ES Manual de instrucciones Horno KE8404001 KE8404021
www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...........................................................................3 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................... 4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO...................................................................................6 4. PANEL DE MANDOS...................................................................................................... 7 5. ANTES DEL PRIMER USO..........
ESPAÑOL 1. 3 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.
ESPAÑOL • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. El centro de servicio autorizado es quien debe cambiar el cable de alimentación en caso necesario. • Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato, especialmente si la puerta está caliente.
www.aeg.com debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción. • Cocine siempre con la puerta del horno cerrada. 2.4 Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato. • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red. • Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados.
ESPAÑOL 3.2 Accesorios Bandeja honda Parrilla Para hornear y asar o como bandeja grasera. Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Sonda térmica Bandeja Para medir cuánto se ha hecho el alimento. Para bizcochos y galletas. 4. PANEL DE MANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor 1 2 - Función Observaciones Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato.
www.aeg.com Sensor Función Observaciones Funciones de coc- Toque el sensor una vez para seleccionar una función o Cocción ción de cocción o el menú: Cocción asistida. Toasistida que de nuevo el sensor para cambiar entre los menús: Funciones de cocción, Cocción asistida. Para activar o desactivar la luz, toque el sensor durante 3 segundos. También puede activar la luz cuando el aparato está apagado. 3 Favoritos Para guardar y acceder a sus programas favoritos.
ESPAÑOL 9 Otros indicadores de la pantalla: Símbolo Función Avisador La función está activada. Hora del día La pantalla muestra la hora actual. Duración La pantalla muestra el tiempo de cocción necesario. Hora de fin La pantalla indica cuándo termina la duración de la cocción. Temperatura La pantalla muestra la temperatura. Indicación tiempo La pantalla indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción. Pulse y simultáneamente para restablecer la hora.
www.aeg.com 6. USO DIARIO 2. Pulse o de menú. ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. para ajustar la opción 3. Pulse para pasar a un submenú o aceptar el ajuste. 6.1 Desplazamiento por los menús Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando 1. Encienda el horno. . 6.2 Descripción de los menús Menú principal Símbolo Elemento del menú Aplicación Cocción asistida Contiene una lista de los programas automáticos.
ESPAÑOL Símbolo 11 Submenú Descripción Volumen del timbre Ajusta gradualmente el volumen de las señales y los tonos de las pulsaciones. Tono de teclas Activa y desactiva el tono de los mandos táctiles. El tono del mando táctil ON/OFF no se puede desactivar. TONOS ALARMA/ERROR Activa y desactiva los tonos de alarma. Asistencia Muestra la configuración y la versión del software. Ajustes de fábrica Restaura todos los ajustes a los valores de fábrica. 6.
www.aeg.com Función de cocción Aplicación Turbo plus Para ahorrar energía cuando se hornean y cocinan productos de panadería. También para hornear en moldes o en 1 posición de la parrilla. Esta función se utilizaba para definir la categoría de eficiencia energética EN50304. Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos. Descongelar Para descongelar alimentos. Calor inferior Para preparar pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
ESPAÑOL 6.6 Indicador de calentamiento rápido Esta función reduce el tiempo de calentamiento. Para activar la función, mantenga 13 6.7 Calor residual Al desactivar el aparato la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede emplearse para mantener calientes los alimentos. pulsado 3 segundos. El indicador de calentamiento alterna. 7. FUNCIONES DEL RELOJ 7.1 Tabla de funciones del reloj Función de reloj Aplicación Avisador Para programar una cuenta atrás (máx. 2 h 30 min).
www.aeg.com 7.2 Ajuste de las funciones del reloj • Antes de usar las funciones: Duración, Hora de fin, tiene que programar primero la función de cocción y la temperatura. El aparato se apaga automáticamente. • Puede utilizar las funciones: Duración y Hora de fin simultáneamente si desea activar y desactivar automáticamente el aparato a una hora determinada más tarde. • Las funciones: Duración y Hora de fin no funcionan cuando se usa la sonda térmica. 1. Seleccione una función de cocción. 2.
