User manual

Galler och djup form tillsammans:
Tryck in djupa formen mellan skenorna
på hyllstöden och ugnsgallret på
skenorna ovan.
Liten inbuktning upptill ökar
säkerheten. Fördjupningarna
ger också ett tippskydd. Den
höga kanten runt hyllan
förhindrar kokkärlen från att
glida ner.
8. TILLVALSFUNKTIONER
8.1 Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor
svala. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen svalnat.
9. TRICKS OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i
tabellerna är endast
riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
9.1 Exempel på tillagningstillämpningar för inbyggnadshällen
Värmelä-
ge
Tillämpning Tid (min) Tips
1 För varmhållning av maträtter. efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1 - 2 För att laga hollandaisesås och
smälta smör, choklad och gela-
tin.
5 - 25 Blanda med jämna mellanrum.
1 - 2 För att få fluffiga omeletter och
äggstanning att stelna.
10 - 40 Tillaga med lock.
2 - 3 För att sjuda ris och mjölkbase-
rade rätter och för att värma upp
färdiglagad mat.
25 - 50 Tillsätt minst två gånger så
mycket vätska som ris. Rör om
mjölkrätter efter halva tiden.
www.aeg.com12