User manual

Zu garende Speise Temperatur (°C) Dauer/Tipps
Châteaubriand 160 und dann 100 Das Fleisch auf allen Seiten
in Öl anbraten (nur wenden,
wenn das Fleisch nicht an
der Pfanne haftet). 10 Minu-
ten auf einer Seite fertig ga-
ren (100 °C).
Schweinefleisch 160 – 180 Kochfeld vorheizen.
Schweinemedaillons 160 8 Minuten, nach 4 Minuten
wenden (je nach Dicke).
Schweinshalssteaks 180 8 Minuten, nach 4 Minuten
wenden.
Schweinsschnitzel 160 6 Minuten, nach 3 Minuten
wenden.
Rippchen 160 8 - 10 Minuten, mehrmals
wenden.
Schweinefleischspießchen 160 6 - 8 Minuten, von allen Sei-
ten gut anbraten.
Lamm 160 – 180 Kochfeld vorheizen.
Lammkoteletts 180 10 Minuten, nach 5 Minuten
wenden.
Lammfilets 160 10 Minuten, nach 5 Minuten
wenden. Filet auf beiden
Seiten anbraten.
Lammsteaks 160 6 - 8 Minuten, nach 3 - 4 Mi-
nuten wenden.
Geflügel 140 – 160 Kochfeld vorheizen.
Hähnchen in Rahmsoße 140 8 - 10 Minuten, nach 4 - 5 Mi-
nuten wenden.
Putenbruststreifen 160 6 Minuten, dabei mehrmals
wenden.
Würstchen 160 Kochfeld vorheizen.
Spiegeleier 140 Kochfeld vorheizen.
Crêpes / Omeletts 140 - 160 Kochfeld vorheizen.
Früchte 140 - 160 Kochfeld vorheizen.
Gemüse 140 - 160 10 - 20 Minuten, mehrmals
wenden.
DEUTSCH 53