EEK23006YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade • • • • • • • • Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.
www.aeg.com • • • • • • • Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
www.aeg.com 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 8 5 4 12 3 9 10 2 1 11 3.2 Tillbehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Kontrollpanel Vred för ugnsfunktionerna Strömlampa/symbol Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Kokzonernas kontrollvred Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsutrymmets prägling Ugnsnivåer Ugnspanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. 4.
www.aeg.com 5.1 Uppvärmningsfunktioner Ugnsfunktion Ugnsfunktion Program Ugnen är avstängd. Varmluft Med Fukt Avstängt läge Belysning Varmluft Pizza/Paj För att tända lampan utan att använda en tillagningsfunktion. För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat. Ställ in på 20 - 40 °C lägre än för Över-undervärme. För att tillaga pizza. För att bryna ordentligt och få en knaprig botten. För bakning och stekning på en ugnsnivå.
SVENSKA 5.3 Kokzonernas kontrollvred Du kan styra hällen med hjälp av kokzonernas kontrollvred. Du måste läsa avsnittet om säkerhet i hällens bruksanvisning. 5.4 Värmeinställningar Vredindikering 0 Funktion Avstängt läge AutoMax-funktionen värmer upp kokzonen med full effekt under en begränsad tid. 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. 5.
www.aeg.com Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 7. TILLVALSFUNKTIONER 7.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 8. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden.
SVENSKA 11 Värmeinställning Program Tid (min) Tips 4-5 För att tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 - 150 Tillsätt max 3 l vätska till ingredienserna. 6-7 För att lätt steka schnitzel, kalv efter becordon bleu, kotletter, kroketter, hov korv, lever, ägg, pannkakor och munkar och för att tillaga en redning. Vänd efter halva tiden. 7-8 För att kraftigt steka potatiskroketter, biff och stekar. Vänd efter halva tiden.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för Ställ in en lägre ugnstemperatur hög och gräddningstiden är och en längre gräddningstid. för kort. Degen är ojämnt fördelad.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. Över-/Undervärme 1. 2.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Bullar Över-/Undervär- 190 - 2101) me Tid (min) Ugnsnivå 10 - 25 3 Tid (min) Ugnsnivå 1) Förvärm ugnen. 8.
SVENSKA Livsmedel Tillbehör Pocherad fisk, 0,3 kg Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) långpanna eller djup form 180 3 25 - 35 Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35 Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 40 - 50 Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 190 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 190 3 35 - 45 Cookies, 16 stycken långpanna eller djup form 160 2 40 - 50 Macaroons, 24 stycken långpanna eller djup form 150 2 35 - 45 Muffin
www.aeg.com Småkakor/bakelser/bullar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkakssmet Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 8.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 17 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 8.10 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar. För att köttet ska bli saftigare: • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. • ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen.
www.aeg.com Kalv Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kalkon 2.5 - 3.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Kalkon 4-6 Varmluftsgrillning 140 - 160 150 - 240 1 Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå 40 - 60 1 19 Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Under- 210 - 220 värme 8.12 Min Grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 8.
SVENSKA 8.15 Konservering Undervärme • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. 21 • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 6-8 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 Champinjoner 50 - 60 6-8 Örter 40 - 50 2-3 Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Ugnsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 8.17 Information till provanstalter Tester enligt EN 60350-1:2013 och IEC 60350-1:2011. Bakning på en nivå.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskaka/mördegsremsor Över-/Undervärme 1601) 20 - 30 Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 Småkakor (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 23 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer.
www.aeg.com Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet efter varje användning. 9.2 Ta bort ugnsstegarna Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort. FÖRSIKTIGHET! Var försiktig när du avlägsnar ugnsstegarna. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. Värmeelementet fälls ned. 3. Rengöring av ugnstaket. 4. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 2 Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning. 9.
SVENSKA 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 25 VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 2 9.5 Byte av lampan B VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker. Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. 10.
SVENSKA EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 11.2 Energibesparing 27 För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat. Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.
867352505-A-342018 www.aeg.
