HVB75450IB EN IT USER MANUAL User Manual Hob Istruzioni per l’uso Piano cottura 2 26
www.aeg.com CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION............................................................................................. 2 2. SAFETY INSTRUCTIONS.............................................................................................5 3. INSTALLATION............................................................................................................7 4. PRODUCT DESCRIPTION.........................................................................................12 5. DAILY USE..
ENGLISH 3 usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference. 1.1 Children and vulnerable people safety • • • • • • • • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.
www.aeg.com • • • • • • • • • • CAUTION: The cooking process has to be supervised. A short term cooking process has to be supervised continuously. WARNING: Danger of fire: Do not store items on the cooking surfaces. Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. If the glass ceramic surface / glass surface is cracked, switch off the appliance and unplug it from the mains.
ENGLISH 5 for use as suitable or hob guards incorporated in the appliance. The use of inappropriate guards can cause accidents. 2. SAFETY INSTRUCTIONS This appliance is suitable for the following markets: IT 2.1 Installation WARNING! Only a qualified person must install this appliance. WARNING! Risk of injury or damage to the appliance. • Remove all the packaging. • Do not install or use a damaged appliance. • Follow the installation instructions supplied with the appliance.
www.aeg.com • • • • access to the mains plug after the installation. If the mains socket is loose, do not connect the mains plug. Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug. Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors. The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles.
ENGLISH • Do not use large cookware that overlap the edges of the appliance. This can cause damage to the worktop surface. • Use only the accessories supplied with the appliance. • Do not install a flame diffuser on the burner. • The use of a gas cooking appliance results in the production of heat and moisture. Provide good ventilation in the room where the appliance is installed.
www.aeg.com Choose fixed connections or use a flexible pipe in stainless steel in compliance with the regulation in force. If you use flexible metallic pipes, be careful they do not come in touch with mobile parts or they are not squeezed. Also be careful when the hob is put together with an oven. Make sure that the gas supply pressure of the appliance obeys the recommended values.
ENGLISH 9 Gas selection 0 1 G20 20 mbar Liquid gas 29 mbar 3.5 Adjustment of minimum level WARNING! Information for authorised installer only. Switch off the hob before the adjustment. To adjust the minimum level of the burners: 1. Touch for 3 seconds. 2. Within 7 seconds, touch seconds. for 3 4. Touch . To enter the mode. 5. Wait 5 seconds, after selecting the mode. The burner shows minimum level and the . 6. Touch or . To increase or decrease the value and adjust the minimum level. 7.
www.aeg.com 3.7 Connection cable A To replace the connection cable use only the special cable or its equivalent. The cable type is: H05SS-FT180. A. Rigid copper pipe or flexible pipe of stainless steel Make sure that the cable section is applicable to the voltage and the working temperature. The yellow / green earth wire must be approximately 2 cm longer than the brown (or black) phase wire. 3.8 Assembly min. 650mm min. 150mm min. 2 mm A min.
ENGLISH min. 38 mm min. 2 mm min. 12 mm min. 2 mm CAUTION! Install the appliance only on a worktop with flat surface. 3.9 Installing hob under the hood If you install the hob under a hood, please see the installation instructions of the hood for the minimum distance between the appliances.
www.aeg.com 3.10 Possibilities for insertion A The panel installed below the hob must be easy to remove and let an easy access in case a technical assistance intervention is necessary. B min 40 mm min 5 mm (max 150 mm) Kitchen unit with door 60 mm A. Removable panel B. Space for connections Kitchen unit with oven The electrical connection of the hob and the oven must be installed separately for safety reasons and to let easy remove oven from the unit. min 6 mm 4. PRODUCT DESCRIPTION 4.
