EEK23001YM USER MANUAL FI Käyttöohje Uuni
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...............................................................................................2 2. TURVALLISUUSOHJEET..............................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS..................................................................................................... 6 4. KÄYTTÖÖNOTTO.......................................................................................................7 5.
SUOMI 3 henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
SUOMI • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. • Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
www.aeg.com 2.4 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. • Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
SUOMI 12 Kannatintasot 3.2 Lisävarusteet Combi-pannu Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot uunista. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa.
www.aeg.com Uunin toiminto Kiertoilma Pizzatoiminto Käyttötarkoitus Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus. Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö-toiminnossa. Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan luomiseen. Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä taYlä + alalämpö solla. (Ylä-/Alalämpö) Alalämpö Sulatus Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.
SUOMI 9 3. Aseta haluttu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaan. 6. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Paistoritilä jauunipannuyhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. 6.1 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon . Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen.
www.aeg.com 8. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 8.1 Esimerkkejä keittotason keittotoiminnoista Tehotaso Käyttötarkoitus Aika (min) Vinkkejä 1 Kypsien ruokien lämpimänä pitä- tarpeen minen. mukaan Aseta keittoastian päälle kansi.
SUOMI 8.2 Ruoanlaittoon liittyviä suosituksia Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja kannatintason säätämiseen. Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen paistoksen asetuksia. 8.3 Leivonnaisten paistaminen 11 • Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
www.aeg.com 8.5 Paistaminen yhdellä kannatintasolla: Vuoassa paistetut leivonnaiset Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Maustekakku / briossi Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1 Hiekkakakku / kuninkaankakku Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1 Kakkupohja mu- Kiertoilma rotaikinasta 170 - 1801) 10 - 25 2 Kakkupohja vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2 Juustokakku Ylä-/Alalämpö 170 - 190 60 - 90 1 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) Ylä-/Alalämpö 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä-/alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 1) Esikuumenna uuni. 8.7 Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse toiminto:Kiertoilma.
SUOMI 15 8.
www.aeg.com 8.
SUOMI 17 Riista Ruokalaji Määrä (kg) Jäniksenkoivet / -selkä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso korkeintaan 1 Ylä-/Alalämpö 2301) 30 - 40 1 Kauriin-/ hirvenselkä 1.5 - 2 Ylä-/Alalämpö 210 - 220 35 - 40 1 Kauriin-/ hirvenreisi 1.5 - 2 Ylä-/Alalämpö 180 - 200 60 - 90 1 1) Esikuumenna uuni.
www.aeg.com Grilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Paahtopaisti 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Naudanfilee 230 20 - 30 20 - 30 3 Porsaan selkäpaisti 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Vasikan selkäpaisti 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lampaan selkäpaisti 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Kokonainen kala, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Maksigrilli Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ranskalaiset, paksut 200 - 220 25 - 35 3 Lohkoperunat/Kroke- 220 - 230 tit 20 - 35 3 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, tuore 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, pakaste 160 - 180 40 - 60 2 Uunijuusto 170 - 190 20 - 30 3 Kanan Siipipalat 190 - 210 20 - 30 2 8.13 Sulatus • Poista pakkausmateriaalit ja aseta ruoka lautaselle. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien.
www.aeg.com • Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia. • Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä. • Purkit eivät saa koskettaa toisiaan. • Kaada noin 1/2 litraa vettä leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi kosteutta. • Kun neste alkaa kiehua kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35 - 60 minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (katso taulukko).
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Pavut 60 - 70 6-8 Paprikat 60 - 70 5-6 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 Sienet 50 - 60 6-8 Yrtit 40 - 50 2-3 21 Hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1-4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1-4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1-4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1-4 8.16 Tietoja testilaitokselle Testattu standardin EN 60350-1:2013 ja IEC 60350-1:2011 mukaisesti.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Pienet kakut (20 kpl/pelti) Ylä-/Alalämpö 1701) 20 - 30 1) Esikuumenna uuni. Paistaminen useilla kannatintasoilla. Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Murokeksit / taikinasuikaleet Kiertoilma 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Pienet kakut (20 kpl/ pelti) Kiertoilma 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. Grilli Esikuumenna tyhjää uunia 5 minuutin ajan.
SUOMI Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. Lisävarusteita ei saa pestä astianpesukoneessa. 23 9.3 Uunin katto VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen siirtämistä. Tarkista, että laite on kylmä. Olemassa on palovammojen vaara.
www.aeg.com 2. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon. A A 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausasentoon (noin 70° kulma). 4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti uunista ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja vakaalle alustalle. 6. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. 9.
SUOMI 25 10.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Keittoalueet eivät toimi. Noudata keittotason käyttöohjetta. Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin- Kytke uuni toimintaan. nasta. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Höyryä ja kosteutta muodos- Ruoka on jätetty uuniin liian tuu ruokaan ja uunin sisälle.
www.aeg.com Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 71 l Uunityyppi Alapuolelle asennettava uuni Massa 31.5 kg Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. 11.
SUOMI 27
867344394-B-212018 www.aeg.
