User manual

5.5 Eksempler på anvendelser
Forholdet mellem varmeindstilling og
kogezonens strømforbrug er ikke lineært.
Når du øger varmeindstillingen, er det
ikke proportionelt med øgningen af
kogezonens strømforbrug. Dette
betyder, at en kogezone med middel
varmeindstilling bruger under halvdelen
af dens effekt.
Oplysningerne i tabellen er
kun vejledende.
Varmetrin Bruges til: Tid
(min.)
Gode råd
- 1
At holde færdigtilberedt mad
varm.
efter
behov
Læg et låg på kogegrejet.
1 - 3 Hollandaise, smelte: smør,
chokolade, husblas.
5 - 25 Rør ind imellem.
1 - 3 Stivne/størkne: luftige omelet-
ter, bagte æg.
10 - 40 Læg låg på under tilberednin-
gen.
3 - 5 Videre kogning af ris og mæl-
keretter, opvarmning af færdi-
gretter.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-
get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter under tilbered-
ningen.
5 - 7 Dampning af grøntsager, fisk,
kød.
20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
7 - 9 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler.
7 - 9 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og sup-
per.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingre-
dienser.
9 - 12 Nænsom stegning: schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kote-
letter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver.
efter
behov
Vendes undervejs.
12 - 13 Kraftig stegning, brasede kar-
tofler, tournedos, steaks.
5 - 15 Vendes undervejs.
14 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogn-
ing af pommes frites.
Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.
5.6 Oplysninger og råd til Fry
Assist-funktionen
Sådan opnår du de bedste resultater
med funktionen:
• Start funktionen, når kogesektionen er
kold (ingen manuel opvarmning af
kogegrejet er nødvendigt).
• Brug kogegrej af rustfrit stål med
sandwichbund.
• Brug ikke kogegrej med prægning i
midten af bunden.
www.aeg.com14