User Manual

5. AANWIJZINGEN EN TIPS
De ideale frituurtemperatuur ligt
tussen 140°C en 180°C. Boven
deze temperaturen wordt de olie
snel slecht.
Als u een te lage temperatuur kiest,
wordt het oppervlak van de
levensmiddelen niet afgesloten en
zuigen ze het vet op.
Vanzelfsprekend moeten dikkere
levensmiddelen langer in het
frituurbad blijven. Het is daarom
belangrijk een temperatuur te
kiezen die het mogelijk maakt de
levensmiddelen gaar te bakken
zonder dat ze aan de buitenkant
verbranden.
De door u gekozen temperatuur is
bereikt als het rode lampje (°C)
uitdooft.
Als u klaar bent met bakken, kiest u
stand 0.
De instelling van de knop is slechts een
richtwaarde voor het type gerecht. Deze
instellingen veranderen naargelang van de
hoeveelheid levensmiddelen en de
persoonlijke smaak van de gebruiker.
INSTELLING
VAN DE
THERMOSTAAT
GERECHT
140ºC Frieten
(voorbakken)
160ºC Kippenbouten en -
vleugels
170ºC Beignets, vis
180ºC Kroketten
180ºC Frieten (afbakken)
6. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING !
Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
6.1 Algemene informatie
• Maak de friteuse na ieder gebruik
schoon.
• Gebruik altijd pannen met een
schone bodem.
• Krassen of donkere vlekken op de
oppervlakte hebben geen invloed
op de werking van de friteuse.
• Gebruik een specifiek
schoonmaakmiddel voor het
oppervlak van de friteuse.
• Gebruik een speciale schraper
voor de glazen plaat.
6.2 De friteuse schoonmaken
• Verwijder direct: gesmolten
plastic, gesmolten folie, suiker en
suikerhoudende gerechten.
Anders kan het vuil de kookplaat
beschadigen. Doe voorzichtig om
brandwonden te voorkomen.
Plaats de speciale schraper
schuin op de glazen plaat en
verwijder resten door het blad
over het oppervlak te schuiven.
57