KE5840402 RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • Установка прибора и замена кабеля должна осу‐ ществляться только квалифицированным персо‐ налом! • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуа‐ ры, всегда используйте кухонные рукавицы. • Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора.
РУССКИЙ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна производиться только квали‐ фицированным персоналом. • Удалите всю упаковку. • Не устанавливайте и не подключай‐ те прибор, имеющий повреждения. • Следуйте приложенным к прибору инструкциям по установке. • Прибор имеет большой вес: соблю‐ дайте предосторожность при его пе‐ ремещении. Обязательно исполь‐ зуйте защитные перчатки. • При перемещении прибора не тяни‐ те за его ручку.
www.aeg.com • Прибор необходимо выключать по‐ сле каждого использования. • Соблюдайте осторожность, откры‐ вая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобо‐ ждение горячего воздуха. • При использовании прибора не ка‐ сайтесь его мокрыми руками; не ка‐ сайтесь прибора, если на него попа‐ ла вода. • Не надавливайте на открытую двер‐ цу прибора. • Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для ка‐ ких-либо предметов. • При работе прибора его дверца должна быть закрыта.
РУССКИЙ вых приборов. Не используйте их для освещения дома. ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током. • Перед заменой лампы отключите электропитание прибора. • Используйте только лампы той же спецификации. • Отключите прибор от сети электро‐ питания. • Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его. • Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора ока‐ жутся дети и домашние животные. 2.
www.aeg.com Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве противня для сбора жира. Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». Если нагревательный элемент опустился вниз, поднимите его к потолку прибора так, чтобы он оказался над направляющи‐ ми, расположенными на внут‐ ренних стенках. 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принадлежности.
РУССКИЙ 9 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 5.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Для управления прибором используются сенсорные поля. Номер 1 2 Сенсор‐ Функция ное поле - Комментарий Дисплей На дисплее отображаются текущие настройки прибо‐ ра. Вкл/Выкл Включение и выключение прибора. Режимы Нагрева или Помощь в Приготовле‐ нии Для выбора режима нагре‐ ва нажмите на сенсорное поле один раз. Для выбора функции Помощь в Приго‐ товлении нажмите на него дважды.
www.aeg.com Сенсор‐ Функция ное поле Номер Комментарий OK Подтверждение выбора или параметра настройки. Кнопка «Возврат» Для отображения основно‐ го меню. Время и дополнитель‐ ные функции Установка различных функций. При работе режи‐ ма нагрева нажатие на данное сенсорное поле по‐ зволяет установить такие функции, как «Таймер», «Защита от детей» запись функции Любимая про‐ грамма , Сохранение Теп‐ ла , Set + Go («Включил и иди»), или изменить на‐ стройки термощупа для мяса.
РУССКИЙ Символ 11 Функция Вес, автоматич. Подтверждение того, что система автомати‐ ческого взвешивания включена или что вес может быть изменен. Сохранение Теп‐ ла Режим включен. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 6.1 Навигация по пунктам меню 1. 2. Нажатие на OK позволяет перейти к подменю или принять устано‐ вленное значение. В любой момент можно вернуться в 3. главное меню, нажав на . Включите прибор.
www.aeg.com Символ Подменю Описание Сохранение Тепла Когда эта функция включена, в окне выбора функций можно выбрать ре‐ жим Сохранение Тепла . Коррекция Времени Включение и выключение функции Коррекция Времени . Контрастность Дис‐ плея Регулировка контрастности дисплея в процентах. Яркость Дисплея Регулировка яркости дисплея в про‐ центах. Выбрать Язык Выбор языка выводимых на дисплей сообщений. Громкость Звук.
РУССКИЙ Режимы нагрева 13 Применение Верхний + нижний на‐ Выпекание и жарка на одном уровне ду‐ грев хового шкафа. Замороженные про‐ дукты Приготовление продуктов быстрого приготовления, таких как чипсы, карто‐ фельные ломтики или блинчики с фар‐ шем с образованием хрустящей короч‐ ки. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также за‐ пекание до румяной корочки и обжари‐ вание.
www.aeg.com Режимы нагрева ЭКО жарка Применение Функции ЭКОНОМ позволяют оптимизи‐ ровать энергопотребление во время приготовления продуктов. Сначала не‐ обходимо установить время приготов‐ ления. Более подробные сведения о ре‐ комендованных настройках содержатся в таблицах для приготовления пищи: в них приведены эквивалентные стан‐ дартные режимы нагрева. 6.4 Включение режима нагрева 1. 2. 3. 4. Включите прибор. Выберите меню Режимы Нагрева . Нажмите на OK для подтвержде‐ ния. Задайте режим нагрева.
