User manual

Ajuste del
nivel de
calor
Aplicación Tiempo
(min)
Sugerencias
1 - 2 Para cuajar tortilla francesa y
huevos revueltos.
10 - 40 Cocinar con tapa.
2 - 3 Para hinchar arroz o platos con
leche y calentar platos precoci-
nados.
25 - 50 Añada al menos el doble de lí-
quido que de arroz. Remueva
los platos lácteos entremedias.
3 - 4 Para hacer al vapor verduras,
pescado y carne.
20 - 45 Añada varias cucharadas de lí-
quido.
4 - 5 Para hacer al vapor patatas. 20 - 60 Utilice como máximo 1/4 l de
agua para 750 g de patatas.
4 - 5 Para cocinar grandes cantidades
de alimentos, estofados y sopas.
60 - 150 Añada como máximo 3 l de lí-
quido a los ingredientes.
6 - 7 Para sofreír escalope, cordon
bleu, chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, huevos, torti-
tas y donuts y para cocinar file-
tes rusos.
según
sea nece-
sario
Dele la vuelta a media cocción.
7 - 8 Para freír bolas de patata, filetes
de lomo y filetes.
5 - 15 Dele la vuelta a media cocción.
9 Para hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash,
asado) y freír patatas.
9.2 Cara interior de la puerta
En algunos modelos, la cara interior de
la puerta contiene:
• los números de las posiciones de la
parrilla.
• información sobre las funciones del
horno, posiciones recomendadas de
las parrillas y temperatura apropiada
para algunos platos.
9.3 Horneado
• El comportamiento de su horno
puede ser diferente al de su aparato
antiguo. Adapte sus ajustes normales
(temperatura y tiempos de cocción) y
posiciones de la parrilla a los valores
indicados en las tablas.
• El fabricante recomienda utilizar la
temperatura más baja al principio.
• Si no encuentra los datos exactos
para una receta concreta, siga los de
una preparación similar.
• El tiempo de cocción puede
ampliarse unos 10-15 minutos cuando
se hornea repostería en más de una
posición.
• Los pasteles y los hojaldres que se
hornean a niveles diferentes no se
doran de manera uniforme al
principio. Si ocurre esto, no cambie el
ajuste de temperatura. Las diferencias
se compensarán durante el horneado.
• En caso de tiempos de cocción más
largos puede apagar el horno aprox.
10 minutos antes de finalizar el
tiempo para aprovechar el calor
residual.
Es posible que las bandejas del horno se
tuerzan durante el horneado de los
alimentos congelados. Tal alteración
desaparecerá cuando las bandejas se
enfríen de nuevo.
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