KE8404001 KE8404021 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat. • Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.
NEDERLANDS • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
www.aeg.com • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen.
NEDERLANDS 7 3.2 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Druk het verwarmingselement naar de bovenkant van het apparaat als het omlaag hangt tot boven de steunen aan de binnenwanden van het apparaat. 4.
www.aeg.com 5. BEDIENINGSPANEEL 5.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Nummer Tiptoets 1 - -functie Opmerking Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen Verwarmingsfuncties of Kook- en bakassistent Raak om een verwarmingsfunctie te kiezen de tiptoets eenmaal aan. Tweemaal aanraken voor een Kook- en bakassistent .
NEDERLANDS Nummer -functie Tiptoets Opmerking Entertoets 8 Het hoofdmenu tonen. Tijd en overige functies 9 Kookwekker 10 A) B) C) D) E) Display (weergave) A B C E D 9 Verschillende functies instellen. Raak als een verwarmingsfunctie in werking is, de tiptoets aan om de timer in te stellen, kinderslot, Favoriet -geheugen, Heat + Hold , Set + Go , of om de instellingen van de kerntemperatuursensor te wijzigen. De kookwekker instellen.
www.aeg.com 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren. U kunt te allen tijde terugkeren naar het 3. 6.1 Door de menu's navigeren 1. 2. Schakel het apparaat in. Druk op of tie te selecteren. hoofdmenu met . om de menu-op- 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Symbool Menuoptie Applicatie Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's.
NEDERLANDS Symbool 11 Submenu Omschrijving Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit. Service Toont de softwareversie en -configuratie. Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstellingen. 6.
www.aeg.com Verwarmingsfunctie Applicatie Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. Onderwarmte Voor het bakken van cakes met een knapperige bodem. Deeg laten rijzen Om het deeg te laten rijzen voor het bakken. Brood bakken Om brood te bakken. Gratineren Voor het bereiden van gerechten als lasagne of aardappelgratin. Ook voor een bruin korstje. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
NEDERLANDS • Restwarmte – Wanneer de verwarmingsfunctie of een programma in werking is, worden de verwarmingselementen 10% eerder uitgeschakeld (de lamp en ventilator blijven werken). Voor deze functie moet de kooktijd langer zijn dan 30 minuten of u gebruikt de klokfuncties ( Duur , Eindtijd ). – Wanneer het apparaat uit is, kunt u de warmte gebruiken om het eten warm te houden. Op het display wordt de resterende temperatuur weergegeven.
www.aeg.com 7.1 Heat + Hold 7.2 Verleng tijd De functie Heat+Hold houdt het voorbereide gerecht gedurende 30 minuten warm op 80 °C. Deze functie wordt ingeschakeld wanneer de bak- of braadprocedure is geëindigd. De functie Verleng tijd zorgt dat de verwarmingsfunctie door blijft gaan als de Duur is geëindigd. • Van toepassing op alle verwarmingsfuncties met Duur of Automatisch wegen . • Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de vleesthermometer.
NEDERLANDS Vleesthermometer, autom. -gerechten Scandinavisch rundvlees Wild Lamsrug, medium Gevogelte, uitgebeend Hele vis Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat. 8.2 Kook- en bakassistent met Receptenautomaat Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken.
www.aeg.com Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. Gebruik van de vleesthermometer: Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van het vlees. 2. Schakel het apparaat in. 3. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. 1. Het apparaat berekent een geschatte eindtijd. De eindtijd is afhankelijk van de hoeveelheid eten, de ingestelde oventemperatuur (minimum 120 °C) en de bediening.
NEDERLANDS 17 Bakrooster: Druk het rooster tussen de geleidestangen van de inschuifrail en zorg dat de inkepingen omlaag wijzen. Bakrooster en braadpan samen: Plaats het bakrooster op de braadpan. Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail. Handige informatie: • Alle accessoires hebben kleine inkepingen aan de rechteronderkant en de linkerrand om de veiligheid te verhogen. Zorg er altijd voor dat deze inke- pingen zich aan de achterkant van de oven bevinden.
www.aeg.com 7. Druk op OK en houdt de knop ingedrukt om op te slaan. U kunt een geheugenpositie overschrijven. Raak of aan wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie weergeeft en druk op OK om een bestaand programma te overschrijven. U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu Wijzig programmanaam . Het programma inschakelen 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Favoriet . Bevestig met OK. 3. Selecteer de naam van uw favoriete programma. Bevestig met OK.
NEDERLANDS Temperatuur Uitschakeltijd instellen 200 °C - 245 °C 5,5 uur 250 °C - maximum °C 3,0 uur De automatische uitschakeling werkt met alle functies, behalve Binnenverlichting , Duur, Eindtijd , en Vleesthermometer . 19 om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld. 10.6 Koelventilator Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld 11.
www.aeg.com Aanwijzingen bij de baktabellen • De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen. • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product. • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet.
