EE5013411 RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей покупки.
Содержание 3 СОДЕРЖАНИЕ 4 Сведения по технике безопасности 5 Указания по безопасности 9 Описание изделия 10 Перед первым использованием 11 Ежедневное использование 14 Функции часов 16 Использование дополнительных принадлежностей 17 Дополнительные функции 19 Полезные советы 33 Уход и очистка 36 Что делать, если ...
Сведения по технике безопасности СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызван‐ ные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяже‐ нии всего срока службы прибора.
Указания по безопасности 5 • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите при‐ бор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть. • Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей противня из боковой стенки - движением, направленным от стенки.
Указания по безопасности • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику. • Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители. • Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель.
Указания по безопасности 7 • При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибо‐ ра, если на него попала вода. • Не надавливайте на открытую дверцу прибора. • Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо пред‐ метов. • При работе прибора его дверца должна быть закрыта. • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. Использование ингредиен‐ тов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.
Указания по безопасности • Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное мою‐ щее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, раствори‐ тели или металлические предметы. • В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
Описание изделия ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 10 5 4 15 3 11 2 1 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Панель управления Индикаторы/символы конфорок Ручка выбора режимов духового шкафа Световой индикатор/символ включения Электронный программатор Ручка управления температурой Световой индикатор/символ/индикатор температуры Ручки управления конфорками Нагревательный элемент Лампа освещения Вентилятор духового шкафа Задний нагревательный элемент Нижний нагревательный элемент Съемны
Перед первым использованием Принадлежности для духового шкафа • Решетка Для посуды, форм для выпечки, жарки. • Глубокий противень Для тортов и бисквитов. • Противень для жарки Для выпекания и жарения или в качестве поддона для сбора жира. • Телескопические направляющие Для полок и противней. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».
Ежедневное использование 11 Первая чистка • Извлеките все принадлежности из духового шкафа. • Перед первым использованием прибор следует очистить. См. главу "Уход и чистка". Первое подключение к электросети После первого подключения к сети все символы на дисплее включатся на несколько секунд. В течение последующих нескольких секунд на дисплее будет отображаться версия программного обеспечения.
Ежедневное использование Символ кнопки, индикатор или лампа (зависит от модели — см. обзор прибора): • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает, чем управляет кнопка — конфорками, режимами духового шка‐ фа или температурой. Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Быстрый нагрев Назначение Чтобы сократить время нагрева.
Ежедневное использование 13 Конфорки Управление варочной панелью может осуществляться при помощи ручек управления конфорками. См. инструкцию по эксплуатации варочной панели. Конфорки варочной панели Индикаторы конфорок (см. Главу «Описание изделия») показывают, какая выбрана конфорка. Ручка управления Режим Режим "Поддержание тепла" 0 1-9 Положение "Выкл" Установки уровня нагрева (1 = самая низкая ступень нагрева, 9 = самая высокая) Порядок эксплуатации варочной панели: 1.
Функции часов Дисплей 1 Таймер 2 Индикатор нагрева / остаточного тепла 3 Бак для воды (только для отдельных моделей) 4 Датчика температуры внутри про‐ дукта (только для отдельных моде‐ лей) 5 Блокировка дверцы (только для от‐ дельных моделей) 6 час / мин 7 Функции часов 7 7 1 6 2 5 3 4 Кнопки Кнопка Режим ЧАСЫ МИНУС, ПЛЮС , ТАЙМЕР ТЕМПЕРАТУРА Описание Чтобы задать функцию часов. Чтобы задать значение времени Чтобы задать функцию таймера.
Функции часов СИМВОЛ 15 ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время работы духового шкафа. ОКОНЧАНИЕ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время окончания работы духового шкафа. Можно одновременно использовать функцию "Длительность" и "Окончание" ("Задержка времени"), если необходимо авто‐ матически включить, а позже выключить прибор.
Использование дополнительных принадлежностей 4. По истечении установленного времени в течении двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку. Если задать функцию «Таймер» при заданных функциях «Продолжение» или «Окон‐ чание», на дисплее отобразится символ . Таймер прямого отсчета Таймер прямого отсчета предназначен для контроля за продолжительностью времени работы духового шкафа.
Дополнительные функции 17 Телескопические направляющие - установка принадлежностей для духового шкафа Установите глубокий противень или сотейник на телескопические направляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее дно было направле‐ но вниз. Высокий ободок решетки служит для посуды дополнительной защитой от соскальзывания. Одновременное размещение решетки и сотей‐ ника Уложите решетку на сотейник. Установите ре‐ шетку и сотейник на телескопические направ‐ ляющие.
Дополнительные функции Если духовой шкаф оснащен функцией пиролитической очистки, дверца блокируется. При нажатии на любую кнопку и при повороте ручки на дисплее будет появляться сим‐ вол SAFE. Блокировка Кнопок Применимо к моделям с функцией пиролитической очистки. Функция Блокировки Кнопок предотвращает случайное изменение режима духового шкафа. Режим Блокировки Кнопок можно включить, только когда прибор работает. Включение и выключение функции Блокировка Кнопок: 1. Включите прибор. 2.