ENGLISH Sensor Function field 13 Comment 1 ON / OFF To activate and deactivate the hob. 2 Lock / Child Safety Device To lock / unlock the control panel. 3 Pause To activate and deactivate the function. 4 - Heat setting display To show the heat setting. 5 - Timer display To show the time in minutes. Led indicator To show activated function. Hob²Hood To activate and deactivate the manual mode of the function. - To activate and deactivate the Timer.
www.aeg.com 4.4 Hot Surface Indicator WARNING! If the cooking zone becomes hot during cooking, the setting indicator shows a Hot Surface warning when the zone is turned off. The Hot Surface Indicator shows until the cooking zone cools. 5. DAILY USE C. Ignition candle D. Flame safety device WARNING! Refer to Safety chapters. 5.2 Ignition of the burner 5.1 Burner overview $ % & ' $ % & ' A. Burner cap B. Burner crown Always light the burner before you put on the cookware.
ENGLISH If the burner accidentally goes out, the hob re-ignite the burner 3 times. If the flame still does not light, appears. If the appears, deactivate and activate the hob. After light animation, when reappears, touch and within 3 seconds. then When you see reset. the fault is Time (hours) 4 1,5 5 1,5 5.5 Lock or unlock the cooktop You can lock the control panel while burners operate. It prevents an accidental change of the heat setting. To lock the control panel: 1. Set the heat setting. 2.
www.aeg.com 5.6 Pause This function sets all burners that operate to the lowest heat setting. • - the sounds are on To confirm your selection wait until the hob deactivates automatically. When the function operates, you can not change the heat setting. When the function is set to hear the sounds only when: When the function does not stop the timer functions. • • • • Touch to activate the function. comes on. To deactivate the function, touch previous heat setting comes on. . The 5.
ENGLISH Mode 4. Touch on. a few times until 17 comes Mode description Automatic light Automatic fan speed H4 Auto speed Mid On 0-1 H5 Auto speed High On 0-2 Touch longer to turn off the fan and the light. H6 Auto speed Intense On 0-3 WARNING! After end of cooking, the hood does not turn off automatically. Turn it off manually. 5. Touch of the Timer to select an automatic mode. Touch to set the speed manually. Changing the automatic mode 1. Deactivate the appliance. 2.
www.aeg.com • Do not cover the hob control panel. • Do not interrupt the signal between the hob and the hood (for example with a hand or a cookware handle). See the picture. The hood in the picture is only exemplary. Keep the window for Hob²Hood infrared signal communicator clean. Other remotely controlled appliances may block the signal. Do not use any remotely controlled appliances at the time when you use the function on the hob.
ENGLISH P or BurnFood ti er o ns Step 1 Symbol Step 2 Le ve l Time (min) Symbol Step 3 Le ve l Time (min) Crepe s 4 SR 5 1-4 2 4-8 Burgers 2 AUX 5 1-5 3 4-8 Burgers 3 SR 5 1-5 3 4-8 Burgers 4 MC 5 1-5 3 4-7 Fries 4 MC 5 20-30 Becha- 4 AUX 1 5-10 5 5-10 2) mel1) Rice porridg 4 AUX 2) 5 10-20 2) e1) 19 Symbol Le ve l Time (min) 1 4-8 2) 1 30-40 2) 1) Stirring continuously 2) Without lid 7.
www.aeg.com 7.2 Pan supports The pan supports are not resistant to washing in a dishwasher. They must be washed by hand. Do not lift the pan supports at an angle, as this will put strain on the metal pins. This can cause damage to the pins and cause them to break. 1. Remove the pan supports to easily clean the hob. Be very careful when you replace the pan supports to prevent the hob top from damage. 2.
ENGLISH cleaning, wipe the hob dry with a soft cloth. • To clean the enamelled parts, caps and crowns, wash them with warm soapy water and dry them carefully before you put them back on. 7.6 Periodic maintenance 7.5 Cleaning the ignition candle and the flame safety device Speak to your local Authorised Service Centre periodically to check the conditions of the gas supply pipe and the pressure adjuster, if fitted.
www.aeg.com Problem Possible cause Remedy The sensor fields become hot. The cookware is too large or Put large cookware on the you put it too near to the rear burners if possible. controls. There is no sound when you touch the panel sensor fields. The sounds are deactivated. Activate the sounds. Refer to "Daily use". comes on. Automatic Switch Off operates. Deactivate the hob and activate it again. comes on. The Child Safety Device function operates. Refer to "Daily use". comes on.