РУССКИЙ 15 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ Символ Функция Описание Таймер Установка обратного отсчета времени (макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не влияет на рабо‐ ту прибора. Ее можно включить и тогда, когда сам прибор выключен. Чтобы включить эту . Установите значение функцию, нажмите или и нажмите на OK минут при помощи для пуска. Продолж. Установка времени работы прибора (макс. 23 часа 59 минут). Окончание Установка времени отключения режима нагре‐ ва (макс. 23 часа 59 минут).
www.aeg.com По окончании действия функции раз‐ дастся звуковой сигнал. Функция Сохранение Тепла остается включенной при изменении режимов нагрева. 7.2 Коррекция Времени Режим Коррекция Времени позволяет продлить работу заданного режима нагрева после истечения времени, ус‐ тановленного функцией Продолж. . • Она применима ко всем режимам нагрева при использовании функ‐ ций Продолж. или Вес, автоматич.
РУССКИЙ Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на на‐ шем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (продуктовый код изделия) на табличке с тех‐ ническими данными на пере‐ дней рамке внутренней камеры прибора. 8.2 Помощь в Приготовлении с использованием функции Запрограммир. Рецепты В памяти прибора записаны рецепты, которыми Вы можете воспользовать‐ ся. Изменение рецептов пользовате‐ лем невозможно. Включение функции: 1. Включите прибор. 2.
www.aeg.com данного значения, прибор выключает‐ ся. 5. Необходимо задать два значения температуры: • температуру духового шкафа • температуру внутри продукта Используйте только термощуп для мяса, поставляемый в ком‐ плекте, или фирменные запас‐ ные части. Использование термощупа для мяса: Поместите наконечник термощупа для мяса в центр куска мяса. 2. Включите прибор. 3. Вставьте штекер термощупа для мяса в гнездо на передней панели прибора. 1. 6. 7.
РУССКИЙ 19 Решетка: Вставьте решетку между направляю‐ щими планками, убедившись, что вы‐ ступы смотрят вниз. Одновременная установка решетки и противня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. Полезные сведения: • Для повышения уровня безо‐ пасности в нижней части левого и правого краев всех аксессуаров ду‐ хового шкафа имеются небольшие выступы. Эти выступы всегда дол‐ жны находиться в задней части при‐ бора.
www.aeg.com Для ее изменения нажимайте на или на . Нажмите кнопку OK. 6. 7. Воспользуйтесь или для перемещения курсора вправо и влево. Нажмите кнопку OK. Замигает следующая буква. По‐ вторите действия 5 и 6 необходи‐ мое число раз. Нажмите и удерживайте OK для сохранения. Можно изменить записи во всех ячейках памяти. Когда на дисплее отобразится первая свободная ячейка памяти, на‐ или на , а за‐ жмите на тем на OK для перезаписи су‐ ществующей программы.
РУССКИЙ • При работе режима нагрева духово‐ го шкафа включается функция БЛО‐ КИР. КНОПОК . • Включение и выключение функции SET + GO («Включил и иди») произ‐ водится в меню Основные Установ‐ ки . 21 • Если включен какой-либо режим на‐ грева. • Если пользователь не изменяет температуру духового шкафа. 10.
www.aeg.com тором используется дрожжевое тесто. Этот режим обеспечивает хорошие условия для поднятия теста. Положи‐ те тесто в миску достаточно большого размера, чтобы тесто могло поднять‐ ся, и накройте его влажным полотен‐ цем или полиэтиленовой пленкой. Ус‐ тановите на первый уровень решетку и поставьте на нее миску. Закройте дверцу и выберите функцию подготов‐ ки теста. Задайте требуемое время. 11.
РУССКИЙ Результат выпечки 23 Возможная причина Решение Торт слишком сухой. Слишком большое вре‐ мя выпекания. При следующем приго‐ товлении немного уменьшите время вы‐ пекания. Торт подрумянивается неравномерно. Температура духового шкафа слишком высо‐ ка, а время выпекания слишком мало. Понизьте температуру духового го шкафа и увеличьте время выпе‐ кания. Торт подрумянивается неравномерно. Тесто распределено неравномерно. Равномерно распреде‐ лите тесто по глубоко‐ му противню.
www.aeg.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Пирожные со взбитыми сливками/ эклеры 1) Верхний + нижний на‐ грев 2 190 - 210 20 - 35 Швейцарский рулет Верхний + нижний на‐ грев 2 180 - 200 10 - 20 Сладкий пирог с об‐ Горячий воз‐ сыпкой (сухой) дух 2 150 - 160 20 - 40 Сливочный мин‐ дальный торт/са‐ харные пирожные 1) 2 190 - 210 20 - 30 2 150 - 160 35 - 55 170 35 - 55 1) Верхний + нижний на‐ грев Открытые фрукто‐ Горячий воз‐ в
www.aeg.
РУССКИЙ 27 11.
www.aeg.com Таблица низкотемпературного приготовления Приготавливаемое блюдо Вес Температура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня Время (мин) Ростбиф 1 - 1,5 кг 150 1 120 - 150 Говяжье филе 1 - 1,5 кг 150 1 90 - 110 Жареная телятина 1 - 1,5 кг 150 1 120 - 150 200 - 300 г 120 1 20 - 40 Стейки 11.
