EHBZRB EHBZRW USER MANUAL IT Istruzioni per l’uso Forno
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA.................................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................................ 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................... 7 4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO......................................................8 5. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.aeg.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. Il pannello di controllo deve essere collegato all'unità riscaldante indicata, abbinando i colori dei connettori per evitare possibili pericoli. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.aeg.com • Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. • Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. • Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. • Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. • Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.
ITALIANO 2.5 Illuminazione interna AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche. • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. • Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. • Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche . 2.6 Assistenza Tecnica • Utilizzare esclusivamente ricambi originali. 2.7 Smaltimento AVVERTENZA! Rischio di lesioni o soffocamento.
www.aeg.com 3.2 Accessori Per la cottura di torte e biscotti. Ripiano a filo Leccarda Per pentole, torte in stampo, arrosti. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Lamiera dolci 4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Per l'impostare l'Ora del giorno rimandiamo al capitolo "Funzioni orologio". Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura".
ITALIANO 5.3 Funzioni cottura Funzione forno Funzione forno Applicazione Posizione di spegnimento Per accendere la lampadina senza una funzione di cottura. Per cuocere su tre posizioni della griglia conCottura Venti- temporaneamente ed essiccare i cibi. lata Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto a Cottura convenzionale. Cottura Pizza Cottura convenzionale (Cottura Tradizionale) Applicazione Per cuocere torte dal fondo croccante e conservaCottura Finale re gli alimenti.
www.aeg.com Campo sensore / Pulsante Funzione Descrizione CLOCK Per impostare una funzione orologio. PIÙ Per impostare l'ora. 5.6 Manopole di regolazione delle zone di cottura È possibile mettere in funzione il piano cottura mediante le manopole per le zone di cottura. Leggere il capitolo "Informazioni per la sicurezza" nel libretto istruzioni. 5.7 Livelli di potenza Indicazione manopola 0 Funzione Posizione di spegnimento Impostazione scaldavivande 1-6 1.
ITALIANO 6.2 Impostazione del tempo. Modifica del tempo È necessario impostare l'ora prima di mettere in funzione il forno. La lampeggia quando si collega l'apparecchiatura all'alimentazione elettrica dopo un'interruzione di corrente o se il timer non è stato impostato. o per impostare Premere il tasto l'ora corretta. Dopo circa cinque secondi, la spia smette di lampeggiare e il display mostra l'ora impostata. Per modificare l'ora del giorno, toccare nuovamente lampeggiare. fino a che non inizia a 6.
www.aeg.com 4. Ruotare la manopola delle funzioni del forno e la manopola della temperatura in posizione spento. 2. Tenere premuto . La funzione dell'orologio si spegne dopo alcuni secondi. 6.7 Annullamento delle funzioni orologio 1. Premere ripetutamente il tasto finché la spia della funzione desiderata non inizia a lampeggiare. 7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.
ITALIANO 13 8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 8.1 Ventola di raffreddamento Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si accende in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato. 9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi.
www.aeg.com Livello di potenza Applicazione Tempo (min.) Suggerimenti 7-8 Per friggere frittelle di patate, lombate, bistecche. 5 - 15 Girare a metà tempo. 9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere patatine. 9.2 Consigli di cottura Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno posseduto in precedenza.
ITALIANO Risultati di cottura Causa possibile 15 Rimedio La torta è troppo asciut- La temperatura del forno è ta. troppo bassa. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura più alta. Il tempo di cottura è troppo La prossima volta che si utilizzerà lungo. il forno, impostare un tempo di cottura più corto. La doratura della torta non è omogenea. La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato. La temperatura del forno è troppo alta e il tempo di cottura troppo corto.
www.aeg.com Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Dolci di Natale Cottura Tradizionale 160 - 1801) 50 - 70 2 Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. Cottura Tradizionale 1. 2.
ITALIANO 17 Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Macarons Cottura Ventilata 100 - 120 30 - 50 3 Biscotti realizzati Cottura Ventilacon pasta lievita tata 150 - 160 20 - 40 3 Pasticcini di pasta sfoglia Cottura Ventilata 170 - 1801) 20 - 30 3 Panini Cottura Ventilata 1601) 10 - 25 3 Panini Cottura Tradizionale 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Preriscaldare il forno. 9.6 Sformati e gratinati Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Bigné/éclair 160 - 1801) Torta Streusel 150 - 160 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 150 - 160 1) Preriscaldare il forno.
ITALIANO 19 Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Torta di mele, ricoperta 150 - 170 50 - 60 1 Torta di verdure 160 - 180 50 - 60 1 Pane non lievitato 230 - 2501) 10 - 20 2 Tortino di pasta sfoglia 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (spe- 230 - 2501) cialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) 12 - 20 2 Piroggen (versione russa del calzone) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda.
www.aeg.com Alimenti Quantità Arrosto di manzo o filetto: medio Arrosto di manzo o filetto: ben cotto Funzione Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia per cm di al- Doppio Grill tezza Ventilato 180 - 1901) 6-8 1 per cm di al- Doppio Grill tezza Ventilato 170 - 1801) 8 - 10 1 Funzione Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Spalla/Coppa/ 1 - 1.5 Taglio di prosciutto per arrosto Doppio Grill Ventilato 160 - 180 90 - 120 1 Braciola/costoletta 1 - 1.
