EP3003011 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 9 10 12 14 14 16 26 30 31 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbehalt
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheitshinweise 5 • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die Einbaumöbel bzw.
Sicherheitshinweise • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
Sicherheitshinweise 7 • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Pyrolytische Reinigung • Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt. • Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie nicht die Stromversorgung.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Allgemeine Übersicht 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 10 5 4 15 3 11 2 1 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Betriebskontrolllampe Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Backofenlampe Ventilator Rückwandheizelement Unterhitze Einschubschienen, herausnehmbar Einschubebenen
Vor der ersten Inbetriebnahme 9 Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Täglicher Gebrauch 4. Drücken Sie zur Bestätigung (dies ist nur bei der ersten Einstellung nötig, die Zeit wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert). Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die neue Zeit an. Ändern der Uhrzeit Die Uhrzeit kann nur bei einem ausgeschalteten Backofen eingestellt werden. Drücken Sie . Die eingestellte Zeit und das Symbol blinken im Display. Gehen Sie zum Einstellen der Uhrzeit wie unter „Einstellen der Uhrzeit“ beschrieben vor.
Täglicher Gebrauch Backofen-Funktion 11 Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten. Heißluft Grillen Pyrolytische Reinigung Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.
Uhrfunktionen 3. Drehen Sie den Schalter in die Position AUS, um den Kochvorgang zu beenden. Display Timer Aufheiz-/Restwärmeanzeige Wassertank (nur ausgewählte Modelle) Kerntemperatursensor (nur ausgewählte Modelle) 5 Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle) 6 Std./Min. 7 Uhrfunktionen 1 2 3 4 7 7 1 6 2 5 3 4 Tasten Taste Funktion UHR MINUS, PLUS , Beschreibung Zum Einstellen der Uhrfunktion. Zum Einstellen der Zeit.
Uhrfunktionen 13 Einstellen von DAUER oder ENDE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Drücken Sie die Taste wiederholt, bis das Display oder anzeigt. oder blinkt im Display. Drücken Sie zum Einstellen der Minuten die Taste oder . Drücken Sie zur Bestätigung. Drücken Sie zur Einstellung der Stunde(n) die Taste oder . Drücken Sie zur Bestätigung. Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Das Symbol oder sowie die Zeitanzeige blinken im Display. Der Backofen wird ausgeschaltet.
Verwendung des Zubehörs VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Einsetzen des Backofenzubehörs Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seitenränder. Durch diese Ränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Tiefes Blech und Kombirost zusammen einsetzen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Zusatzfunktionen 15 Tastensperre Verfügbar in Modellen mit pyrolytischer Reinigung. Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion. Die Tastensperre lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten. Ein- und Ausschalten der Tastensperre: 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Schalten Sie eine Backofenfunktion ein oder wählen Sie eine Einstellung. 3. Halten Sie die Taste und gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt. 4. Es ertönt ein Signalton.
Praktische Tipps und Hinweise PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte. Kochstufe 1 Verwendung: Dauer Tipps Warmhalten von gegarten Speisen nach Bedarf Abdecken 1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Schokolade, Gelatine 5 - 25 Min. Gelegentlich umrühren 1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier 10 - 40 Min.
Praktische Tipps und Hinweise 17 Backen Allgemeine Hinweise • Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an. • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen.
Praktische Tipps und Hinweise Gebäck auf Backblechen Backware Hefezopf/-kranz Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min. Ober-/Unterhitze 3 170-190 30 - 40 160-180 1) 50 - 70 Christstollen Ober-/Unterhitze 2 Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs.
Praktische Tipps und Hinweise Backware 19 Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min.
Praktische Tipps und Hinweise Heißluft mit Ringheizkörper Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Praktische Tipps und Hinweise 21 Aufläufe und Überbackenes Gericht Backofenfunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min.
Praktische Tipps und Hinweise Schweinefleisch Fleischart Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit (Min.
Praktische Tipps und Hinweise Fleischart 23 Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit (Min.) Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 1 180-200 80-100 Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 120-180 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 120-150 Truthahn/Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 1 140-160 150-240 Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit (Min.
Praktische Tipps und Hinweise Grillgut Einschubebene Zeit in Min. 1. Seite 2. Seite Würstchen 4 10-12 6-8 Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks 4 7-10 6-8 Toast 1) 5 1-3 1-3 Überbackener Toast 4 6-8 - Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.
Praktische Tipps und Hinweise 25 Auftauzeit in Min. Zusätzliche Auftauzeit in Min. Fleisch, 1000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Forelle, 150 g 25-35 10-15 - Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 - Butter, 250 g 30-40 10-15 - Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen.
Reinigung und Pflege Gemüse Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. Karotten 1) 160-170 50-60 5-10 Gurken 160-170 50-60 - Mixed Pickles 160-170 50-60 5-10 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20 Einkochen 1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier. Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten.
Reinigung und Pflege 27 Hinweise zur Reinigung: • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen. • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.
Reinigung und Pflege Einhängegitter abnehmen 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen. Führen Sie zum Anbringen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gilt für Auszüge: Die Haltestifte der Auszüge müssen nach vorne zeigen! 2 1 Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.
Reinigung und Pflege 4. Die Glasabdeckung wieder anbringen. Tür und Glasscheiben Hängen Sie die Tür aus, um sie zu reinigen. VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Tür ausbauen 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 3. Schließen Sie die Tür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 70°). 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.
Was tun, wenn … 4. 5. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht.
Umwelttipps Problem Mögliche Ursache 31 Abhilfe Im Display erscheint „F102“. • Die Tür ist nicht richtig geschlossen. • Die Türverriegelung ist defekt. • Schließen Sie die Tür richtig. • Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. • Wenn im Display wieder „F102“ erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst. Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Liste steht. Ein elektronischer Fehler ist aufgetreten.
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