User manual

Table Of Contents
znamená, že varná zóna se středním
nastavením teploty spotřebuje méně než
polovinu svého výkonu.
Údaje v následující tabulce
jsou jen orientační.
Nastavení te‐
ploty
Vhodné pro: Čas
(min)
Tipy
- 1
Udržení teploty hotového jídla. dle
potřeby
Nádobu zakryjte pokličkou.
1 - 3 Holandská omáčka, rozpouště‐
ní: másla, čokolády, želatiny.
5 - 25 Čas od času zamíchejte.
1 - 3 Zahuštění: nadýchané omel‐
ety, míchaná vejce.
10 - 40 Vařte s pokličkou.
3 - 5 Dušení jídel z rýže a mléčných
jídel, ohřívání hotových jídel.
25 - 50 Přidejte alespoň dvakrát tolik
vody než rýže, mléčná jídla
během ohřívání občas zamí‐
chejte.
5 - 7 Podušení zeleniny, ryb, masa. 20 - 45 Přidejte několik lžic tekutiny.
7 - 9 Vaření brambor v páře. 20 - 60 Použijte max. ¼ l vody na 750
g brambor.
7 - 9 Vaření většího množství jídel,
dušeného masa se zeleninou a
polévek.
60 - 150 Až 3 l vody a přísady.
9 - 12 Mírné smažení: plátků masa
nebo ryb, Cordon Bleu z telecí‐
ho masa, kotlet, masových kro‐
ket, uzenin, jater, jíšky, vajec,
palačinek a koblih.
dle
potřeby
V polovině doby obraťte.
12 - 13 Prudké smažení, pečená
bramborová kaše, silné řízky,
steaky.
5 - 15 V polovině doby obraťte.
14 Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v
hrnci), fritování hranolků.
Vaření velkých množství vody. Funkce posílení výkonu je zapnutá.
5.5 Rady a tipy pro funkci Fry
Assist
K dosažení nejlepších výsledků s
funkcí:
Funkci spusťte se studenou varnou
deskou (není zapotřebí ruční ohřívání
varných nádob).
Používejte varné nádoby z nerezové
oceli se sendvičovým dnem.
Nepoužívejte varné nádoby s vlisem
ve středu dna.
Příklady přípravy jídel s funkcí
Údaje uvedené v tabulkách zobrazují
příklady jídel pro každý stupeň teploty.
Množství, tloušťka, kvalita a teplota
(např. zmražených) potravin má vliv na
správný stupeň teploty. Zvolte takový
stupeň teploty a dodatečné nastavení,
který nejlépe odpovídá vašim zvyklostem
při vaření a pánvím.
www.aeg.com14