ITALIANO 21 Selvaggina Alimenti Quantità (kg) Funzione Température Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia Sella/ Cosciotto di lepre fino a 1 Cottura Tradizionale 2301) 30 - 40 1 Sella di capriolo 1.5 - 2 Cottura Tradizionale 210 - 220 35 - 40 1 Coscia di capriolo 1.5 - 2 Cottura Tradizionale 180 - 200 60 - 90 1 Funzione Température Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.aeg.com ATTENZIONE! Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiuso. Grill Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 1° lato 2° lato 30 - 40 30 - 40 2 Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3 Carré di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnel- 210 - 230 lo 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero, 500 -1.
ITALIANO 23 Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pizzette surgelate 180 - 200 15 - 30 2 Patatine fritte sottili 200 - 220 20 - 30 3 Patatine fritte spesse 200 - 220 25 - 35 3 Croquette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato Di Patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali Di Pollo 190 - 210 20 - 30 2 9.
www.aeg.com 9.14 Marmellate/Conserve Cottura finale • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • Non usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo. • Per questa funzione usare il primo ripiano a partire dal fondo. • Mettere non più di sei vasetti per marmellata da un litro sulla lamiera dolci. • Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto.
ITALIANO 9.15 Asciugatura - Cottura Ventilata Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno. Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'asciugatura. Verdure Per un vassoio usare la terza posizione ripiano. Per 2 vassoi usare la prima e quarta posizione ripiano.
www.aeg.com Alimenti Funzione Température (°C) Torta di mele (2 stam- Cottura Tradiziona- 180 pi Ø 20 cm, disposti in le diagonale) Tempo (min.) Posizione della griglia 70 - 90 1 Cottura su un livello. Biscotti Usare il terzo livello griglia. Alimenti Funzione Température (°C) Tempo (min.
ITALIANO 27 Durate la cottura al grill usare l'impostazione massima della temperatura. Usare il quarto livello griglia. Alimenti Tempo (min.) 1° lato 2° lato Hamburgers 8 - 10 6-8 Toast 1-3 1-3 10. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 10.1 Note sulla pulizia Pulire la parte anteriore del forno con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si tolgono i supporti ripiani. 1.
www.aeg.com • pulire il vetro interno della porta con acqua tiepida e un panno morbido. 1. Impostare la funzione . 2. Impostare la temperatura del forno a 250°C e lasciarlo in funzione per 1 ora. 3. Spegnere il forno. 4. Quando il forno si raffredda, pulire la cavità con un panno umido. Macchie o scolorimento del rivestimento catalitico non hanno alcun effetto sulle proprietà catalitiche. 10.
ITALIANO 29 10.5 Sostituzione della lampadina AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche. La lampada potrebbe essere calda. 1. Spegnere il forno. Attendere che il forno si raffreddi. 2. Estrarre la spina dalla presa di corrente. 3. Appoggiare un panno sul fondo della cavità. 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una alogena, da 230 V, 40 W, termoresistente fino a 300°C. 4. Montare il rivestimento di vetro. Lampadina superiore 1.
www.aeg.com Problema Possibile causa Rimedio Vapore e acqua di condensa Le pietanze sono state laNon lasciare le pietanze nel si depositano sugli alimenti sciate nel forno troppo a lun- forno per più di 15 - 20 mie nella cavità del forno. go. nuti dal termine del processo di cottura. Il display indica "12.00". Si è verificata un'interruzione Reimpostare l'orologio. di corrente. 11.
ITALIANO 31 min. 3 mm 12.2 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro L'installazione in materiale infiammabile deve soddisfare la norma NIN SEV 1000 relativa alle normative e direttive antincendio VKF (Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio). A = apparecchiatura, N = nicchia 1. Installare il piano di cottura secondo il numero delle istruzioni di installazione 374307900/374307901.
www.aeg.com 12.3 Collegamento elettrico AVVERTENZA! Se occorre eseguire una procedura di assistenza, scollegare sempre l'apparecchiatura dall'alimentazione. Come cavo di alimentazione utilizzare un cavo H05VV-F o di valore superiore. Installare l'apparecchiatura con un cavo di alimentazione con connettore.
ITALIANO 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello EHBZRB EHBZRW Indice di efficienza energetica 103.5 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 0.99 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
www.aeg.com Volume 71 l Tipo di forno Forno a incasso inferiore Massa EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni. 13.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Suggerimenti generali Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione.
ITALIANO 35 Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Vendita Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione.
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