NEDERLANDS 21 de platen afkoelen, verdwijnt de vervorming. 11.5 Bakken op één gebruiksniveau Algemene aanwijzingen • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan. Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte.
www.aeg.
NEDERLANDS 23 Gerecht Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Short bread / Zandtaartdeeg/ Deegreepjes 1) Boven + onderwarmte 2 160 20 - 30 Koekjes gemaakt van sponsdeeg Multi hetelucht 2 150 - 160 15 - 20 Eiwitgebak, schuimgebak Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 Bitterkoekjes Multi hetelucht 2 100 - 120 30 - 50 Koekjes gemaakt van gistdeeg Multi hetelucht 2 150 - 160 20 - 40 Klein bladerdeeggebak 1) Multi hetelucht 2 170 - 180 20 - 30 Broodjes 1) Multi he
www.aeg.com 11.
NEDERLANDS 25 11.
www.aeg.com Rundvlees Soort vlees Aantal Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Stoofvlees 1-1,5 kg Boven + Onderwarmte 1 230 120 - 150 rood 1) per cm dikte Circulatiegrill 1 190 - 200 5 - 6 per cm dikte medium per cm dikte Circulatiegrill 1 180 - 190 6 - 8 per cm dikte gaar per cm dikte Circulatiegrill 1 170 - 180 8 - 10 per cm dikte Biefstuk of ossenhaas 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 27 Soort vlees Aantal Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Lamsrug 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 40 - 60 Soort vlees Aantal Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Hazenrug, hazenbout tot 1 kg Boven + Onderwarmte 1 230 30 - 40 Reerug, hertenrug 1,5 - 2 kg Boven + Onderwarmte 1 210 - 220 35 - 40 Reebout, hertenbout 1,5 - 2 kg Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 60 - 90 Soort vlees Aantal Ovenfunctie Roosterhoogte Tempera
www.aeg.com Grill Te grillen gerecht Temperatuur Ovenniveau 210 - 230 Runderfilet, medium Grilltijd (min.) 1e kant 2e kant 1 30 - 40 30 - 40 230 1 20 - 30 20 - 30 Varkensrug 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Kalfsrug 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Lamsrug 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35 Hele vis, 500 1000 g 210 - 230 1 15 - 30 15 - 30 Biefstuk, medium Grill intens Te grillen gerecht Burgers / Burgers Ovenniveau 1) Grilltijd (min.
NEDERLANDS Kant-en-klaar gerecht Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Patat, dun 2 200 - 220 20 - 30 Patat, dik 2 200 - 220 25 - 35 Aardappel partjes 2 220 - 230 20 - 35 Rösties 2 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, vers 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne / Cannelloni, bevroren 2 160 - 180 40 - 60 Oven gegratineerde kaas 2 170 - 190 20 - 30 Kippenvleugels 2 190 - 210 20 - 30 29 Tabel voor diepvries- en kant-en-klaargerechten Gerecht Ovenfuncties Roosterhoogte Tempera
www.aeg.com Gerecht Hoeveelheid Ontdooitijd in min. Verdere ontdooitijd in min. Opmerking Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien Vlees 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 --- Aardbeien 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 --- Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom Taart 1,4 kg 60 60 --- 11.
NEDERLANDS 31 Tabel Inmaken - steenvruchten In te maken eetwaar Temperatuur (°C) Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen 160 - 170 Inmaken/wecken Bereidingstijd tot het parelen bij 100 °C (min) begint (min) 35 - 45 --- Tabel Inmaken - steenvruchten In te maken eetwaar Temperatuur (°C) Peren, kweeperen, pruimen 160 - 170 Inmaken/wecken Bereidingstijd tot het parelen bij 100 °C (min) begint (min) 35 - 45 10 - 15 Tabel Inmaken - groente In te maken eetwaar Temperatuur (°C) Inmaken/we
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Ovenniveau Temperatuur °C Tijd in min Brood bakken 2 170 - 190 60 - 90 Volkoren brood 11.
NEDERLANDS 33 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur Zalm 65 - 70 °C Forellen 65 - 70 °C 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden.
www.aeg.com Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel het apparaat uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. LET OP! Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. Gebruik altijd hetzelfde lamptype. De lamp aan de bovenkant van de binnenruimte vervangen. 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3.
NEDERLANDS 35 De deur verwijderen A LET OP! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar. A 1. 2. Zet de deur helemaal open. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. 3. Sluit de deur totdat deze in een hoek van ongeveer 45° staat. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat. 4. Plaats de deur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond om krassen te voorkomen.
www.aeg.com 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het apparaat wordt niet warm. Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in. Het apparaat wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. Het apparaat wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Controleer de instellingen. Het apparaat wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd.
NEDERLANDS 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
www.aeg.
NEDERLANDS 39
892938443-D-062013 www.aeg.
