User manual

Alimento Cantidad Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Rosbif o solomi-
llo entero: muy
hecho
por cm de gro-
sor
200 - 220
1)
10 - 12 1
1)
Precaliente el horno.
Cerdo
Alimento Cantidad Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Paletilla, cuello,
jamón
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Chuleta, costi-
llas
1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Pastel de carne 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Codillo de cer-
do (precocina-
do)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Ternera
Alimento Cantidad (kg) Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Ternera asada 1 210 - 220
200 - 220
90 - 120 1
Codillo de ter-
nera
1.5 - 2 200 - 220 150 - 180 1
Cordero
Alimento Cantidad (kg) Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Pata de cordero,
cordero asado
1 - 1.5 210 - 220 90 - 120 1
Espalda de cor-
dero
1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1
Carne de caza
Alimento Cantidad Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Lomo de liebre,
muslo de liebre
hasta 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Lomo de corzo 1,5 - 2 kg 210 - 220 60 - 90 1
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