KE8404001 KE8404021 FI Käyttöohje
www.aeg.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.aeg.com • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. • Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. • Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.
SUOMI • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. • Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. • Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. 2.2 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen tai sähköiskujen tai räjähdyksen vaara.
www.aeg.com 2.4 Sisävalo 2.5 Hävittäminen • Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. • Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. VAROITUS! Tällöin on olemassa henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. • Irrota pistoke pistorasiasta. • Leikkaa johto irti ja hävitä se.
SUOMI 7 Uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Jos lämpövastus on alaspäin, paina se laitteen yläosaan laitteen sisäseinien tukien yläpuolelle. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä. • Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". 4.
www.aeg.com 5. KÄYTTÖPANEELI 5.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Numero 1 2 3 Koske- Toiminto tuspainike - Kuvaus Näyttö PÄÄLLE / POIS Näyttää laitteen asetukset. Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Avusta- Valitse uunitoiminto kosketva ruoanvalmistus tamalla kosketuspainiketta kerran. Valitse toiminto Avustava ruoanvalmistus koskettamalla kosketuspainiketta kaksi kertaa.
SUOMI Numero Koske- Toiminto tuspainike Kuvaus Home-painike 8 Päävalikkoon siirtyminen. Aika- ja lisätoiminnot 9 Hälytinajastin 10 Näyttö A B C E D A) B) C) D) E) Eri toimintojen asettaminen. Kun uunitoiminto on toiminnassa, aseta ajastin, lapsilukko, Oma ohjelma -muisti, Valmista ja pidä , Turvaohjelma , tai muuta paistolämpömittarin asetusta koskettamalla kosketuspainiketta. Hälytinajastin -toiminnon asettaminen.
www.aeg.com 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Paina OK siirtyäksesi alavalikkoon tai vahvistaaksesi asetuksen. Voit aina palata takaisin päävalikkoon 3. 6.1 Valikoiden selaaminen 1. 2. painikkeella Kytke laite toimintaan. . Valitse valikkovalinta painamalla tai . 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten keitto-ohjelmien luettelon.
SUOMI Symboli 11 Alavalikko Kuvaus Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet. Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin. Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 6.3 Uunitoiminnot Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot Uunitoiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan 3 kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaaminen. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.
www.aeg.com Uunitoiminto Käyttötarkoitus Alalämpö Pohjaltaan rapeiden leivonnaisten paistaminen. Taikinan nostatus Hiivataikinan nostatus ennen leipomista. Leipä Leivän valmistaminen. Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin valmistaminen. Myös ruskistus. Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit. Kuivaus Hedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim. omenat, luumut, persikat, tomaatit, kesäkurpitsa tai sienet).
SUOMI mintaan). Tämä toiminto edellyttää, että valmistusaika on yli 30 minuuttia tai kellotoimintoja ( Kestoaika , Lopetus ) käytetään. – Kun laite on kytketty pois päältä, ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä lämmön avulla. Jälkilämmön lämpötila näkyy näytössä. • Kypsennys lamppu pois päältä - kos3 keta ja pidä alhaalla painiketta 13 sekuntia lampun kytkemiseksi pois päältä kypsennyksen aikana. • Kun valitset Kostea kiertoilma -toiminnon, lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua.
www.aeg.com – Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C. – Toiminto Kestoaika on asetettu. Toiminnon kytkeminen toimintaan 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse uunitoiminto. 3. Aseta lämpötila yli 80 °C. 4. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy Valmista ja pidä . Vahvista painamalla OK. Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Valmista ja pidä -toiminto jää päälle, jos muutat uunitoimintoja. 7.
SUOMI Tämän laitteen automaattiohjelmien reseptit ovat saatavilla verkkosivuiltamme. Tarkista laitteen tuotenumero (PNC) etukehyksessä olevasta arvokilvestä oikean reseptikirjan löytämiseksi. 8.2 Avustava ruoanvalmistus ja Reseptiautomatiikka Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. Toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse Avustava ruoanvalmistus -valikko. Vahvista painamalla OK. 3. Valitse kategoria ja ruokalaji.
www.aeg.com lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja toimintatiloista. Laite laskee poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa. Paistolämpömittari on pidettävä lihassa ja sen pistoke pistorasiassa koko kypsennyksen ajan. 6. Kun liha on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Paina kosketuspainiketta signaalin sammuttamiseksi. 7. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta ja poista kypsennetty ruoka uunista.
SUOMI 17 Paistoritilä ja grilli / uunipannu yhdessä: Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Työnnä grilli / uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Hyödyllistä tietoa: • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa alareunassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Varmis- ta aina, että kyseiset lovet ovat laitteen takaosassa. Lovet estävät myös kallistumisen. • Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 10. LISÄTOIMINNOT 7. 10.
www.aeg.com Painikelukitus -toiminnon päälle vain, kun laite on toiminnassa. Painikelukitus -toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai asetus. 3. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy Painikelukitus . 4. Vahvista painamalla OK. Painikelukitus -toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: 1. 2. Paina painiketta . Vahvista painamalla OK. 10.3 Lapsilukko Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen vahingossa.
SUOMI 19 11. HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ 11.1 Luukun sisäosa Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: • Kannatintasojen numerot. • Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.
www.aeg.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä. Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella. Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla korkeampaa uunin lämpötilaa.
