KE8404001 KE8404021 SV Bruksanvisning
www.aeg.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen. • För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.
SVENSKA la från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. 2.2 Användning VARNING Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger. • Använd denna produkt för hushållsbruk. • Ändra inte produktens specifikationer. • Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade. • Lämna inte produkten utan tillsyn under användning. • Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
www.aeg.com • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av strömkabeln och kassera den. • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. 2.5 Avfallshantering VARNING Risk för kvävning eller skador. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
SVENSKA 7 Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. Om värmeelementet hänger ner trycker du upp det till produktens översta del ovanför ugnsstegarna som sitter på produktens innerväggar. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". 4.
www.aeg.com 5. KONTROLLPANEL 5.1 Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten Nummer Touchkontroll 1 - 2 3 4 Funktion Kommentar Display Visar produktens nuvarande inställningar. På/Av För att aktivera och avaktivera produkten. Tillagningsfunktioner eller För att välja en tillagningsTillagningshjälp funktion, tryck på touch-kontrollen en gång. För att välja en funktion för Tillagningshjälp , tryck två gånger.
SVENSKA Nummer Touchkontroll Funktion Kommentar Tid och andra funktioner 9 Signalur 10 B C E D För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång, tryck på touchkontrollen för att ställa in timern, Barnlås, Favorit Program -minne, Heat+Hold , Set + Go , eller för att ändra inställning för matlagningstermometern. För att ställa in Signalur .
www.aeg.com 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se säkerhetskapitlena. 6.1 Navigera i menyerna 1. 2. Aktivera produkten. Tryck på eller menyfunktionen. Tryck OK för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen. Du kan när som helst återgå till huvud- 3. menyn med . för att ställa in 6.2 Översikt över menyerna Huvudmeny Symbol Menyfunktion Tillämpning Tillagningshjälp Det innehåller en lista över automatiska tillagningsprogram.
SVENSKA Symbol 11 Undermeny Beskrivning Alarm/Felsignal Det aktiverar och inaktiverar larmljuden. Service Det visar programvarans version och konfiguration. Grundinställningar Återställer alla inställningar till fabriksinställningarna. 6.3 Tillagningsfunktioner Undermeny för: Tillagningsfunktioner Tillagningsfunktion Tillämpning Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme .
www.aeg.com Tillagningsfunktion Tillämpning Bröd För att baka bröd. Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för bryning. Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiförbrukningen under tillagningen.
SVENSKA trycker på i 3 sekunder eller när du öppnar produktens lucka. 13 • Eco-funktioner - se avsnittet "Tillagningsfunktioner" (endast vissa modeller). 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd. Använd för att aktivera funktionen. Tryck på eller för att ställa in minuterna och OK för att starta.
www.aeg.com 7.2 Tillägg tid 2. Funktionen Tillägg tid gör att tillagningsfunktionen fortsätter efter att Koktid är slut. • Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk . • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. 3. Displayen visar meddelandet för Tillägg tid i fem minuter. Tryck för att aktivera (eller avbryta). 4. Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK för att bekräfta. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts.
SVENSKA Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4. Välj Automatiska recept . Tryck OK för att bekräfta. När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner. 8.3 Tillagningshjälp med Vikt automatisk 15 2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4.
www.aeg.com raturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter. Matlagningstermometern måste vara kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 6. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. 7. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen. Tryck på för att ändra innertemperaturen.
SVENSKA 17 Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret på långpannan. För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Användbar information: • Alla tillbehör har små fördjupningar längst ned på höger och vänster kant för att öka säkerheten. Kontrollera alltid att dessa fördjupningar finns baktill i produkten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 10. TILLVALSFUNKTIONER Du kan skriva över ett minnesläge.
www.aeg.com Aktivera Knapplås : 1. Sätt på produkten. 2. Välj tillagningsfunktion eller inställning. 2. 3. 3. 5. Tryck på flera gånger tills displayen visar Knapplås . 4. Tryck OK för att bekräfta. Avaktivera Knapplås : 1. 2. Tryck på . Tryck OK för att bekräfta. 10.3 Barnlås Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. Aktivera och avaktivera Barnlåset: 1. Sätt på produkten. 2. Tryck på och samtidigt tills displayen visar ett meddelande. Ställ en tillagningsfunktion.
