EEK23001YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade • • • • • • • Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.
www.aeg.com • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • • • produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
www.aeg.com • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
SVENSKA 3.2 Tillbehör 7 Ugnspanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. 5.
www.aeg.com Ugnsfunktion Program Belysning För att sätta på lampan utan att använda en tillagningsfunktion. Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för under-/övervärme. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme. Över-undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
SVENSKA 5.5 Automax Gäller endast för hällar med automatisk uppvärmning. 5.6 Använda dubbelzonen (om tillämpligt) För att aktivera dubbelzonen, vrid vredet medurs. Vrid inte till stopposition. AutoMax-funktionen värmer upp kokzonen med full effekt under en begränsad tid. 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. 1. Vrid vredet medurs till position 9. 2.
www.aeg.com 7. TILLVALSFUNKTIONER 7.1 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 8. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 8.
SVENSKA 8.2 Bakning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Anpassa dina vanliga inställningar som temperatur, koktid och hyllposition till värdena i tabellerna. • Använd den lägre temperaturen första gången. • Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept. 11 • Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna.
www.aeg.com 8.4 Bakning på en nivå: Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tysk ringkaka/ franskt briochebröd Varmluft 150 - 160 50 - 70 1 Madeirakaka/ fruktkaka Varmluft 140 - 160 70 - 90 1 Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Undervär- 170 - 190 me 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervärme 160 - 1801) Tid (min) Falsnivå 40 - 80 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Fiskpudding Över-/Undervär- 180 - 200 me Fyllda grönsaker Varmluft Temperatur (°C) 160 - 170 Tid (min) Falsnivå 30 - 60 1 30 - 60 1 1) Förvärm ugnen. 8.6 Bakning på flera nivåer Använd funktionen Varmluft. Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA 15 8.
www.aeg.com 8.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Harsadel/ harstek med ben upp till 1 Över-/Under- 2301) värme 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1.5 - 2 hjortsadel Över-/Under- 210 - 220 värme 35 - 40 1 Bog Över-/Under- 180 - 200 värme 60 - 90 1 Vilt 1.5 - 2 1) Förvärm ugnen.
www.aeg.com 8.10 Min grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. FÖRSIKTIGHET! Grilla alltid med stängd ugnslucka.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 8.
www.aeg.com 8.13 Konservering Undervärme • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
SVENSKA Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Falsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå Plommon 60 - 70 Aprikoser Frukt Livsmedel 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 8.
www.aeg.com Bakning på en nivå. Småkakor Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 140 25 - 40 3 Short bread/mördeg- Över-/Undervärme 1601) skaka/mördegsremsor 20 - 30 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 3 Short bread/mördeg- Varmluft skaka/mördegsremsor 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer.
SVENSKA 23 • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. 9.2 Avlägsna ugnsstegarna Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. Värmeelementet fälls ned. 3. Rengöring av ugnstaket. 4. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 2 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. 9.
www.aeg.com underlag. Det hindrar luckan från att repas. 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 9.5 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 2 B 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8.
SVENSKA 25 Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker. Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. 10.
www.aeg.com Typ av ugn Underbyggnadsugn Massa 34.5 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 11.2 Energibesparing För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat.
SVENSKA 27
867335124-A-232017 www.aeg.
