User manual
Ruokalaji Määrä (kg) Sulatusaika
(min)
Jälkisulatus-
aika (min)
Kommentit
Gateau
(peruna-
laatikko)
1.4 60 60 -
10.15 Säilöntä - Alalämpö
• Käytä ainoastaan samankokoisia
kaupoista saatavilla oleva
säilöntäpurkkeja.
• Älä käytä kierrekorkillisia ja
pikalukittavia lasipurkkeja tai
metallitölkkejä.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa
alhaalta laskettuna.
• Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi
yhden litran säilöntäpurkkia.
• Täytä purkit tasaisesti ja sulje
kiristimellä.
• Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.
• Kaada noin 1/2 litraa vettä
leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi
kosteutta.
• Kun neste alkaa kiehua kevyesti
ensimmäisissä purkeissa (litran
purkissa noin 35 - 60 minuutin
kuluttua), katkaise virta uunista tai
alenna lämpötila 100 °C:seen (katso
taulukko).
Pehmeät marjat/hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun
kiehuminen alkaa
(min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Mansikat / mustikat /
vadelmat / kypsät
karviaiset
160 - 170 35 - 45 -
Kivelliset hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun
kiehuminen alkaa
(min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Päärynät / kvittenit /
luumut
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Vihannekset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun
kiehuminen alkaa
(min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Porkkanat
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurkut 160 - 170 50 - 60 -
Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kyssäkaali / herneet /
parsa
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen.
www.aeg.com24