РУССКИЙ • Для получения поджаристой короч‐ ки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. • Для жарки используйте жаростой‐ кую кухонную посуду (см. инструк‐ ции изготовителя). • Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплекто‐ ван) или на решетке над противнем для жарки. • Постные куски мяса следует гото‐ вить в сотейнике под крышкой. То‐ гда мясо будет более сочным.
www.aeg.
РУССКИЙ Вид мяса Количе‐ Режим ду‐ ство хового шкафа Окорок оленя/кос‐ ули 1,5 кг 2 кг Вид мяса 31 Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200 60 - 90 Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Цыпленок, маленький цыпленок по 200 г - 250 г Турбогриль 1 200 - 220 30 - 50 Половинка цыпленка по 400 г - 500 г Турбогриль 1 190 - 210 35 - 50 Куски пти‐ цы 1 кг 1,5 кг Турбогриль 1 190 - 210
www.aeg.
РУССКИЙ 33 Замороженные продукты Продукты быстро‐ го приготовления Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., за‐ морож. 2 190 - 210 20 - 25 Пицца, охлажден‐ ная 2 210 - 230 13 - 25 Мини-пиццы, за‐ морож.
www.aeg.com 11.11 Размораживание • Не накрывайте его тарелкой или ми‐ ской. Это может замедлить размо‐ раживание. • Используйте первую полку духового шкафа. Отсчет ведется снизу. • Удалите с продукта его упаковку. Положите продукт на тарелку. Таблица размораживания Про‐ дукты Количе‐ ство Время размора‐ живания (мин) Время ос‐ таточного размора‐ живания (мин) Комментарий Цы‐ пленок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на пе‐ ревернутое блюдце, поста‐ вленное в большую тарелку.
РУССКИЙ 35 Таблица «Консервирование» – мягкие фрукты Консервирование Клубника, черника, ма‐ лина, спелый крыжов‐ ник Температу‐ ра (°C) Время до нача‐ ла медленного кипения (мин) Время выдерж‐ ки при 100 °C (мин) 160 - 170 35 - 45 --- Таблица «Консервирование» – фрукты с косточками Консервирование Температу‐ ра (°C) Время до нача‐ ла медленного кипения (мин) Время выдерж‐ ки при 100°C (мин) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Температу‐ ра (°C) Время до нача‐ ла медленного кипения (мин) Время выдерж
www.aeg.com Вид выпечки Уровень ду‐ Режим духо‐ Температура, хового шка‐ вого шкафа °C фа Время, мин. Белый хлеб Хлеб 2 180 - 200 40 - 60 Багет Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Бриошь Хлеб 2 160 - 180 40 - 60 Чиабатта Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Ржаной хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Цельнозерно‐ вой хлеб Хлеб 2 170 - 190 60 - 90 11.
РУССКИЙ 37 Дичь Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Седло зайца 70°C – 75°C Заячья нога 70°C – 75°C Заяц целиком 70°C – 75°C Седло оленя 70°C – 75°C Оленья нога 70°C – 75°C Рыба Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Лосось 65°C – 70°C Форель 65°C – 70°C 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибо‐ ра мягкой тканью, смоченной теп‐ лой водой с моющим средством.
www.aeg.com Снятие направляющих для противня 1. Потяните переднюю часть направ‐ ляющей для противня по направ‐ лению от стенки. 2. Потяните заднюю часть направ‐ ляющей по направлению от стен‐ ки и снимите ее. 2 1 Установка направляющих для противня 2. 3. Для установки направляющих для противня на место повторите указан‐ ную процедуру в обратном порядке. 4. 12.2 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током.
РУССКИЙ 3. 4. 5. Замените лампу освещения на подходящую лампу с жаростойко‐ стью 300°С. Верните стеклянный плафон на место. Установите левую направляющую для противня на место. 2. 3. 4. 12.3 Потолок духового шкафа Для упрощения чистки потолка духо‐ вого шкафа нагревательный элемент его потолке можно отвести вниз. ВНИМАНИЕ! Перед перемещением нагрева‐ тельного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов.
www.aeg.com 3. 4. Прикройте дверцу приблизитель‐ но до угла в 45°. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. Чтобы не поцарапать дверцу, положите ее внешней стороной вниз на мягкую и ровную по‐ верхность. 45° Теперь можно снять внутренние стеклянные панели и очистить их. Для установки дверцы на место вы‐ полните указанные выше действия в обратном порядке. 5.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина 41 Решение Прибор не произ‐ водит нагрев. Прибор выключен. Включите прибор. Прибор не произ‐ водит нагрев. Не установлено время на часах. Установите часы. Прибор не произ‐ водит нагрев. Не заданы необходимые настройки. Проверьте настройки. Прибор не произ‐ водит нагрев. Включена функция «За‐ щита от детей». См. «Включение и выклю‐ чение функции «Защита от детей». Прибор не произ‐ водит нагрев. Сработал предохрани‐ тель.
www.aeg.com Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.
РУССКИЙ 43
892961543-A-152013 www.aeg.