ENGLISH Problem and the number come 23 Possible cause Remedy There is an error in the hob. Disconnect the hob from the electrical supply for some time. Disconnect the fuse from the electrical system of the house. Connect it again. on. If comes on again, speak to an Authorised Service Centre. There is a dirt around burner Refer to "Care and cleanarea. ing". comes on. 8.2 If you cannot find a solution...
www.aeg.com 9. TECHNICAL DATA 9.1 Hob dimensions Width 750 mm Depth 510 mm 9.2 Other technical data TOTAL POWER: Gas original: G20 (2H) 20 mbar 10,2 kW Gas replacement: G30 (3+) 28-30 mbar 749 g/h G31 (3+) 37 mbar 736 g/h Electric supply: 220-240 V ~ 50/60 Hz Appliance category: II2H3+ Gas connection: G 1/2" Appliance class: 3 9.
ENGLISH Type of hob Built-in hob Number of gas burners 5 Energy efficiency per gas burner (EE gas burner) Left rear - Semi-rapid 57.5% Right rear - Semi-rapid 57.5% Middle - Multi Crown 54.7% Left front - Semi-rapid 54.5% Right front - Auxiliary not applicable Energy efficiency for the gas hob (EE gas hob) 25 56.1% EN 30-2-1: Domestic cooking appliances burning gas - Part 2-1 : Rational use of energy - General 10.
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...............................................................................26 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...................................................................................... 29 3. INSTALLAZIONE........................................................................................................32 4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................. 37 5. UTILIZZO QUOTIDIANO.........
ITALIANO 27 da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • • Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura. AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero provocare un incendio. Non tentare MAI di spegnere un incendio con dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco.
ITALIANO • • • 29 Quando l'apparecchiatura è collegata direttamente all'alimentazione elettrica, è necessario un interruttore isolante onnipolare. È necessario che l’apparecchiatura si scolleghi completamente dalla rete conformemente alle condizioni della categoria III relativa alla sovratensione. Il cavo di terra è escluso. Quando si collega il cavo di alimentazione, assicurarsi che non sia a contatto diretto (ad es.
www.aeg.com 2.2 Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare che l'apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica. • Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche dell'alimentazione.
ITALIANO • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. • Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. • Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. • Impostare la zona di cottura su "off" dopo ogni utilizzo. • Non appoggiare posate o coperchi sulle zone di cottura. Possono diventare roventi. • Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.
www.aeg.com • Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla raffreddare prima di procedere con la pulizia. • Scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica prima di eseguire le operazioni di manutenzione. • Non nebulizzare acqua né utilizzare vapore per pulire l'apparecchiatura. • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. • Non pulire i bruciatori in lavastoviglie. 2.
ITALIANO Se la pressione fornita non ha il valore specificato, è necessario montare un adeguato regolatore di pressione in conformità allo standard UNI EN 88. Per il Gas Liquido (GPL), l'utilizzo di un regolatore di pressione è consentito solo in conformità allo standard UNI EN 12864. Il collegamento regolabile è fissato alla rampa per mezzo di un dado filettato G 1/2". Avvitare le parti senza forzare, regolare il raccordo nella direzione voluta e serrare il tutto. A 33 3. Con una chiave a bussola N.
www.aeg.com 3.5 Regolazione del livello minimo AVVERTENZA! Non impostare le modalità G3 e G4. È unicamente per gli installatori autorizzati. AVVERTENZA! Informazione unicamente per i rivenditori autorizzati. 3.6 Collegamento elettrico Spegnere il piano cottura prima della regolazione. Per regolare il livello minimo dei bruciatori: 1. Sfiorare il tasto per 3 secondi. 2. Entro 7 secondi, toccare per 3 secondi. 4 volte. 3. Toccare Il display mostra la modalità G2. 4. Sfiorare .