ESPAÑOL 8.1 Recetas online 8.3 Cocción asistida con Peso automático Encontrará las recetas para los programas automáticos propias de este aparato en nuestra página web. Para encontrar el libro de recetas adecuado, compruebe el número de PNC situado en la placa de datos en el marco frontal de la cavidad del aparato. Esta función calcula automáticamente el tiempo de asado. Si se desea hacer uso de esta función, es necesario introducir el peso de los alimentos. 1. Encienda el horno. 2.
www.aeg.com La pantalla muestra el símbolo de sonda térmica. Bandeja honda: 4. Toque o en menos de 5 segundos para programar la temperatura interna. 5. Programe la función de calor y, si fuera necesario, su temperatura. El aparato calcula una hora de fin aproximada. La hora final es diferente según las cantidades de alimentos, las temperaturas programadas del horno (mínimo 120° C) y los modos de funcionamiento. El aparato calcula la hora de fin en unos 30 minutos. 6.
ESPAÑOL 17 • Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos antivuelco. • El borde elevado que rodea la bandeja es un dispositivo para evitar que los utensilios de cocina se resbalen. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Favoritos Puede guardar sus ajustes preferidos, como por ejemplo la duración, la temperatura o la función de cocción. Están disponibles en el menú: Favoritos.
www.aeg.com de cocción. Puede activarla únicamente cuando el aparato esté funcionando. un tiempo si está en curso una función de cocción y no se cambia ningún ajuste. 1. Encienda el horno. 2. Seleccione el ajuste o la función de cocción. Temperatura (°C) Hora de desconexión (h) 3. Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre: Tecla de Bloqueo. 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - máximo 1.5 4. Pulse para confirmar. Para desactivar la función, pulse .
ESPAÑOL 19 11. CONSEJOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos; dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes utilizados en cada caso. 11.1 Cara interior de la puerta En algunos modelos, la cara interior de la puerta contiene: • los números de las posiciones de la parrilla.
www.aeg.com 11.4 Consejos para hornear Resultado Posible causa Solución La base de la tarta no se ha dorado lo suficiente. La parrilla no está en una posición correcta. Coloque la tarta en un nivel más bajo. La tarta se hunde y se queda La temperatura del horno es pegajosa o muestra estrías demasiado alta. de agua. La próxima vez, seleccione una temperatura ligeramente más baja para el horno. La tarta se hunde y se queda El tiempo de horneado es pegajosa o muestra estrías insuficiente. de agua.
ESPAÑOL Alimento Función Tempera- Tiempo (min) tura (°C) Posición de la parrilla Sponge cake / Bizcocho Turbo 140 - 150 35 - 50 1 Sponge cake / Bizcocho Calor superior + inferior 160 35 - 50 1 Masa brisé – masa que- Turbo 170 - 180 10 - 25 2 Turbo 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Tarta de Turbo manzana (2 moldes Ø 20 cm, decalados en diagonal) 160 70 - 90 2 Apple pie / Tarta de Calor superior manzana (2 moldes Ø 20 + inferior cm, decalados en diagonal) 180 70 - 90 1 Tarta de q
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ESPAÑOL Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Rollitos 1) Calor superior + inferior 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Pastelil- Turbo 160 20 - 35 2 Calor superior + inferior 170 20 - 35 2 los1) Small cakes / Pastelillos1) 1) Precaliente el horno. 11.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Recetas dulces 180 - 200 45 - 60 1 Pastel molde redondo o brioche 160 - 170 50 - 70 1 Pan de trenza/ roscones 170 - 190 40 - 50 1 Pastel de azúcar, seco 160 - 170 20 - 40 2 Galletas de masa con levadura 160 - 170 20 - 40 2 11.8 Horneado en varios niveles Uso de la función: Turbo.