Полезные советы 19 Чтобы снова включить прибор после автоматического отключения, нажмите на любую кнопку. Автоматическое отключение работает со всеми режимами духового шкафа, за исклю‐ чением режимов «Освещение», «Продолжительность» и «Окончание». Механическая блокировка дверцы Прибор продается с отключенной блокировкой дверцы. Для включения блокировки дверцы дей‐ ствуйте следующим образом: Потяните дверной замок вперед, пока он не защел‐ кнется.
Полезные советы Мощ‐ ность нагре‐ ва Назначение Время в мин Советы 1-2 «Подсушивание» взбитых омлетов, запеченных яиц 10 - 40 Готовьте под крышкой 2-3 Приготовление риса и молочных блюд на медленном огне, разогрев готовых блюд 25 - 50 Добавьте воды в количестве, как минимум вдвое превышающим количество риса. Молочные блю‐ да время от времени помешивай‐ те.
Полезные советы 21 При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время вы‐ пекания могут деформироваться. Когда они остынут, деформация исчезнет. Пояснения к таблицам приготовления выпечки • При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температу‐ ру. • Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта, ориентируй‐ тесь на схожий с ним рецепт. • При выпекании пирогов более, чем на одном уровне, время выпекания можно уве‐ личить на 10-15 минут.
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Apple pie / Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установлен‐ ные по диагона‐ ли) Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 70 - 90 Сырный торт (чизкейк) Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 170 - 190 60 - 90 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Батон-плетенка/ батон-венок В
Полезные советы 23 Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого/ сдобного теста 2) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 35 - 55 Открытые фрук‐ товые пироги из песочного теста Горячий воздух 3 160 - 170 40 - 80 Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливками, заварным кре‐ мом) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте со
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Горячий воздух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 1701) 20 - 30 Температура, °C Время в мин 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Выпекание на нескольких уровнях Торты/выпечка/хлеб в глубоких противнях Горячий воздух Вид выпечки Положение противня 2 уровня 3 уровня
Полезные советы 25 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин 2 уровня 3 уровня Печенье из слоеного теста 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Советы по выпечке Результат выпекания Возможная причина Решение Торт недостаточно подрумя‐ нивается снизу. Неверный выбор положения противня. Установите пирог ниже.
Полезные советы Результат выпекания Торт не готов по истечении установленного времени. Возможная причина Решение Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приготовле‐ нии немного увеличьте тем‐ пературу духового шкафа. Выпечка и запеканки Блюдо Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 27 Жарка в режиме "Турбо гриль" Говядина Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температу‐ ра, °C Время в мин.
Полезные советы Баранина Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. Ножка ягнен‐ ка, жареный ягненок 1–1,5 кг Турбо гриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 29 Рыба (на пару) Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 - 60 Рыба, цели‐ ком Приготовление на гриле При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
Полезные советы Продукт для гриля Положение противня Тосты с открытой на‐ чинкой 4 Время в мин. Первая сторона Вторая сторона 6-8 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Пицца Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 31 Время размора‐ живания в мин. Время дальнейшего размораживания в мин.
Полезные советы Овощи Температура, °C Время до начала об‐ разования пузырьков воздуха, мин Продолжение кипяче‐ ния при 100°C, мин Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощные соленья 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Варенье 1) Оставьте в выключенном духовом шкафу Высушивание - Горячий воздух Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.
Уход и очистка 33 УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Примечания относительно очистки: • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее сред‐ ство. • Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Так загрязнения легче удалить и они не будет пригорать.
Уход и очистка Расположите телескопические направляющие надлежащим образом: Опоры-держатели на телескопических направляющих должны быть направлены впе‐ ред. Потолок духового шкафа Нагревательный элемент на потолке духового шкафа откидывается вниз для облегче‐ ния чистки потолка духового шкафа. ВНИМАНИЕ! Выключите прибор перед откидыванием нагревательного элемента вниз. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов! Как откинуть нагревательный элемент 1. Снимите направляющие полок.
Уход и очистка 2. 3. 35 Очистите стеклянный плафон от грязи При необходимости замените лампу освещения духового шкафа аналогичной лампой с жаростойкостью 300°С. Используйте лампу освещения духового шкафа аналогичного типа. 4. Установите стеклянный плафон. Дверца и стеклянные панели Чтобы очистить дверцу, снимите ее. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с устройства. дверца тяжелая Снятие дверцы 1. Полностью откройте дверцу. 2. Нажмите до упора стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы.
Что делать, если ... 4. 5. Возьмитесь за верхний край стеклян‐ ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стекла дверцы духового шкафа. Чтобы установить панели, выполните про‐ цедуру в обратном порядке. Вставьте сна‐ чала меньшую панель, а затем большую. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Неисправность Возможная причина Способ устранения Конфорки не работают. Обратитесь к инструкции по эксплуатации встроенной вароч‐ ной панели.
Технические данные 37 Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими данными. Та‐ бличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Рекомендуем записать их здесь: Название модели (MOD.) Номер изделия (PNC) Серийный номер (S.N.) ......................................... ......................................... .........................................
www.aeg.