SVENSKA 19 11. RÅD OCH TIPS 11.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • Ugnsnivåernas nummer. • Information om tillagningsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.2 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
SVENSKA Typ av bakverk 21 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Sponge cake / sockerkaka Varmluft 1 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / sockerkaka Över/Undervärme 1 160 35 - 50 Tårtbotten av mördeg 1) Varmluft 2 170 - 180 10 - 25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 70 - 90 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över/Undervärme 1 180 70 - 90 Cheeseca
www.aeg.com Typ av bakverk Ugnsfunktio- Ugnsnivå ner Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Över/Undervärme Temperatur (°C) Tid (min) 170 35 - 55 2) Fruktkaka av mördeg Varmluft 2 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
SVENSKA Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kaka i ringform, mjuk kaka Typ av mat 160 - 170 50 - 70 1 Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 1 Vetelängd med strössel 160 - 170 20 - 40 2 Småkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 2 23 11.
www.aeg.com Tabell Lågtemperaturstekning Typ av maträtt Vikt Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Rostbiff 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 Oxfilé 1 – 1,5 kg 150 1 90 - 110 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 – 300 g 120 1 20 - 40 Kalvstek Biff 11.
SVENSKA • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. 25 • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen.
www.aeg.
SVENSKA • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. 27 • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Min grill Maträtt Temperatur Ugnsnivå Rostbiff, rosa Grillningstid (min.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel 29 Mängd Upptiningstid i min. Efterupptiningstid i min. Kommentar Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 --- Jordgubbar 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 --- 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. 1,4 kg 60 60 --- Grädde Tårta 11.
www.aeg.com Tabell för konservering – Stenfrukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Päron, kvitten, plommon 160 - 170 Tid till 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Tabell för konservering – Grönsaker Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Tid till 100 °C (min.
SVENSKA Typ av maträtt 31 Innertemperatur Köttfärslimpa 75 – 80 °C Kalvkött Typ av maträtt Innertemperatur Kalvstek 75 – 80 °C Kalvlägg 85 – 90 °C Får/lamm Typ av maträtt Innertemperatur Fårbog 80 – 85 °C Fårsadel 80 – 85 °C Lammstek, lammstek med ben 70 – 75 °C Vilt Typ av maträtt Innertemperatur Harsadel 70 – 75 °C Harbog 70 – 75 °C Hel hare 70 – 75 °C Rådjurssadel, hjortsadel 70 – 75 °C Rådjurs-/hjortbog 70 – 75 °C Fisk Typ av maträtt Innertemperatur Lax 65 – 70 °C For
www.aeg.com 12.1 Ugnssteg Du kan ta bort ugnsstegen för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegen 1. Dra först ut stegarnas främre del från väggen. 2. Dra först ut stegarnas bakre del från väggen och ta bort den. 2 1 Sätta i ugnsstegen Om du vill installera ugnsstegen följer du proceduren i omvänd ordning. 12.2 Ugnslampa VARNING Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Ersätt lampan med en passande lampa som klarar värme upp till 300° C. 4.
SVENSKA 5. 33 2. Sätt i vänster ugnsstege. 12.3 Ugnstak Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent. VARNING Stäng av ugnen innan du fäller ner värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att bränna sig. Fälla ned värmeelementet Ta ut ugnsstegarna. 1. Håll i värmeelementet med två händer framtill. 3. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegarna på båda sidorna. 4. Värmeelementet fälls ned. Du kan rengöra ugnstaket.
www.aeg.com Ta bort och rengöra luckglasen Luckan har 2, 3 eller 4 glaspaneler (beroende på modellen). 2 FÖRSIKTIGHET Glaset kan gå sönder vid oförsiktig hantering, särskilt runt kanterna på frontpanelen. B 1 1. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör ugnsluckans glaspaneler.
SVENSKA Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. TEKNISKA DATA Nätspänning 220 - 240 V Frekvens 50 Hz 15.
892938446-D-062013 www.aeg.