ESPAÑOL 11.9 Cocina a baja temperatura 25 Cocine siempre sin tapar cuando utilice esta función. Utilice esta función para preparar piezas de carne y pescado tiernas y magras. Esta función no es adecuada para recetas como estofado o asado de cerdo graso. Puede utilizar la sonda térmica para garantizar que la carne tenga la temperatura interna correcta (consulte en la tabla la sonda térmica). 1. Dore la carne en una sartén en la placa a una temperatura muy alta durante 1 - 2 minutos por cada lado. 2.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pan sin levadura 1) 230 - 250 10 - 20 2 Empanada de masa de 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen 1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (versión rusa 180 - 200 15 - 25 2 hojaldre 1) de la pizza calzone)1) 1) Precaliente el horno. 2) Utilice una bandeja honda. 11.11 Asado • Utilice recipientes resistentes al calor (consulte las instrucciones del fabricante).
ESPAÑOL 27 Alimento Función Cantidad Tempera- Tiempo (min) tura (°C) Posición de la parrilla Rosbif o solomillo entero: hecho al punto Grill + Turbo por cm de grosor 180 - 190 6 - 8 por cm de grosor 1 Rosbif o solomillo entero: muy hecho Grill + Turbo por cm de grosor 170 - 180 8 - 10 por cm de grosor 1 1) Precaliente el horno.
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ESPAÑOL • Precaliente siempre el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos. PRECAUCIÓN! Hornee al grill con la puerta del horno siempre cerrada. Grill Alimento Temperatura (°C) Periodo en grill (min.) 1ª cara 2ª cara 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Solomillo de ter- 230 nera, al punto 20 - 30 20 - 30 1 Lomo de cerdo 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lomo de ternera 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lomo de cordero 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Pescado entero 500-1.
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ESPAÑOL 11.15 Descongelar 31 • No cubra el alimento con ningún cuenco ni plato, ya que podría prolongar el tiempo de descongelación. • Extraiga el alimento del envase y colóquelo en un plato. • Utilice el primer nivel desde abajo. Alimento Cantidad Tiempo de Tiempo de Sugerencias descongela- descongelación (min) ción posterior (minutos) Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés sobre otro mayor. Déle la vuelta a media cocción.
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ESPAÑOL 33 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pan blanco 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Chapata 200 - 220 35 - 45 2 Pan de centeno 180 - 200 50 - 70 2 Pan negro 180 - 200 50 - 70 2 Pan de semillas 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Caza Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Lomo de liebre 70 - 75 Muslos de liebre 70 - 75 Liebre entera 70 - 75 Lomo de corzo/ciervo 70 - 75 Pata de corzo/ciervo 70 - 75 Pescado Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Salmón 65 - 70 Trucha 65 - 70 12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 1. Tire de la parte delantera del carril lateral para separarlo de la pared. 12.
ESPAÑOL 12.3 Techo del horno ADVERTENCIA! Apague el aparato antes de extraer la resistencia. Asegúrese de que el aparato está totalmente frío. Corre el riesgo de quemarse. Retire los carriles telescópicos. La resistencia del techo es abatible para facilitar su limpieza y la del techo del horno. 35 ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. Abra la puerta completamente. 2.
www.aeg.com PRECAUCIÓN! Una manipulación brusca del cristal, especialmente alrededor de los bordes del panel frontal, puede hacer que se rompa el cristal. 7. Tire del borde del acabado de la puerta hacia delante para desengancharla. 8. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos del carril. La bombilla superior 1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla. 2. Limpie la tapa de vidrio. 3.
ESPAÑOL 37 13.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. El horno no calienta. No se han configurado los ajustes necesarios. Asegúrese de que los ajustes sean correctos. El horno no calienta. El apagado automático está activado. Consulte el apartado "Desconexión automática". El horno no calienta. El bloqueo de seguridad para niños está activado.
www.aeg.com Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... 14. EFICACIA ENERGÉTICA 14.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor AEG Identificación del modelo KE8404001M KE8404021M Índice de eficiencia energética 94.
ESPAÑOL – En algunas funciones de cocción, si está activado un programa con selección de tiempo (Duración, Hora de fin) y el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, las resistencias se desactivan automáticamente un 10% antes. La bombilla y el ventilador siguen funcionando. • Cocción con la bombilla apagada: desactive la bombilla durante la cocción y actívela únicamente cuando la necesite.
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