User manual

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-
lla
Pasta al gratén 180 - 200 45 - 60 1
Lasaña 180 - 200 35 - 50 1
Verduras al gratén
1)
180 - 200 15 - 30 1
Baguetes cubiertas
de queso fundido
1)
200 - 220 15 - 30 1
Dulces horneados 180 - 200 40 - 60 1
Pescado al horno 180 - 200 40 - 60 1
Verduras rellenas 180 - 200 40 - 60 1
1)
Precaliente el horno.
8.6 Asados
• Utilice recipientes resistentes al calor
(consulte las instrucciones del
fabricante).
• Los asados grandes se pueden
preparar directamente en la bandeja
honda (en su caso) o en una parrilla
colocada sobre la bandeja honda.
• Prepare las carnes magras en una
fuente de asado tapada. De este
modo, la carne quedará más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar
crujientes o doradas en el exterior se
pueden asar en el molde de asado sin
tapar.
• Recomendamos asar carne y pescado
al horno que pesen al menos 1 kg en
el aparato.
• Para evitar que se queme el jugo de
carne o la grasa, recomendamos
añadir un poco de líquido en la
bandeja honda.
• Gire el asado cuando sea necesario
(al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de
cocción).
• Durante la cocción, los asados
grandes y las aves se deben rociar
repetidamente con el jugo de asado.
De este modo se consiguen mejores
resultados.
• Apague el aparato unos 10 minutos
antes de la hora final del asado para
aprovechar el calor residual.
8.7 Tablas de asar
Utilice la función Bóveda/Calor inferior.
Carne de res
Alimento Cantidad Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Estofado 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Rosbif o solomi-
llo entero: poco
hecho
por cm de gro-
sor
230 - 250
1)
6 - 8 1
Rosbif o solomi-
llo entero: Me-
dio
por cm de gro-
sor
220 - 230
1)
8 - 10 1
ESPAÑOL 15