D Einbau-Kompakt-Dampfgarer Gebrauchsanweisung KD 8038-4M E Horno a vapor Manual de utilización A U S E R FA H R U N G G U T Gebrauchsanweisung KD 8038 - 4M
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise». Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Bitte unbedingt beachten! Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. 1.
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 5 6 Einbau-Kompakt-Dampfgarer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvorschriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen. Elektrische Sicherheit Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden. - Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden.
Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekennzeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen Vorschriften von Gerät und Verpackungsmaterial und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wertstoffhöfe). DE Entsorgungshinweise Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.
Gerätebeschreibung Einbau-Kompakt-Dampfgarer 1 2 3 4 1. Garraum 2. Bedienblende 3. Garraumbeleuchtung 4. Wasserbehälter 5 5. Wasser-Einlaufdüse 6 6. Dampfgenerator mit Abdeckung 7 7. Tropfrinne 8.
Zubehör 1. Lochschale 2. Auffangschale 3. Gitterrost 1 4. Dampfgenerator-Abdeckung 5. Wasser-Einlaufdüse 2 DE 3 4 5 Vor dem ersten Benutzen Erstreinigung Entfernen Sie alle Gegenstände aus dem Garraum sowie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät. Typenschild nicht entfernen! Bedienblende, Garraum und Garrauminnentüre mit einem, mit warmer Spülmittellauge, angefeuchteten Tuch abwischen und trocknen. Die Lochschale, Auffangschale, Gitterrost und Abdeckung mit Spülmittel reinigen.
Bedienung des Kompakt-Dampfgarers Dampfgaren 1. Den Wasserbehälter bis zum Höchststand mit Wasser füllen. i Tip : Bei stark kalkhaltigem Wasser empfehlen Wasser aus dem Britta-Wasserfilter zu verwenden. 2. Den Wasserbehälter bis zum Einrasten einschieben. 3. Gargut in Lochschale legen und auf die Auffangschale stellen (auf Gitterrost stellen). 4. Garraum-Türe schliessen. 5. Taste (Ein) drücken. Das Symbol und die Zubereitungszeit (25 Min.) leuchtet auf. 6.
Warmhalten Nach Ende der Dampfabbauphase können Sie die Speisen im Garraum warmhalten. Die Türe bleibt verschlossen (nicht öffnen) Taste (AUS) drücken, dadurch wird der Si-gnalton und die Anzeige ausgeschaltet. i Die Speisen werden solange warmgehalten und das Gebläse läuft gleichzeitig, bis die Türe geöffnet wird. Das Gebläse läuft nach dem Öfffnen der Türe noch 2-3 Minuten. DE Dampfgarvorgang unterbrechen oder frühzeitig abbrechen Von einer Unterbrechung des Garvorganges wird abgeraten.
Garzeit während dem Garvorgang verkürzen Die Zeit kann mit der (-) Taste bis auf 10 Minuten verkürzt werden. Garzeit während dem Garvorgang verlängern Wenn das Garprogramm nicht in der Dampfabbauphase ist, kann die Zeit mit der (+) Taste bis auf maximal 60 Minuten verlängert werden. Kindersicherung (Verriegelung) Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, kann durch 5 Sekunden langes Drücken der Taste (AUS) die Verriegelung eingeschaltet werden.
Allgemeine Informationen Gargeschirr Beim Garen können Sie die zum Lieferumfang des Dampfgarens gehörenden Zubehörteile benutzen. - Legen Sie die Speisen in die Lochschale, - verwenden Sie die Auffangschale zum Auffangen von Kochflüssigkeit, diese kann zum Beispiel als Basis für eine Sauce verwendet werden. DE Vorsicht! Die Speisen und das Dampfgargeschirr sind heiss. i Auch anderes Geschirr aus Glaskeramik, Porzellan oder hitzebeständigem Kunststoff kann verwendet werden.
Reinigung und Pflege Achten Sie darauf, dass der Garraum, Dampfgenerator und die Abdeckung soweit abgekühlt sind, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können, nur die Garraumbeleuchtung darf eingeschaltet sein. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung verboten. Achtung Aus hygienischen Gründen empfiehlt es sich, die Innenseite, Tropfrinne und den Wasserbehälter nach jedem Gebrauch zu leeren und reinigen.
