EEK23001YM USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUG..........
DANSK 3 installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer • • • • • • • Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
www.aeg.com • • • • • • Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm. • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen.
www.aeg.com • • • • • Kontakt det autoriserede servicecenter. Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung! Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage.
DANSK 3.2 Tilbehør 7 Bradepande Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet og tilbehøret rent, inden du tager det i brug.
www.aeg.com 5.2 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Slukposition Apparatet er slukket. Lys Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion. Varmluft Til bagning på op til tre ovnriller samtidigt og tørring af mad.Stil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for over-/ undervarme. Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Stil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for over-/undervarme.
DANSK Knapangivelse 1-9 Funktion Varmetrin 1. Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin. 2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen til slukposition. 5.5 Opkogningsautomatik Er kun relevant for kogesektioner med opkogningsautomatik. Opkogningsautomatikken opvarmer kogezonen på fuld effekt i et stykke tid. 1. Drej knappen til kogezonen med uret, så langt den kan komme (forbi det højeste varmetrin). 2. Indstil straks det ønskede varmetrin. 3.
www.aeg.com En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. 7. EKSTRAFUNKTIONER 7.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 8. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
DANSK Varmetrin Egnet til Tid (min.) Råd 6-7 Til let stegning af schnitzel, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver samt opbagt sauce. efter behov Vendes undervejs. 7-8 Til rösti, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs. 9 Til kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg) og til friturekogning af pommes frites. 8.2 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
www.aeg.com Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort. Vælg en lavere ovntemperatur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 8.4 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Frugttærter (på gærdej/rørt Varmluft 150 35 - 55 3 Over-/Undervarme 170 35 - 55 3 Frugtkager på mørdej Varmluft 40 - 80 3 Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) Over-/Undervarme 160 - 1801) 40 - 80 3 dej) 2) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) 160 - 170 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Grøntsagsgra- Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1 Flutes med smeltet ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Søde souffleer Over-/undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 tin 1) 1) Forvarm ovnen. 8.6 Bagning på flere ribber Brug funktionen Varmluft. Bagværk på bageplader Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Småt Gærbrød Temperatur (°C) Tid (min.) 180 20 - 30 15 Ovnrille 2 riller 3 riller 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 8.7 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com – store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. 8.9 Stegetabeller Oksekød Madvare Mængde Funktion Grydesteg 1 - 1,5 kg Engelsk roastbeef eller filet: rød Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 230 varme 120 - 150 1 pr. cm i tykkelsen Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roastbeef eller filet: middel pr. cm i tykkelsen Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr.
DANSK 17 Lammekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lammekølle/ Lammesteg 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Dyreryg/ Harekølle op til 1 Over-/under- 2301) varme 30 - 40 1 Ryg 1.5 - 2 Over-/under- 210 - 220 varme 35 - 40 1 Kølle 1.
www.aeg.com FORSIGTIG! Grill altid med ovnlågen lukket. Tilberedning på grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Engelsk roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor grill Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pommes frites, tykke 200 - 220 25 - 35 3 Grønsager/Kroketter 220 - 230 20 - 35 3 Brasede Kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, frosne 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 8.12 Optøning • Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. • Brug den første ovnrille fra neden.
www.aeg.com • Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig. • Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen ned til 100 °C, når væsken i glassene begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen). Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Jordbær/blåbær/ 160 - 170 hindbær/modne stikkelsbær Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Suppeurter 60 - 70 Svampe Krydderurter Ovnrille 1 rille 2 riller 5-6 3 1/4 50 - 60 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille Blommer 60 - 70 Abrikoser Frugt Madvare 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 8.15 Oplysninger til testinstitutter Test i overensstemmelse med EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Bagning på én ribbe.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Short bread /Mørdejskage/Kagesnitter Over-/Undervarme 1601) 20 - 30 3 Small cakes /Små kager (20 stk./plade) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes /Små kager (20 stk./plade) Over-/Undervarme 1701) 20 - 30 3 1) Forvarm ovnen. Bagning på flere ribber. Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 23 9.2 Udtagning af ovnribber For at rengøre ovnen fjernes ovnribberne. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 9.3 Ovnens loft ADVARSEL! Sluk for apparatet, inden du fjerner varmeelementet. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding. Tag ovnribberne ud. Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft.
www.aeg.com 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser. 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 9.5 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 2 B 1 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8.
DANSK 25 Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk. Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. 10.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter.
www.aeg.com Type ovn Underbygningsovn Vægt 34.5 kg EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 11.2 Energibesparelse Ovnen har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. Når madlavningen tager over 30 minutter, skal ovntemperaturen reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed.
DANSK 27
867335627-A-232017 www.aeg.