User manual

Vär-
melä-
ge
Använd för: Tid Tips
2 - 3 För att sjuda ris och mjölkbase-
rade rätter och för att värma
upp färdiglagad mat.
25 – 50
min
Tillsätt minst två gånger så
mycket vätska som ris. Rör
om mjölkrätter efter halva
tiden.
3 - 4 För att ångkoka grönsaker, fisk
och kött.
20 – 45
min
Tillsätt några matskedar
vätska.
4 - 5 För att ångkoka potatis. 20 – 60
min
Använd max. ¼ liter vatten
till 750 g potatis.
4 - 5 För att tillaga större mängder
mat, stuvningar och soppor.
60 – 150
min
Tillsätt max 3 l vätska till in-
gredienserna.
6 - 7 För att lätt steka schnitzel, kalv
cordon bleu, kotletter, kroket-
ter, korv, lever, ägg, pannkakor
och munkar och för att tillaga
en redning.
efter
behov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8 För att kraftigt steka potatiskro-
ketter, biff och stekar.
5 – 15
min
Vänd efter halva tiden.
9 För att koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch,
grytstek) och fritera pommes frites.
9.2 Ugnsluckans insida
På vissa modeller hittar du på insidan
av luckan:
Ugnsnivåernas nummer.
Information om tillagningsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för typiska maträtter.
Temperaturerna och gräddnings-
tiderna i tabellerna är endast rik-
tvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet
och mängd.
9.3 Bakning
Allmänna anvisningar
Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-
genskaper än din gamla. Anpassa dina
vanliga inställningar (temperatur, kok-
tider) och placeringen av plåtar och
galler till värdena i tabellerna.
För att utnyttja eftervärmen kan du,
vid längre gräddningstider, stänga av
ugnen cirka 10 minuter innan baktiden
gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala
form.
Användning av baktabellerna
Tillverkaren rekommenderar att du an-
vänder den lägre temperaturen första
gången.
Om du inte kan hitta inställningarna
för ett speciellt recept, leta efter ett
recept som är nästan likadant.
Du kan förlänga bakningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska
du inte ändra temperaturinställningen.
Skillnaden jämnar ut sig under bak-
ningen.
14
www.aeg.com