Edelstahl-Aussenfläche Achten Sie beim Reinigen darauf, dass das Edelstahl-Oberflächenfinish (die feine waagerechte Linienführung) nicht gegen die Struktur bearbeitet wird. Keine kreisenden Bewegungen! Entfernen Sie leichte Verschmutzungen mit einem weichen, sauberen, feuchten Tuch - Mikrofasertücher eignen sich besonders gut. Kratzende und scheuernde Mittel sind nicht geeignet. DE Bei starker Verschmutzung können Sie ein handelsübliches Edelstahlpflegemittel verwenden.
Wenn etwas nicht funktioniert Problem Die Wasserstandsanzeige blinkt bei vollem Behälter Der Steamer funktioniert nicht Garraumbeleuchtung funktioniert nicht Wasser oder Dampf leckt aus dem Gerät Restwasser im Bereich Garraum, Innentüre und Türdichtung Tropfrinne nach dem Garen ca.
Installationsanweisung Achtung! Montage und Anschluss des neuen Dampfgargerätes darf nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Einbau 1. Gerät vor die Einbaunische stellen und den Netzanschlusstecker einstecken. 2. Das Dampfgargerät in die Nische schieben. DE Achten Sie darauf, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird. 3. Gerät beidseitig mit 2 Schrauben befestigen.
Elektrischer Anschluss/ Zuleitung Der Netzanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden. Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt.
Technische Daten Gerätemasse Breite 595 mm Tiefe 420 mm Höhe 388 mm DE Nischenmasse Breite min. 560-568 mm Tiefe min. 500 mm Höhe min. 380-388 mm Leistungsaufnahme Anschlussspannung Gesamtanschluss 220-240 V ~50Hz (10A) 2.
Gartabelle Garzeiten der wichtigsten zum Dampfgaren geeigneten Nahrungsmittel Gemüse Nahrungsmittel Vorbereiten Artischocke ganz, gross Blumenkohl Durchschnittliche Garzeit 45 Minuten Röschen 15-18 Minuten Bohnen je nach Grösse und Qualität 20-30 Minuten Broccoli Röschen, Strunk 12-15 Minuten Champignons Köpfe oder dicke Scheiben 10 Minuten Erbsen frisch, ausgelöst tiefgekühlt 15-25 10-12 Minuten Minuten Fenchel halbiert oder geviertelt, je nach Grösse 20-30 Minuten Gurke Sti
Terrinen, Flans und Eierspeisen Nahrungsmittel Vorbereiten Durchschnittliche Garzeit Gemüseterrine 1-Liter-Form 25-30 Minuten Fleischterrine 1-Liter-Form 35-45 Minuten Brätterrine 1-Liter-Form 35-40 Minuten Fischterrine 1-Liter-Form 25-35 Minuten Flan, süss 1 Liter 200 ml 25-30 15 Minuten Minuten Flan, pikant 200 ml 15 Minuten Ei im Töpfchen wachsweich 10-12 Minuten Ei in der Schale hart 12 Minuten DE Fleisch und Fisch Wichtig: Den Garprozess von Fleisch und Fisch genau ü
Sterilisiertabelle Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte Wichtig: Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Prüfen Sie nach dem Auskühlen und nach einigen Tagen die Dichtheit der Verschlüsse. Wenn sie sich leicht abheben lassen, ist das entsprechende Glas nochmals zu sterilisieren oder dessen Inhalt sofort zu verbrauchen.
Garen im Dampf Das Dampfgaren ist keine Erfindung unserer Zeit. In der asiatischen Küche, vor allem in China, kennt man das schonende Garen im aufsteigenden Dampf schon seit langem. Zu den herausragenden Vorteilen dieser Garmethode gehört, dass die Lebensmittel nicht mit der Kochflüssigkeit in Berührung kommen. Deshalb bleiben Vitamine und Mineralstoffe, aber auch das typische Aroma besonders gut erhalten.
Fisch dampfgaren Pochieren im Dampgarer Fisch bleibt beim Dampfgaren schön saftig und fest, und die speziellen Aromen und Eigenschaften der ver-schiedenen Fischsorten kommen besonders gut zur Geltung. Geeignet sind Filets, Scheiben wie auch ganze Fische. Die Garzeiten sind sehr kurz. Fisch ist gar, wenn das Fleisch nicht mehr durchscheinend schimmert und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Übergarter Fisch schmeckt faserig.
Wa s tun im Falle eines Defekts ? 1. Dampfgarer auf AUS-Position stellen. 2. Sicherungsautomaten ausschalten, bzw. Sicherungen herausdrehen oder Netzstecker ziehen. Reklamationen bei Ihrem zuständigen Kundendienst melden.
GARANTIEBEDINGUNGEN Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nich eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
