User manual

Alimenti Funzione Tempéra-
ture (°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Pane (di segale)
1)
Cottura Tradi-
zionale
1
prima 230 20
poi 160 - 180 30 - 60
Bigné/eclair
1)
Cottura Tradi-
zionale
190 - 210 20 - 35 2
Rotolo con marmellata
1)
Cottura Tradi-
zionale
180 - 200 10 - 20 2
Torta tipo crumble (sec-
ca)
Cottura ventila-
ta
150 - 160 20 - 40 2
Dolci alle mandorle con
burro/zucchero
1)
Cottura Tradi-
zionale
190 - 210 20 - 30 2
Flan alla frutta (con pa-
sta lievitata/torte lievita-
te)
2)
Cottura ventila-
ta
150 - 160 35 - 55 2
Flan alla frutta (con pa-
sta lievitata/torte lievita-
te)
2)
Cottura Tradi-
zionale
170 35 - 55 2
Torte di frutta fatte con
pasta frolla
Cottura ventila-
ta
160 - 170 40 - 80 2
Torte lievitate delicata-
mente guarnite (ad es.
con quark, panna, cre-
ma)
1)
Cottura Tradi-
zionale
160 - 180 40 - 80 2
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
Biscotti
Alimenti Funzione Tempéra-
ture (°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Biscotti di pasta frolla Cottura ventila-
ta
150 - 160 10 - 20 2
Short bread/Frollini al
burro/Strisce di pasta
Cottura ventila-
ta
140 20 - 35 2
Short bread /Frollini al
burro/Strisce di pasta
1)
Cottura Tradi-
zionale
160 20 - 30 2
ITALIANO 19