscheibe wieder aufstecken. 2.
Gebrauchsanweisung 0 Oberes Türglas einsetzen 1.Obere Glasscheibe schräg von oben mittig in das untere Halteprofil einführen (1). (Die Einhängehaken müssen mit den Nasen Richtung Türgriff weisen.) 2. Glasscheibe absenken (2) und seitwärts so ausrichten, daß die Glasaußenkanten mittig auf dem Türrahmen liegen (3). 3. Halteprofile rechts und links wieder aufstecken, so daß die Aussparungen sich rechts und links an der Türunterkante gegenüberliegen (1). 4.
Gebrauchsanweisung Was tun, wenn ... 0 0 0 .... in der Kochstellenanzeige - erscheint? Drehen Sie alle Kochstellenschalter in die Null-Position und schalten Sie dann erneut ein. ....
Gebrauchsanweisung Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fachhandel beziehen: Brat-/Fettpfanne E-Nr. 611 898 624 Kombirost E-Nr. 611 898 623 Glaskeramik-Fettpfanne: H6,5 x B32,0 x T27,0cm E-Nr. 611 899 660 2 Seitenleisten, weiß für weißen Möbelumbau E-Nr. 611 898 700 60 Universalblech E-Nr. 611 898 627 Backblech: E-Nr. 611 898 621 Pizzastein und Holzbrett: H1,2 x B34,5 x T34,5cm E-Nr. 944 189 008 Edelstahlpflegemittel für alle Edelstahlgeräte E-Nr.
Montageanweisung MONTAGEANWEISUNG 1 Achtung: Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
Montageanweisung 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. • Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (IEC 335-2-6).
Montageanweisung Montage 63
Montageanweisung Gerät auspacken Wichtige Hinweise 64
Montageanweisung Kombination nur mit 65
Montageanweisung Vorbereitung Küchenmöbel 66
Montageanweisung Softline-Mulde: Ausschnitt nur nach Schablone! 67
Montageanweisung 68
Montageanweisung 69
Montageanweisung Einbau alternativ 70
Montageanweisung Sonderzubehör E-Nr.
Montageanweisung 72
Montageanweisung 73
Montageanweisung Elektrischer Anschluß 74
Montageanweisung Befestigung 75
Montageanweisung 76
Kundendienststellen KUNDENDIENSTSTELLEN Deutschland Sehr geehrter Kunde, der Werkskundendienst von AEG Hausgeräte ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern. Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer 0180 5 00 10 76 (DM -.24/Min.) auf. Für Störungen an Gefriergeräten bzw.
Kundendienststellen PLZ Adresse 60326 Frankfurt Mainzer Landstraße 349 66115 Saarbrücken-Malstatt* Ludwigstraße 55-57 67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200 68309 Mannheim-Käfertal Heppenheimer Straße 31-33 71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7 76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7 79108 Freiburg* Tullastraße 84 80634 München-Neuhausen Arnulfstraße 205 86159 Augsburg* Piccardstraße 15a 87437 Kempten* Brodkorbweg 22 88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6 90429
Kundendienststellen Österreich Adresse Bereich Electrolux Hausgeräte GmbH Telefon Telefax 01/ 8 66 40-0 01/ 8 66 40-305 01/ 8 66 40-300 01/ 8 66 40-300 01/ 8 66 40-315 Ersatzteilverkauf Herziggasse 9 01/ 8 66 40-330 Reparaturannahme 1230 Wien kundendienst@electrolux.co.at Technische Auskünfte 01/ 8 66 40-399 Werkskundendienst für die Marken AEG - Electrolux - Juno - Zanussi Adresse Telefon Telefax Hausgeräte Kundendienst GmbH Winetzhammerstraße 8 4030 Linz hg.kundendienst.linz@aon.
Garantiebedingungen GARANTIEBEDINGUNGEN Deutschland 1. 2. 3. 4. 5. Für dieses Gerät leisten wir - zusätzlich zu der gesetzlichen Gewährleistung des Händlers aus Kaufvertrag - dem Endabnehmer gegenüber zu den nachstehenden Bedingungen Garantie: Die Garantiezeit beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes, der durch Rechnung oder andere Unterlagen zu belegen ist.
Garantiebedingungen Österreich 1. Für AEG Hausgeräte leisten wir unter den nachstehenden Bedingungen Garantie. Durch diese Garantie werden Ansprüche des Endabnehmers gegen den Händler (im Sinne des Konsumentenschutzgesetzes) aus dem Kaufvertrag nicht berührt. 2. Die Garantiezeit beträgt 12 Monate, für emaillierte Innenkessel der Heißwasserspeicher weitere 24 Monate, und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes.
Service SERVICE Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 erreichen Sie immer die nächstgelegene Niederlassung unseres Werkskundendienstes oder einen unserer Service-Partner. Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