SUOMI 21 Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Sponge cake / Sokerikakku Kiertoilma 1 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / Sokerikakku Ylä + alalämpö 1 160 35 - 50 Kakkupohja murotaikinasta 1) Kiertoilma 2 170 - 180 10 - 25 Kakkupohja vatkatusta taikinasta Kiertoilma 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 2 160 70 - 90 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Ylä + alalämpö 1 180 70 - 90 Juustokakku, le
www.aeg.
SUOMI 23 Kostea kiertoilma Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makaronilaatikko 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Perunapaistos 190 - 210 55 - 80 1 Jälkiruoat 180 - 200 45 - 60 1 Maustekakku tai briossi 160 - 170 50 - 70 1 Pullapitko/-kranssi 170 - 190 40 - 50 1 Strösselikakku, kuiva 160 - 170 20 - 40 2 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.aeg.com • Aseta liha paistoastiaan tai suoraan paistoritilälle. Aseta grilli/uunipannu ritilän alle rasvan keräämistä varten. 11.7 Matalalämpö-taulukko • Käytä tätä toimintoa kypsentääksesi rasvattomia, mureita lihan ja kalan paloja. Kypsennä ilman kantta. • Kuumenna tai ruskista ruoka pannussa erittäin korkealla lämpöasetuksella.
SUOMI 25 2) Käytä uunipannua. 11.9 Lihan paistotaulukko Ruokien paistaminen • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla on uunipannu (mikäli varusteena). • Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana. • Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. • Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
www.aeg.
SUOMI 27 Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Puolikas kana 400 500 g/ kpl Gratinointi 1 190 - 210 35 - 50 Paloiteltu lintupaisti 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190 - 210 50 - 70 Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 180 - 200 80 - 100 Kala (haudutettu) Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Kokonainen kala 1 - 1,5 kg Ylä + alalämpö 1 210 - 220 45 - 60 • Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.
www.aeg.com Maksigrilli Grillattava ruoka Kannatintaso 1) Burgers / Jauhelihapihvit 1) Grillausaika (min) 1. puoli 2. puoli 3 9 - 13 8 - 10 Porsaanfilee 3 10 - 12 6 - 10 Makkarat 3 10 - 12 6-8 Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit 3 7 - 10 6-8 Toast / Paahtoleivät 1) 4 1-3 1-3 Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 - 1) Esikuumenna uuni. 11.11 Puolivalmisteet • Poista elintarvikkeet pakkauksesta. Aseta ruoka lautaselle. • Älä peitä sitä kulholla tai lautasella.
SUOMI 29 Pakastetut valmisateriat -taulukko Kypsennettävä ruoka Uunin toiminnot Kannatin- Lämpötila (°C) taso Aika Pakastettu pizza Ylä + alalämpö 2 Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita Ranskanperunat 1) 300 600 g Ylä ja alalämpö tai gratinointi 2 200 - 220 Noudata valmistajan ohjeita Patongit Ylä + alalämpö 2 Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä + alalämpö 2 Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 1) Käännä ran
www.aeg.com Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Sulatuksen lisäaika (min) Kuvaus Gateau (perunalaatikko) 1,4 kg 60 60 --- 11.13 Kuivaus Ruokalaji Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (h) Pavut 60 - 70 2 6-8 Paprikat 60 - 70 2 5-6 Keittovihannekset 60 - 70 2 5-6 Sienet 50 - 60 2 6-8 Yrtit 40 - 50 2 2-3 Luumut 60 - 70 2 8 - 10 Aprikoosit 60 - 70 2 8 - 10 Omenaviipaleet 60 - 70 2 6-8 Päärynät 60 - 70 2 6-9 11.
SUOMI 31 Säilöntätaulukko - Vihannekset Säilöttävä tuote Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Keittoaika lämpötilasta 100 °C (min) Porkkanat 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 --- Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 15 Kyssäkaali, herneet, parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pidä uunissa sen jälkeen, kun uuni on kytketty pois toiminnasta 11.15 Leipä Esikuumennusta ei suositella.
www.aeg.
SUOMI 33 Pellin kannattimen irrottaminen 1. Vedä pellin kannattimen etuosa irti seinästä. 2. Vedä pellin kannattimen etuosa irti seinästä ja poista se. 2 1 Kannatinkiskojen kiinnittäminen Asenna pellin kannatin takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Uunikammion vasemmalla puolella olevan lampun vaihtaminen. 1. Irrota vasen pellin kannatin. 2. Irrota suojalasi kapealla ja tylpällä esineellä (esim. teelusikalla). Puhdista suojalasi. 12.
www.aeg.com VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen taittamista alas. Tarkista, että laite on kylmä. Olemassa on palovammojen vaara. Lämpövastuksen taivuttaminen Irrota ritilöiden kannattimet. 1. 2. Tartu lämpövastukseen etuosasta kummallakin kädellä. 3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä. 4. Lämpövastus taittuu alas. Voit puhdista uunin katon. Lämpövastuksen asentaminen takaisin paikalleen 1.
SUOMI 35 Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen 2 Luukussa on 2, 3 tai 4 lasilevyä (lukumäärä riippuu mallista). B HUOMIO Lasin, erityisesti sen etukylkien, kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin rikkoutumisen. 1 1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 3.
www.aeg.com Ongelma Valo ei syty. Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Lamppu on palanut. Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Vaihda lamppu. Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan etukehyksessä. Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ....................
SUOMI 37
www.aeg.
SUOMI 39
892938447-D-062013 www.aeg.