ITALIANO 3.7 Cavo di collegamento Per sostituire il cavo di collegamento utilizzare esclusivamente il cavo speciale o un suo equivalente. Il tipo di cavo è: H05SS-FT180. Accertarsi che il cavo sia di sezione idonea alla tensione e alla temperatura di esercizio. Il cavo di terra giallo/verde deve essere circa 2 cm più lungo del cavo di fase marrone (o nero). 3.8 Montaggio min. 650mm min. 150mm min. 2 mm A min. 2 mm B < 20 mm B 57 mm 41 mm 31 mm B > 20 mm min.
www.aeg.com min. 38 mm min. 2 mm min. 12 mm min. 2 mm ATTENZIONE! Installare l'apparecchiatura esclusivamente su un piano di lavoro dalla superficie piatta.
ITALIANO 3.9 Installazione del piano di cottura sotto la cappa da cucina A B Se si installa il piano di cottura sotto a una cappa da cucina, fare riferimento alle istruzioni per l'installazione della cappa per la distanza minima tra le apparecchiature. min 5 mm (max 150 mm) A. Pannello rimovibile B.
www.aeg.com 4.2 Disposizione del pannello dei comandi 1 2 3 4 5 11 6 9 10 8 7 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive. Tasto sensore Funzione Commento 1 ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura. 2 Blocco / Dispositivo di Sicurezza bambini Per bloccare/sbloccare il pannello dei comandi. 3 Pausa Per attivare e disattivare la funzione.
ITALIANO Display Descrizione È presente un malfunzionamento. Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo). Blocco /Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva. Pausa è attiva. La funzione di spegnimento automatico è attiva. 4.4 Indicatore superficie calda AVVERTENZA! Se la zona di cottura si surriscalda in fase di cottura, l'indicatore di potenza mostra un'avvertenza Superficie Calda quando la zona cottura è spenta.
www.aeg.com 5.2 Accensione del bruciatore Accendere sempre il bruciatore prima di posizionare una pentola. Per spegnere la fiamma, toccare la barra di controllo fino a portarla in posizione AVVERTENZA! Fare attenzione in fase di utilizzo di fiamme libere all'interno della cucina. Il produttore declina qualsiasi responsabilità in caso di cattivo utilizzo delle fiamme. 1. Sfiorare per 1 secondo per attivare il piano cottura. Dopo 20 secondi non utilizzo, il piano cottura si disattiva. 2.
ITALIANO modificare inavvertitamente il livello di potenza. Per bloccare il pannello dei comandi: 1. Impostare il livello di potenza. 2. Sfiorare . 3. compare sul display del bruciatore. Per sbloccare il pannelli dei comandi toccare nuovamente . 41 5.6 Pausa La funzione imposta tutti i bruciatori in funzione sul livello di potenza più basso. Quando la funzione è attiva, non sarà possibile modificare il livello di potenza. Quando la funzione non interrompe le funzioni del timer.
www.aeg.com accende e si spegne. Sfiorare secondi. o per 3 si accendono.
ITALIANO 43 6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 6.1 Pentole ATTENZIONE! Non usare pentole in ghisa, teglie in terracotta o coccio, grill o piastre tostapane. AVVERTENZA! Non mettere la stessa pentola su due bruciatori. AVVERTENZA! Evitare di posare sul bruciatore pentole instabili o deformate per prevenire versamenti e lesioni. ATTENZIONE! Assicurarsi che i manici delle pentole non si trovino al di sopra del bordo anteriore del piano di cottura.
www.aeg.com Altri dispositivi controllati in modalità remota potrebbero bloccare il segnale. Non usare le apparecchiature controllate in modalità remota quando viene usata la funzione sul piano cottura. Cappe da cucina con la funzione Hob²Hood Per scoprire l'intera gamma di cappe da cucina compatibili con questa funzione fare riferimento al sito web del nostro cliente. Le cappe da cucina AEG compatibili con questa funzione devono riportare il simbolo .
