User manual

Nivel de
căldură
Utilizare pentru: Durată
(min)
Recomandări
1 - 3 Sos olandez, topit: unt, cioco‐
lată, gelatină.
5 - 25 Amestecați din când în când.
1 - 3 Solidificare: omlete pufoase,
ouă ochiuri.
10 - 40 Gătiți cu capacul pus.
3 - 5 Fierberea înăbușită a orezului
și a mâncărurilor care conțin
lapte, încălzirea alimentelor
preparate.
25 - 50 Adăugați minim de două ori
mai mult lichid decât orez,
amestecați în timpul gătitului
mâncărurile care conțin lapte.
5 - 7 Pentru a găti la aburi legume,
pește, carne.
20 - 45 Adăugați câteva linguri de li‐
chid.
7 - 9 Cartofi gătiți la abur. 20 - 60 Utilizați maxim ¼ l apă pentru
750 g de cartofi.
7 - 9 Gătirea unor cantități mai mari
de alimente, tocane și supe.
60 - 150 Până la 3 l lichid plus ingre‐
diente.
9 - 12 Prăjire ușoară: escalop, cordon
bleu de vițel, șnițele, chiftele,
cârnați, ficat, roux (sos de
făină și unt), ouă, clătite, go‐
goși.
conform
neces‐
ităților
Întoarceți la jumătatea duratei
de gătit.
12 - 13 Crochete de cartofi,
mușchiuleț, cotlete, bine
făcute.
5 - 15 Întoarceți la jumătatea duratei
de gătit.
14 Pentru a fierbe apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafață (gulaș, frip‐
tură înăbușită), pentru a prăji intens cartofi-pai.
Pentru a fierbe cantități mari de apă. Funcția Putere este activată.
5.6 Informaţii şi sfaturi pentru
funcţia Fry Assist
Pentru a obţine cele mai bune
rezultate cu funcţia:
• Porniţi funcţia când plita este rece (nu
este necesară încălzirea manuală a
vasului).
• Utilizaţi vase cu din inox cu bază tip
sandviş.
• Nu utilizaţi vase care prezintă
deformări în centrul bazei lor.
Exemple de aplicaţii de gătit pentru
funcţie
Datele din tabele prezintă exemple de
alimente pentru fiecare nivel de căldură.
Cantitatea, grosimea, calitatea şi
temperatura ( de ex. congelat)
alimentelor influenţează nivelul corect de
căldură. Alegeţi nivelul de căldură şi
reglajul care este ideal pentru cratiţele şi
obiceiurile dvs. la gătit.
www.aeg.com58