KE8404001 KE8404021 DE Benutzerinformation
www.aeg.com INHALT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . .
DEUTSCH 3 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
www.aeg.com • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. • Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. • Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor. • Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus.
DEUTSCH • • • • • • • den Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose.
www.aeg.com • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. 2.3 Reinigung und Pflege 2.4 Innenbeleuchtung WARNUNG! Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät. • Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 1 1 Bedienfeld 2 2 Elektronischer Programmspeicher 8 3 4 5 6 4 3 2 1 3 Buchse für den KT Sensor 4 Grill- und Heizelement 5 Backofenlampe 6 Ventilator und Heizelement 7 Einhängegitter, herausnehmbar 8 Einschubebenen 7 3.2 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands.
www.aeg.com 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Hängt das Heizelement nach unten, drücken Sie es gegen die Gerätedecke über die Halterungen, die sich an den Innenwänden des Geräts befinden. 4.2 Erstanschluss Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall müssen die Sprache, der Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit eingestellt werden. Die entsprechenden Werte werden oder eingestellt.
DEUTSCH Nummer Sensorfeld Funktion Kommentar Ofenfunktionen oder Koch-Assistent Zum Auswählen einer Ofenfunktion, das Sensorfeld einmal berühren. Zum Auswählen der Funktion Koch-Assistent das Sensorfeld zweimal berühren. Zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Sekunden lang berühren (Einschalten der Beleuchtung ist auch bei ausgeschaltetem Gerät möglich). Bevorzugtes Programm Zum Speichern und Aufrufen der bevorzugten Programme.
www.aeg.com A) B) C) D) E) Display A B C E D Ofenfunktion Tageszeit Aufheiz-Anzeige Temperatur Die Dauer oder das Ende einer Funktion Weitere Anzeigen im Display Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Zeigt die aktuelle Uhrzeit an. Dauer Zeigt die für die Garfunktion benötigte Zeit an. Ende Zeigt an, wann die Garfunktion endet. Zeitanzeige Zeigt die verbleibende Zeit bis zum Ende der Ofenfunktion an.
DEUTSCH Symbol Menüpunkt Anwendung Ofenfunktionen Liste mit Ofenfunktionen. Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen. Bevorzugtes Programm Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. 11 Untermenüs von: Einstellungen Symbol Untermenü Beschreibung Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.
www.aeg.com Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem und zartem Gargut. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung knuspriger Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten oder Frühlingsrollen.
DEUTSCH Ofenfunktion 13 Anwendung Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Ofenfunktionen. 6.4 Einschalten einer Ofenfunktion 1. 2. Schalten Sie das Gerät ein. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen . Mit OK bestätigen. 3.
www.aeg.com 7. UHRFUNKTIONEN Symbol Funktion Beschreibung Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können die Funktion auch Kurzzeit-Wecker einschalten, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Schalten Sie die Funktion mit ein. Drücken Sie oder , um die Minuten einzustellen, und OK zum Starten. Dauer Zum Einstellen der Betriebszeitdauer des Geräts (max. 23 Std. 59 Min.).
DEUTSCH 7.2 Zeitverlängerung Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass die Ofenfunktion nach Ablauf der Dauer weiterläuft. • Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik . • Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit KT Sensor. 2. 15 Im Display erscheint die Meldung zur Zeitverlängerung um fünf Minuten. 3. Berühren Sie zur Bestätigung (oder zum Abbrechen). 4. Stellen Sie die Dauer der Zeitverlängerung ein. Mit OK bestätigen. Einschalten der Funktion: 1.
www.aeg.com 2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent . Mit OK bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und das Gericht. Mit OK bestätigen. 4. Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit OK bestätigen. Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden, verwendet das Gerät automatische Einstellungen. Diese können Sie ändern. Gehen Sie dazu wie für andere Funktionen beschrieben vor. 8.3 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik 2. Wählen Sie Koch-Assistent . Mit OK bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und das Gericht.
