KE8404001 KE8404021 ES Manual de instrucciones
www.aeg.com ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ESPAÑOL 3 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
www.aeg.com • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. • Utilice únicamente la sonda térmica recomendada para este aparato.
ESPAÑOL • Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez instalado el aparato. • Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe. • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red.
www.aeg.com • Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico. • Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada! • Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. • Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio.
ESPAÑOL 7 3.2 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Bandeja Para pasteles y galletas. Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el alimento. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Si la resistencia está colgando, empújela hacia la parte superior del aparato por encima de los soportes de las paredes internas del aparato. 4.
www.aeg.com 5. PANEL DE MANDOS 5.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilice los sensores para operar el aparato Número Sensor 1 - 2 Función Observación Pantalla ON / OFF Muestra los ajustes actuales del aparato. Para activar y desactivar el aparato. Funciones de cocción o Cocción asistida Para seleccionar una función de cocción, toque el sensor una vez. Para seleccionar una función de Cocción asistida , tóquela dos veces.
ESPAÑOL Número Sensor Función Observación Funciones adicionales y de tiempo 9 Avisador 10 B C E D Para ajustar distintas funciones. Cuando esté en funcionamiento una función de cocción, toque el sensor para ajustar el temporizador, el Bloqueo niños, la memoria de Favoritos , Calentar y Mantener , Ajustar + Empezar , o para cambiar los ajustes de la Sonda térmica. Para ajustar el Avisador .
www.aeg.com 6. USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Desplazamiento por los menús 1. Active el aparato. 2. Pulse o para ajustar la opción de menú. 3. Pulse OK para pasar a un submenú o aceptar el ajuste. Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando . 6.2 Descripción de los menús Menú principal Símbolo Elemento del menú Aplicación Cocción asistida Contiene una lista de los programas de cocción automática.
ESPAÑOL Símbolo 11 Submenú Descripción Tono de teclas Activa y desactiva el tono de los mandos táctiles. El tono del mando táctil ON/OFF no se puede desactivar. Tonos Alarma/Error Activa y desactiva los tonos de alarma. Asistencia Muestra la configuración y la versión del software. Ajustes de fábrica Resetea todos los ajustes y restablece los ajustes de fábrica. 6.
www.aeg.com Función de cocción Aplicación Descongelar Para descongelar alimentos congelados. Calor inferior Para hornear pasteles con una base crujiente. Levantar masa Para levantar la masa antes de hornear. Pan Para hornear pan. Gratinar Para preparar platos al horno, como lasañas o patatas gratinadas. También para dorar. Conservar Para preparar conservas de verduras como encurtidos.
ESPAÑOL gía durante la cocina de cada día: • Calor residual: – Cuando está en curso el programa o la función de cocción, las resistencias se desactivan un 10% antes (la bombilla y el ventilador siguen funcionando). Para que esta característica funcione, el tiempo de cocción debe ser superior a 30 minutos o se deben usar las funciones del reloj ( Duración , Hora de fin ). – Cuando el aparato está apagado, el calor puede emplearse para mantener calientes los alimentos.
www.aeg.com • Puede utilizar Duración y Hora de fin simultáneamente si desea activar y desactivar automáticamente el aparato a una hora determinada. • Si utiliza la sonda térmica (en su caso), las funciones Duración y Hora de fin no funcionan. Cuando el tiempo programado termine, sonará una señal. La función Calentar y Mantener permanece encendida si se cambian las funciones del horno. 7.1 Calentar y Mantener Con Añadir tiempo la función del horno continúa después de que termine la Duración ajustada.
ESPAÑOL Platos de Peso automático . Pollo entero Pavo entero 3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar. 4. Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar. Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos igual que las demás funciones. Pato entero Ganso entero Platos con Sonda térmica automática .
www.aeg.com Uso de la sonda térmica: 1. Inserte la punta de la sonda térmica en el centro de la carne. 2. Active el aparato. 3. Coloque el enchufe de la sonda térmica en la toma de la parte frontal del aparato. El aparato calcula una hora final aproximada. La hora final es diferente según las cantidades de alimentos, las temperaturas programadas del horno (mínimo 120° C) y los modos de funcionamiento. El aparato calcula la hora final en unos 30 minutos.
ESPAÑOL 17 Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegúrese de que las hendiduras apuntan hacia abajo. Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los carriles. Información útil: • Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en el fondo de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Asegúrese siempre de que estas hendiduras están situadas en la parte posterior del aparato.
www.aeg.com Puede sobrescribir una posición de memoria. Cuando la pantalla muestre la primera posición libre o y de la memoria, toque pulse OK para sobrescribir un programa existente. Se puede cambiar el nombre de un programa en el menú Editar Nombre Prog. Activación del programa 1. Encienda el aparato. 2. Seleccione el menú Favoritos . Pulse OK para confirmar. 3. Seleccione el nombre de su programa preferido. Pulse OK para confirmar. para ir directamente a FavoriPulse tos .
ESPAÑOL Temperatura Tiempo de apagado 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250 °C - máxima °C 3,0 h El apagado automático se aplica a todas las funciones excepto Luz , Duración , Hora de fin y Sonda térmica. 19 automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventilador puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato. 10.
www.aeg.com 10 minutos antes de finalizar el tiempo para aprovechar el calor residual. Con los alimentos congelados, es posible que las bandejas del horno se tuerzan durante el horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. Notas sobre las tablas de cocción • El fabricante recomienda utilizar la temperatura más baja al principio. • Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar.