ITALIANO Hamburgers 4 MC 5 1-5 Patatine fritte 4 MC 5 20-30 4 AUX 1 5-10 Besciamel- 2) la1) Porridge di ri- 4 AUX 4-7 5 5-10 2) 5 10-20 2) so1) 3 1 45 4-8 2) 1 30-40 2) 1) Mescolare continuamente 2) Senza coperchio 7. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.1 Informazioni generali • Pulire il piano di cottura dopo ogni impiego.
www.aeg.com Se necessario, rimuovere le macchie più ostinate servendosi di un apposito prodotto in pasta. 3. Dopo aver pulito i supporti pentole, assicurarsi che siano riposizionati correttamente. 4. Per fare in modo che il bruciatore funzioni correttamente, verificare che le braccia dei supporti pentole si trovino allineati al centro del bruciatore 7.
ITALIANO • Per pulire gli elementi smaltati, lo spartifiamma e la corona, lavarli con acqua calda saponata e asciugarli attentamente prima di sistemarli nuovamente. 7.5 Pulizia della candela di accensione e del dispositivo di sicurezza della fiamma Tenere puliti la componente metallica della candela di accensione e il dispositivo di sicurezza della fiamma, 47 usando un panno umido o una spugna per evitare difficoltà di accensione o di riconoscimento della fiamma.
www.aeg.com Problema Possibile causa Viene emesso un segnale acustico e il piano di cottura si disattiva. Viene emesso un segnale acustico quando il piano di cottura non è attivo. Uno o più tasti sensore sono Rimuovere gli oggetti dai tastati coperti. sti sensore. Il piano di cottura si disattiva. È stato appoggiato un og- Hob²Hood non funziona. È stato coperto il pannello dei comandi. Rimuovere gli oggetti dal pannello dei comandi. I tasti sensore si surriscaldano.
ITALIANO Problema Possibile causa 49 Rimedio Compare . Il piano cottura è troppo cal- Attendere alcuni minuti per do. raffreddare il piano cottura. Ove possibile, mettere le pentole grandi sui bruciatori posteriori. Compare . È presente un malfunzionamento. Attenersi alla stessa procedura come se fosse comparso Compare . Troppi tentativi di cancellare. . Attendere 15 minuti e attenersi alla stessa procedura come se fosse comparso e il numero si accendono.
www.aeg.com 8.3 Etichette fornite con il sacchetto degli accessori Attaccare le etichette adesive come indicato di seguito: A B MOD. MOD. PROD.NO. PROD.NO. SER.NO SER.NO DATA DATA C MOD. PROD.NO. SER.NO. 0049 TYPE IP20 03 IT MADE IN ITALY A. Attaccarla sul Foglietto di garanzia ed inviare questa parte (ove prevista). B. Attaccarla sul Foglietto di garanzia e conservare questa parte (ove prevista). C. Attaccarla sul libretto di istruzioni. 9. DATI TECNICI 9.
ITALIANO Categoria dell'apparecchiatura: II2H3+ Collegamento gas: G 1/2" Classe dell'apparecchiatura: 3 51 9.3 Bruciatori a GAS NATURALE G20 a 20 mbar BRUCIATORE POTENZA NORMALE kW POTENZA MINIMA kW SEGNO INIETTORE Multi corona 3,5 1,75 146 Semi rapido 1,9 0,7 96x Ausiliario 1,0 0,38 76X 9.
www.aeg.com Efficienza energetica per il piano di cottura a gas (EE gas hob) 56.1% EN 30-2-1: Gas combustibile per elettrodomestici di cottura - Parte 2-1 : Impiego razionale dell'energia - Informazioni generali 10.2 Risparmio energetico • Prima dell'uso, assicurarsi che i bruciatori e i supporti pentole siano assemblati correttamente. • Usare pentole con diametro adatto alle dimensioni dei bruciatori. • Centrare la pentola sul bruciatore.
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867345679-A-432018 www.aeg.