DEUTSCH stellter Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und ausgewählter Funktion. Das voraussichtliche Ende wird nach ca. 30 Minuten berechnet. Der KT Sensor muss während des Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse bleiben. 6. Sobald das Fleisch die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzustellen. 7.
www.aeg.com Nützliche Informationen: • Alle Zubehörteile besitzen eine kleine Einkerbung am Boden der rechten und linken Kante, um die Sicherheit zu erhöhen. Achten Sie immer darauf, dass diese Einkerbungen sich hinten im Gerät befinden. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. 10. ZUSATZFUNKTIONEN Den Namen des Programms können Sie im Menü Programm umbenennen ändern. 10.
DEUTSCH 2. Berühren Sie und gleichzeitig, bis das Display eine Meldung anzeigt. 10.4 SET + GO Mit SET + GO können Sie eine Ofenfunktion (oder ein Programm) einstellen und diese später durch Berühren eines einzigen Sensorfelds einschalten. Einschalten der Funktion: 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 3. Drücken Sie wiederholt, bis im Display Dauer angezeigt wird. 4. Stellen Sie die Zeit ein. 5. Drücken Sie wiederholt, bis im Display SET + GO angezeigt wird. 6.
www.aeg.com 11.2 Hinweise zu speziellen Backofenfunktionen Warmhalten Verwenden Sie diese Funktion zum Warmhalten von Gerichten. Die Temperatur regelt sich automatisch auf 80 °C. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern und Geschirr. Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Nach der halben Vorwärmzeit den oberen Stapel mit dem unteren vertauschen. Die automatisch eingestellte Temperatur beträgt 70 °C. Empfohlene Einschubebene: 3.
DEUTSCH Backergebnis 21 Mögliche Ursache Abhilfe Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern. Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken.
www.aeg.com Backen in Formen Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Backware Ofenfunktion Einschubebene anschließend Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 25 11.6 Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen Backware Heißluft mit Ringheizkörper Einschubebenen von unten 2 Ebenen Temperatur (°C) Dauer (Min.) 1/4 160 - 180 25 - 45 1/4 150 - 160 30 - 45 Heißluft mit Ringheizkörper Einschubebenen von unten 2 Ebenen Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 11.8 Pizzastufe Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 27 Rindfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Schmorbraten 1-1,5 kg Ober-/Unterhitze 1 230 120 - 150 Englisch 1) je cm Dicke Heißluftgrillen 1 190 - 200 5 - 6 je cm Dicke Medium je cm Dicke Heißluftgrillen 1 180 - 190 6 - 8 je cm Dicke Durch je cm Dicke Heißluftgrillen 1 170 - 180 8 - 10 je cm Dicke Roastbeef oder Filet 1) Backofen vorheizen.
www.aeg.com Lamm Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. 29 • Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene. Grillstufe 1 Grillzeit (Min.
www.aeg.com Tiefkühlgerichte Convenience (Fertiggerichte) Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Pizza, gefroren 2 200 - 220 15 - 25 Pizza American, gefroren 2 190 - 210 20 - 25 Pizza, gekühlt 2 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 2 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 2 200 - 220 20 - 30 Pommes Frites, dick 2 200 - 220 25 - 35 Kroketten 2 220 - 230 20 - 35 Rösti 2 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, frisch 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Cannelloni, gefr.
DEUTSCH 31 Auftautabelle Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche in Min. Auftauzeit in Min. Bemerkung Hähnchen 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umgedrehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
www.aeg.com • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle). Einkochtabelle - Beerenobst Einkochgut Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Einkochen bei 100 °C (Min.) 160 - 170 35 - 45 --- Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Einkochen bei 100 °C (Min.
DEUTSCH 11.
www.aeg.com 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Hinweise zur Reinigung: • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.
DEUTSCH Austauschen der Lampe der Innenraumdecke: 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Austauschen der Backofenbeleuchtung (links im Garraum) 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter. 2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung abzunehmen.
www.aeg.com Aushängen der Tür A VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. A 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren vollständig nach oben. 3. 4. Schließen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45°. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.
DEUTSCH 37 13. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. Das Gerät heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Das Gerät heizt nicht. Die erforderlichen EinstelÜberprüfen Sie die Einstellungen wurden nicht vorge- lungen. nommen. Das Gerät heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein- Siehe Kapitel „Ein- und geschaltet.
www.aeg.com 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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