ESPAÑOL 11.5 Horneado en un solo nivel Indicaciones generales • El comportamiento de su nuevo horno puede ser diferente al de su aparato antiguo. Adapte los ajustes normales (temperatura, tiempos de funcionamiento) y niveles de horneado a los valores indicados en las tablas. Con tiempos de cocción muy largos puede apagar el horno unos 10 minutos antes del final para aprovechar el calor residual. Con los alimentos congelados, es posible que las bandejas se tuerzan durante el horneado.
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ESPAÑOL 23 Alimento Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Short bread / Pan pequeño / masa quebrada 1) Calor superior + inferior 2 160 20 - 30 Galletas de masa batida esponjosa Turbo 2 150 - 160 15 - 20 Pasteles con merengue, merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 Almendrados Turbo 2 100 - 120 30 - 50 Galletas de masa con levadura Turbo 2 150 - 160 20 - 40 Pastas de hojaldre 1) Turbo 2 170 - 180 20 - 30 Rollitos 1) Turbo 2 160 10 - 25 Ro
www.aeg.com 11.6 Horneado en varios niveles Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Tipo de horneado Turbo Temperatura (°C) Posiciones de la parrilla desde abajo 2 posiciones Tiempo (min) Buñuelos/bollos 1) 1/4 160 - 180 25 - 45 Pastel Streusel, seco 1/4 150 - 160 30 - 45 1) Precaliente el horno.
ESPAÑOL 25 11.
www.aeg.com • Durante la cocción, los asados grandes y las aves se deben rociar repetidamente con el jugo de asado. De este modo se consiguen mejores resultados. • Apague el aparato unos 10 minutos antes de la hora final del asado para aprovechar el calor residual.
ESPAÑOL Tipo de carne 27 Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) 1,5 - 2 kg Grill + Turbo 1 160 - 180 120 - 150 Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pata de cordero, cordero asado 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 150 - 180 100- 120 Costillar de cordero 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 160 - 180 40 - 60 Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiemp
www.aeg.com Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 1 210 - 220 45 - 60 • Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. • La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. • Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos. 11.10 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura.
ESPAÑOL Periodo en grill (min.) Nivel del horno Alimento para preparar al grill 29 1) 1ª cara 2ª cara Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal 3 7 - 10 6-8 Toast / Tostar 1) 4 1-3 1-3 Sandwiches 3 6-8 - 1) Precaliente el horno. • No lo cubra con ningún cuenco ni plato. Esto podría prolongar el tiempo de descongelación. • Use el primer nivel. El del abajo. 11.11 Comida precocinada • Extraiga el embalaje del alimento. Coloque el alimento en un plato.
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ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Posición de la parrilla Tiempo (h) Pimientos 60 - 70 2 5-6 Verduras para sopa 60 - 70 2 5-6 Setas 50 - 60 2 6-8 Hierbas aromáticas 40 - 50 2 2-3 Ciruelas 60 - 70 2 8 - 10 Albaricoques 60 - 70 2 8 - 10 Manzana en rodajas 60 - 70 2 6-8 Peras 60 - 70 2 6-9 11.14 Preparación de conservas • Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado.
www.aeg.com Tabla para conservas - Verduras Conservas Temperatura (°C) Tiempo de coc- Tiempo de cocción hasta que ción a 100 °C empiecen a subir (min) burbujas (min) Zanahorias 1) 160 - 170 50 - 60 Pepinillos 160 - 170 50 - 60 --- Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 15 Colinabos, guisantes, espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 5 - 10 1) Manténgalo en el horno hasta que lo apague 11.15 Pan Se recomienda no precalentar.
ESPAÑOL 33 Ternera Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento Ternera asada 75 - 80 °C Codillo de ternera 85 - 90 °C Carnero / cordero Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento Pierna de carnero 80 - 85 °C Lomo de carnero 80 - 85 °C Pata de cordero, cordero asado 70 - 75 °C Caza Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento Lomo de liebre 70 - 75 °C Muslos de liebre 70 - 75 °C Liebre entera 70 - 75 °C Lomo de corzo/ciervo 70 - 75 °C Pata de c
www.aeg.com Para retirar las guías de apoyo 1. Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pared. 2. Tire del extremo trasero del carril para despegarlo de la pared y extráigalo. 2 1 Instalación del soporte para las bandejas Monte la parrilla siguiendo el procedimiento en el orden inverso. 12.2 Bombilla ADVERTENCIA Existe riesgo de descarga eléctrica. La lámpara del horno y la tapa de cristal pueden estar calientes. 4. Coloque la tapa de cristal.
ESPAÑOL 35 2. 12.3 Techo del horno La resistencia del techo es abatible para facilitar su limpieza y la del techo del horno. ADVERTENCIA Apague el aparato antes de separar la resistencia. Asegúrese de que está totalmente frío. Puede quemarse. Sostenga la resistencia con las dos manos en la parte delantera. 3. Tire de ella hacia fuera hasta sentir la presión del muelle y extráigala de los soportes laterales. 4. La resistencia se separa del techo por la parte delantera. Puede limpiar el techo del horno.
www.aeg.com Para retirar y limpiar los paneles de vidrio de la puerta 2 Según el modelo, la puerta del horno tiene 2, 3 ó 4 paneles de vidrio. B PRECAUCIÓN Una manipulación brusca del cristal, especialmente alrededor de los bordes del panel frontal, puede hacer que se rompa el cristal. 1 1. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. 2.
ESPAÑOL Problema Posible causa 37 Solución El aparato no calienta. Ha saltado el fusible. La pantalla muestra F111. El enchufe de la Sonda tér- Introduzca el enchufe de la mica no está correctamente sonda térmica en la toma conectado a la toma. lo máximo posible. La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico.
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